Chocoladeglaçage van sjokolade - niks meer is nodig vir 'n gelukkige lewe!

Al die soettand van die wêreld sal saamstem dat daar niks lekkerder en soeter as sjokolade! Dit verhef bui, plesier oë, reuk en touch! Dit kan net koop vir myself of kry 'n geskenk - en altyd sal 'n geskenk aan die site! Nie sonder rede sjokolade is deel van die tradisionele "stel gentleman's" datum vir enige geleentheid.

Dit is waarom in baie, baie baie kulinêre resepte sjokolade laag sjokolade aangebied as 'n dronk: dit sal versier en beklemtoon die smaak van lekkernye, en net asseblief die kok. Voorbereiding glans belichaming stel, elkeen is 'n "gebrandmerk" en gee 'n sekere geur glans kleur So, sjokolade laag van sjokolade voorberei deur die verhitting van sjokolade bars op 'n stoombad om 'n klewerige massa te verkry. In hierdie geval, is die smaak wat verband hou glans smaakvol gekies sjokolade - die beste, natuurlik, gebruik knop sjokolade. Hy afgevuur 'n bietjie meer ingewikkeld, maar dan kry dit vir ons al die gunsteling smaak met 'n effense bitterheid, wat, in werklikheid, het gewild en gunsteling sjokolade.

As die hand skielik verskyn natuurlike sjokolade en kersie nie, kan jy die beskikbare voedsel gebruik in die yskas en ook 'n uitstekende resultaat te kry. Die belangrikste ding - die teenwoordigheid van kakao, en beter, dat dit presies kakao in plaas van "Nesquik" of iets soos dit. kakao en suiker tot die goodies wat jy nodig het om twee eetlepels kakao meng met twee eetlepels melk, smelt 50 gram van botter, voeg die geskei (kan gepoeierde suiker) te kry. Dit alles op 'n baie lae hitte tot hitte totdat suiker opgelos is. Glans draai delikate, baie goed verloop oor die oppervlak van die koek, maar vinnig stol in 'n koel plek as gevolg van die teenwoordigheid van olie. By the same token voorbereiding chocoladeglaçage sjokolade - kakao plaas voeg die gerasperde sjokolade. As gevolg van die klein teël, kan ons 'n mooi ordentlike bedrag van glans kry.

Sjokolade versiersel met suurroom is ook voor te berei vir die hierbo beskryf beginsel. Al wat jy hoef drie eetlepels suurroom, suiker en kakao. Die gevolglike massa gesmelt oor lae hitte - en al! Voordele van hierdie resep is dat die glans is nie baie soet, suur, wat dit 'n suurroom gee. Baie goed dit gesmeer met 'n dun laag en hard stadig. Kinders is lief vir om net verkrummel in 'n glans koekies en gebruik dit as 'n selfstandige behandel.

Ten slotte, professionele sjokolade laag sjokolade. Die resep is in twee dele verdeel. In die eerste plek voor te berei die sous: donker sjokolade - 130 gram, dieselfde hoeveelheid suur room of room, twee keer soveel water, 70 gram suiker. Smelt - ons kry leeg. Dit moet tot kookpunt te bring en te wag totdat die mengsel verdik. Dan gooi dit in 'n aparte kastrol Meer polstakana room, bring tot kookpunt en voeg 100 gram donker sjokolade. Verwyder van die hitte, bietjie vir bietjie, betree 4 teelepels botter. Die gevolglike massa gietende sjokoladesous. Alles! Chocoladeglaçage sjokolade verlustig jou smaak die mees veeleisende verhemeltes! Dit blyk baie taai, en ondersteuners van goodies kan dit gebruik as 'n soet plak - net versprei op muffins of koekies. Ongelooflik verkeerd kos, maar wat sal jouself ontken die plesier om te eet by tye wat skadelik is, maar heerlike?

As daar is geen tyd en moeite om iets met jou eie hande weier om te kook, kan jy koop poeier vir sjokolade glans. Dit is geskep op die beginsel van "net water by te voeg" - en geniet! Kies wat jou smaak, raduyte sy huisgesin en opbouende - dit was sjokolade is in staat om uit die neerslagtig te bring en gee krag aan 'n moeilike situasie te bowe te kom. Jy soet lewe met sjokoladeversiersel!