Kos en drankResepte

Tomatillo in verskeie geregte

Tomatillo van die familie Solanaceae - plant met vrugte in die vorm van bessies, ingesluit in 'n skulp cheholchatuyu. Laasgenoemde is 'n bietjie laat dink aan 'n papier lantern te danke aan die feit dat die gesmelte kelkblare lank voor rypwording. Te danke aan die helder en ongewone voorkoms, wat 'n tomatillo het, is hierdie bessie dikwels gebruik as 'n versiering vir 'n verskeidenheid van geregte - van slaaie om nageregte.

Tomatillo - een van die vorme van eetbare plante van die nastergal familie

Emerald Berry (Physalis ook genoem) is 'n bietjie soos klein tamaties. Sy kleur - van groen-geel aan die lig oranje. Smaak kan nogal lekker wees. Verskeie rasse van dit bitter en skerp. In die natuur Physalis algemeen in yl woude van die Baltiese lande, Sentraal-Asië, Bulgarye, die Kaukasus. Dit groei gewoonlik in die bosse. Dit is ook gevind in tuine as 'n onkruid. In baie lande vandag dit gegroei as 'n ornamentele plant. Van eetbare spesies voor te berei baie verskillende geregte. Suiker inhoud en 'n spesifieke smaak, wat 'n het kaap appelliefie (resepte vir kook, oorweeg hierdie artikel 'n bietjie later), kan jy dit gebruik in nageregte, marinades, souse, pasteie. En kook daaruit bewaar en om versuikerde vrugte maak. Tomatillo het 'n uitgesproke suur, wat dit die ideale geurmiddels vir vleis, vis en maak groente bredie. As die Emerald berry kook sonder sy integriteit versteur, kan jy dit gebruik as 'n eetbare versiering.

Soutgeregte Physalis

In die eerste plek probeer om 'n ligte slaai kook om te verstaan, of jy wil die smaak van vars bessies in Emerald geregte. Neem 50 g Physalis, gekookte tien kwartel eiers groen balk om jou smaak, gepekelde kaas (100-150 gram), 'n bietjie suurlemoensap, 'n paar van songedroogde tamaties, olywe, lepel mosterd, sout, 'n paar eetlepels ontkiem koring saad. Om mee te begin meng die bestanddele vir die vulsel. Mosterd (beter om die graan te neem), suurlemoensap en olyfolie het 'n bietjie staan. See sout is beter om by te voeg is nie in die kleedkamer en sprinkel dit bo-op die slaai. Wanneer sal ons die gewone tafel neem, dan is dit beter om te meng met mosterd en olie. As jy 'n groen slaai kies, was die blare deeglik skud oortollige water en plaas op 'n bord. sit dit dan die ander bestanddele en giet sous. Indien u verkies om koljander of dille, kap hulle saam met die tamaties. Kap die kaas, eiers, olywe. Physalis verlaat geheel of sny in die helfte (by the way, in hierdie slaai kan vervang kersietamaties). Ten minste het die koring kiem. Dit kan vervang dennepitte om die kalorie-inhoud verhoog. In elk geval, sal hierdie gereg draai uit hartlike, oorspronklike en baie nuttig. As jy Physalis meng met 'n gelyke bedrag van komkommer, voeg na smaak wortels, uie, knoffel en speserye en gooi dan die marinade, kry jy 'n groot snack vir die wintervakansie.

Lekkers met smarag Berry

As gesuiwer Physalis vul gelyke hoeveelheid suiker, voeg 'n bietjie water, kook vir 10 minute. met kaneel, en dan gekook met sitroensuur vir twee ure, sal jy 'n uitstekende jam het. Baie goeie hierdie bessie is geskik as 'n komponent van vrugte koeke, sowel as versiering vir hulle.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.