Ys vis: heerlike hoofgeregte

Die tweede vis geregte soos byna alles. In bykomend tot 'n goeie smaak, hulle is hoogs voedsaam en lae-kalorie. Maar wat jy nodig het om 'n warm koek mengsel kies. Een van die beste opsies is om ys vis, want dit het byna geen bene. Dit is lekker, ryk in proteïen, aminosure, spoorelemente (fluoor, fosfor, kalium) en vitamiene. Vleis redelik digte, maar sag. Daarom sou dit ideaal vir dit om te kook geregte wees.

Ys vis met groente. Vir twee porsies van hierdie gereg wat jy nodig het: vier karkasse van twee honderd gram, vyf jong wortels, tien aspersies, peultjes, twee honderd gram, 'n halwe suurlemoen sap, olyfolie.

Die vis moet skoongemaak word van die binnekant en vinne, wash, nat lap. Volgende, vryf peper en sout binne en buite. Kook in 'n dubbelkoker. Op die oomblik, gooi in 'n diep braai pan olie, sit die geskil groente geheel, kook vir drie minute. Vis versprei op die plaat, besprinkel met suurlemoensap en sit voor met groente.

Ys vis met aartappels. suurlemoen gereed kapokaartappels, 'n halwe kilo van vis, 'n halwe koppie water, 'n bietjie sout lepel, 'n bietjie margarien, twee groot eetlepels wit wyn, rou eiergeel, 'n halwe koppie suurroom, drie groot eetlepels meel, honderd gram gerasperde kaas: na die gereg wat jy die volgende bestanddele nodig maak sap en wit peper.

Karkas was, gooi kookwater en kook oor medium hitte totdat die gereed staat. Volgende moet jy hulle uit te neem en skei die vleis van die bene. Bouillon noodwendig dreineer, voeg die wyn aan die totale volume van vloeistof wat vier honderd milligram was.

In 'n diep kastrol, smelt die margarien en braai die meel. Laat effens afkoel en voeg die sous daaroor uit. Bring tot kookpunt, voortdurend roer dit. Cook het ongeveer vyf minute. Op die oomblik, klits eiergeel en suurroom, voeg by die sous. Volgende, begin klits, verhitting dit oor medium hitte. Die belangrikste is, is die vloeistof nie kook nie. Aan die einde voeg sout, 'n knippie peper en 'n bietjie suurlemoensap.

Volgende, droog die vis, sit dit in die pan, gooi die sous en sprinkel met kaas. Lê kapokaartappels en bak in die verhitte oond vir sowat twintig minute.

Ys vis "Strawwe" is perfek vir bier. Om die gereg wat jy die volgende bestanddele nodig berei: 'n kilo van bevrore produkte, ses honderd gram aartappels, 'n glas van swaar room, vier groot lepel van mosterd, 'n bietjie groente-olie, drie druppels Tabasco sous, 'n bundel van enige kruie (pietersielie of dille), sout na smaak.

Vis vry van vinne en ingewande, gewas. aartappels
Skil en sny in repies. Volgende, vet, 'n bietjie peper, sout en sit in 'n vorm. Die boonste laag doen vis. Volgende, begin ons om die sous te maak. Vir hierdie groen was en kap fyn. Deeglik klits die room met Tabasco sous en mosterd. Op die ou end, voeg die setperke. Gooi die sous die vis en sit dit in die oond vir 'n halfuur.

Vis "Ice onder 'n pelsjas." Jy benodig: twee klein karkasse, drie groot bolle, ses wortels, mayonnaise, kruie en geurmiddels na smaak. Vis skoon te maak, hulle ringe te maak, was en deeglik nat papierhanddoek. In stukke gesny, elkeen 'n bietjie sout en peper. Volgende braai wat smaaklik kors verskyn. Op die oomblik, kap die ui fyn en braai in olyfolie. Wanneer die stukke is deursigtig, voeg by groot gerasperde wortels pan. Blus groente vir tien minute onder die deksel. Volgende, die pan om die stukke van die vis versprei, borsel elk met mayonnaise en sit bo-op "baadjie" van groente. Bak vir tien minute. Dien verkoel hoofgereg.

Bon Appetit!