Adygei kaas hard gebakte en in 'n eenvoudige manier: probeer dit uit 'n verrassing!

Van nie-soliede kaas Adyghe veral gewild in ons land. En nie net as gevolg van die prys, hoewel sy waarde en is een van die belangrikste faktore. In die eerste plek, feitlik elke vervaardiger, ontvang toelating tot die mark, maak dit kwalitatief. Die tweede voordeel: dit is nie te sout en nie te nat, as dikwels ly kaas gemaak nie baie vaardig of baie verantwoordelik kaas. Die derde "vir" - is korrek, dan is daar 'n baie hoë inhoud van kalsium en proteïen dit. En Adygei kaas gebraaide op verskillende maniere en met allerhande lekkernye toevoegings - 'n lekkerny!

Voordele Adygei kaas in kulinêre terme

Sonder 'n twyfel, is dit moontlik in 'n eenvoudige, "Sandwich" weergawe te hê, en die stukke, selfs sonder brood. Maar sommige verbruikers dit lyk smaakloos en oninteressant. In hierdie geval, as jy sy gewone vars kruie en knoffel saam, dit is reeds " 'n groot sukses". En as jy weier om te kook met sy deelname gebzhaliyu, sal jy verbaas wees oor die smaak van blomme - Adygei kaas strook perfek met kruisement. Nie minder suksesvol met dit kvar - Georgian variant kaas kluitjies. Absoluut wonderlik verkry met Adygei kaas sop en khachapuri (met hierdie mening saamstem selfs inheemse Georgiërs). En dit is dikwels in 'n slaai "klanke" beter as dieselfde feta. So moenie hardloop na die toonbank met die duur rasse, probeer om hul gunsteling geregte kook van Adygei, begroting, kaas.

Die maklikste gebraaide Adygei kaas

Nie noodwendig onmiddellik opneem iets kompleks en multi-stuk. Probeer om die Adygei kaas gebraaide met borrie begin. Dit is baie eenvoudig gedoen, 'n stukkie kaas sny in stokke, vryf hulle speserye en so "stokke" gebraai in 'n pan. Die enigste vereiste - om die gebruik van groente-olies en botter te vermy, en dit wenslik is - gesmelt.

Kaas en deeg

Hierdie resep is eenvoudig so goed, hoewel dit meer tyd sal verg. Adygei kaas te kook gebraaide in beslag, moet jy eers opmaak vir wat sal wees Macau stukke. Vir die deeg uit eiers en meel redes: 1 eier - 1 groot eetlepel meel. Dit alles is deeglik geklop met 'n menger of 'n klits. Om hierdie is die kerrie speserye bygevoeg en eweredig oor die deeg. Kaas stokke gesny dieselfde, en die nat mengsel gebraai op enige groente-olie. Hoe sal die mooi goudbruin kors, wiggies verwyder en geplaas in 'n bak, waar hulle verder sprinkel met kruie kan wees.

Klappers vir kaas

In beginsel, kan ons sê dat hierdie is 'n alternatief resep waarmee berei Adygei kaas gebraai in beslag, as die laasgenoemde is nog steeds nodig. Maar die voorgestelde metode van voorbereiding sal verseker dat jy die beskikbaarheid van digte helder met 'n teenwoordigheid in sagte en sagte vul. In die eerste plek die vorige beslag resep maak. Op 'n aparte bord moet lê gooi meel. Die volgorde van aksies is soos volg: elke stukkie kaas gerol in meel, gedoop in beslag en eers nadat breading. En so moet dit ten minste twee keer gedoen! Dan is die volgende gebraaide Adygei kaas in broodkrummels weggesteek in die yskas vir ten minste 'n kwart van 'n uur. As "wapens" gryp, stokke vinnig gebraai in sonneblomolie oor hoë hitte. Terloops, as jy wil, kan uiteenlopende smaak, wat Adyg gebraaide kaas verkry deur die byvoeging van verskeie speserye en geurmiddels wees. Met dieselfde knoffel jy 'n groot bier snack het.

Tsjeggiese weergawe

Inwoners van die Tsjeggiese Republiek, ook nie geslaag so 'n wonderlike bestanddeel. Maar, hulle bied 'n smaak soet Adygei kaas, gebraai in heuning. Vir Tsjeggiese resep gemeng in 'n bak heuning, sesamsaad en sout. Alles is geneem op jou eie oordeel. Kaas stokke gedoop in die mengsel en sprinkel met broodkrummels, dan vinnig gebraai. Dien hulle met vloeibare heuning, maar die soetheid is nie oorweeg nie. Probeer dit as 'n aanvulling tot ander geregte, en jy sal sien dat die Tsjegge is reg!

Tamaties as bykomstighede

Baie goeie Adygei kaas gebraaide met tamaties. Maar vir die suksesvolle implementering van hierdie resep sal hê om te geknoei. Om mee te begin in die groente-olie of nodig gesmelt om komyn braai - 2 teelepels 450 gram van kaas. Net 'n halwe minuut in 'n pan belê 6 snye tamatie, sny in 6 stukke. Hulle moet draai totdat hulle eweredig braai. Hier volg wiggies van kaas en speserye - borrie, swart peper en sout. Twee minute die inhoud sal gebraaide; Hoe het 'n pragtige rooskleurig tint, uitgestort n halwe koppie suurroom, en die houer is van links na hitte vir 'n paar minute. Eet kaas Adyg gebraai met warm tamaties, pietersielie sout en peper en / of koljander.

Heerlike slaai met geroosterde kaas

Eerstens moet jy die kaas in broodkrummels kook - dit wat ons reeds weet. Op 'n ander pan gebraai dennepitte. As jy wil, of die onvermoë om dit te koop geskik dennepitte - gebraai ook. 'N slaai met geroosterde kaas Adygei gekom na jou smaak, jy het op die plate gewas slaaiblare te sit, lê hulle rooi kaas, en al is dit gooi 'n klein hoeveelheid van die gekapte ui vere bietjie olywe en neute. Op die top van hierdie prag gespat met olyfolie - en hy hardloop na die tafel, want daar is so 'n gereg wat nodig is, totdat die kaas is warm. Wanneer dit afkoel, word dit nie so lekker en baie minder geurig.

Gelukkig jy is lief vir met Adygei kaas, 'n waardige mededinger kaas en feta!