As sout lekker forel: 'n paar resepte vir elke smaak

Forel is een van die heerlike variëteite van vis, heerlik in byna enige vorm. Een van die mees gunsteling maniere om te kook is pekel, bied 'n gesofistikeerde voorgereg, wat nogal 'n lang raklewe vars. Sodat die resultaat nie teleurstel nie, moet jy weet oor hoe om korrek te voeg forel sout. Delicious gesoute bereik kan word op verskeie maniere. En almal het 'n reg om te bestaan.

As sout lekker forel met dille

Hierdie resep is soos fynproewers van vars groente. Jy sal 'n halwe kilo van filet van forel nodig, 'n paar bundels van vars of stoom eetlepels gedroogde dille, twee honderd gram of see sout, eenhonderd en vyftig gram suiker, swartpeper. Neem die bak waarin om voor te berei, en vul die bodem met sout, peper en suiker. Sit die stukke van filet vel op sout mengsel, gooi dit as die vis bo-op. Fyn kap die dille en rangskik bo-op, bedek die tweede helfte en die fillet styf Wrap al film. Laat staan vir 'n dag vir sout. Om beter vis geweek, gebruik 'n pers, byvoorbeeld, sit die ringe op die top van die pot van konfyt. Na hierdie tyd, verwyder uit die finale forel oortollige sout en dille. Alles is gereed vir die versorging van!

Nou weet jy hoe vinnig forel sout. Smaaklike gereg sal waardeer die gaste, hulle sal bly wees met jou kulinêre vaardighede wees. Sekerlik die vis gaar is deur die resep, sal vervolgens meer as een keer gemaak.

Hoe lekker forel met sout en peper

Hierdie opsie is baie gewild onder diegene wat verkies gekruide voedsel. Neem 'n pond van verkoelde forel, 'n paar eetlepels van grond peper, 'n bietjie van soet paprika, twee honderd en vyftig gram sout en 'n honderd en vyftig gram suiker. Meng suiker, sout en peper, versprei in die beit tenk, lê op die top van die filet. Vul dit met dieselfde mengsel by en geur met paprika en styf draai film. Laat staan vir 'n dag, dan spoel met drinkbare koue water. Pittige en pittige forel gereed vir die versorging van!

As sout lekker forel met koljander

Vir hierdie resep sal 'n pond van verkoelde forel filet, twee honderd gram sout, 'n teelepel koljander, of 'n eetlepel van unmilled graan, twee honderd gram suiker nodig. Geliefdes koljander graan koekroller of 'n mortier - so sal meer geurige smaak wees. Meng al die bestanddele vir beit, sit hulle in ringe, wat heeltemal. Wrap foelie en prosalivayte nie minder as 'n dag. Om te weet hoe sout lekker forel, kan jy eksperimenteer met ander variëteite van vis. Varswatervis reënboog verskil maerder vleis en wit kleur spierweefsel asook die kleiner groottes. Let daarop dat die klein karkasse gesoute vinniger kinders. As 'n reël, gesoute vis, 'n gewig van drie honderd gram genoeg tien of twaalf ure. Na hierdie tydperk, kry jy 'n baie lekker en pittige gereg wat sal byval vind by al jou geliefdes.