Kook heerlike koek Lavash

Almal weet wat 'n pita. Sy vaderland - Armenië. Dit is 'n fyn koek, gebak op klip. Tegnologie van voorbereiding het onveranderd gebly vir honderde jare. In Armenië, is hierdie koek bedien op 'n tafel met kaas en vars kruie. Dit verbasing heerlik.

'N Besige huisvrou kan die pie pita maak. Hierdie gereg is baie vinnig gaar. Om dit te kook wat jy nodig het om 'n paar velle van lavash koop en sit die vulsel. As die pie pita vinnig gebak, is dit nodig om gereed gemaak produkte neem vir die vul. Dit is, die vulsel moet klam wees, die groente moet gekook word of reeds geblus. Anders, vul net nie tyd om voor te berei.

Ook vir die invul kan kosse wat nie hitte behandeling vereis neem - maaskaas of vrugte. 'n mengsel van jogurt en eiers te val van lavash versag.

Hoe om die koek Lavash versamel

Op 'n klein bakplaat gestapel Lavash. dit is nie nodig om 'n bakplaat smeer. Die rand behoort hang van die pan, is dit nodig om die pie te sluit. Sit laag te vul verdere verbreking vel Lavash grootte pie, benatting dit in 'n mengsel van jogurt en eiers en geplaas op die vul. Weer, sit die vulsel, weer pita brood, en so aan. So geplaas van 2 tot 4 lae vul.

Om die koek. Jy kan linkerkant sit van die koevert, en jy kan akkuraat te samel pita-basis in 'n bal. Wanneer die pluk van 'n knop van die binneste lae gemeng, lug in daarin, en 'n koek is wonderlike.

Ons kry 'n geslote droë vel lavash en in hom en vulsel geweek velle. Nou, sit ons die koek in die oond en bak vir 10-15 minute. Regtig vinnig en maklik.

Maalvleis kan sout wees. Dit vul van vleis, vis, groente, eiers. Daar is bygevoeg sout, speserye, kruie. As die vulsel droog is, vir die smering van pita sous dit is bygevoeg direk in dit. In hierdie geval, moet die vulsel effens vloeistof wees. As die vul droog (bv, gestoomde groente) sous dit gevoeg, en word gebruik vir die smering van lavash blare.

Ook, kan die vul soet wees. Dit vul van die bessies, vrugte, konfyt, jellies, dikmelk.

Voorbereiding khachapuri Lavash

Khachapuri - 'n bekende Georgian geregte. Dit is 'n vars koek, gebak met kaas. Kan gebruik word in plaas van kaas dikmelk kan gemeng met kwark, kan kruie bygevoeg of eier. Classic khachapuri soos 'n groot kaaskoek, kan dit oop of toe. Hierdie gereg het 'n baie opsies.

En een van die maniere om te kook - khachapuri Lavash.

Neem 'n paar velle van lavash. Cook volgens die resep hierbo. As die vulling neem 400-500 gram gerasperde kaas (beste gebruik suluguni, maar ook gewone Russiese is ook lekker) en 200-300 gram van kaas. Meng die gerasperde kaas en maaskaas, en dit is te vul. Plaas die vulsel en die lae van lavash (jy 3-4 lae), sit in die verhitte oond vir 10 minute. Sulke hachapuri kan eet en warm en koue, is heerlik.

Kook 'n warm brood van pita

Om die rol vel 2 gebruik Lavash berei. Die vul geplaas therebetween, die velle netjies rol in roll. Top roll is gesmeer met botter, besprinkel met gerasperde kaas en bak in die oond vir 10 minute.

Om die voorbereiding rolle van pita , kan jy enige vulsel gebruik. As ons die vulsel van gemaalde vleis, wors, vis en groente te neem, is dit nodig om mayonnaise of suurroom voeg, so dit was nie droog en om velle van lavash min geweek. Bak pita brood moet nie droog wees. As ons die vrugte en bessie of gebruik wrongel, om te smeer moet jogurt, room of suurroom voeg. Dan is heerlik roll pita.

Pie pita maklik om te kook wanneer jy 'n vinnige en lekker voer die gaste. Dit kan met jou op 'n piekniek. Dit is 'n groot alternatief vir koeke van gisdeeg.