Coho salm in die oond: lekker en gesond!

Baie mense het nie lewe verteenwoordig sonder vis. Sommige het 'n kind soos sy verskillende variëteite, of sprot, Pollack, ys vis of rooi, gekook in enige vorm.

Tans, winkels is gereed om te beïndruk jou kliënte deur watter variëteite van vis. Nou het ons al 'n slim opsie om enige vis van al sy diversiteit te kies - die smaak van alle kliënte, selfs die mees kieskeurige en veeleisende, sal ongetwyfeld in ag neem.

Een van die lekkerste vis is coho. dit is dikwels genoem silwer salm. Hierdie vis is nogal groot. Dit behoort tot die familie van salm en behoort aan die genus van die Verre Oos-salm.

Hierdie naam gegee vis Amerikaners en Japannese vir sy silwer, met glinsterende kleur skale.

In ons land hierdie vis vir eeue bekend as wit.

Sy lengte kan tot een meter. Soos vir gewig, kan dit wees tot sewe of vyftien kilogram.

As 'n reël, in die winkels in 'n groot verskeidenheid van die fyner vis.

Ten spyte hiervan, moet daarop gelet word 'n belangrike voordeel bo alle ander coho variëteite: vleis bevat gesonde vette, vitamiene B1 en B2, die liggaam nodig minerale, waaronder kalsium, kalium, magnesium, chloor, yster, sink, en vele ander.

Coho salm is nie net verbasing heerlike, maar ook baie nuttig vis. Dit word aanbeveel vir swanger vroue, tieners, kinders en bejaardes.

Op die internet kan jy baie resepte vir bak vind vis in die oond. kan kook van coho salm nie net oor, blus dit met groente, voeg sout en braai in suurroom - kan coho salm in die oond gaar.

Om dit te doen, jy moet net die vis, twee knoffelhuisies, twee snye suurlemoen en speserye na smaak neem.

Coho moet deeglik gewas, die vinne afgesny met die stert en aan beide kante. Sodra die vis is gereed, moet jy om dit te hanteer geurmiddels. Die mees gebruikte sout en peper. Die buik geplaas word twee knoffelhuisies, en sny hulle in die beste.

Ook in die maag en sodra jy sit 'n skyfie suurlemoen en kruie. Setperke en vis kan versier.

Sedert coho salm - vis vet, dan geen geurmiddels word vereis. Bak vis in die oond is die beste gedoen in die foelie. Dit nadat al die voorbereidende werk verskuiwing in foelie, liggies toegedraai dit en sit dit in die oond.

Coho salm in die oond is die voorbereiding van 'n relatief kort tyd - binne dertig minute. Daarna het die vis versprei op 'n skottel en druk die suurlemoen sny om 'n pittige geur gee. Dien coho beste met rys en groente.

Hierdie resep is baie eenvoudig, beteken dit nie vereis dat die gasvrou enige spesiale vaardighede.

Daar is ook meer ingewikkeld resep te kook. Jy sal een en 'n half kilogram silwer salm, een suurlemoen, 'n verskeidenheid van nodig speserye vir vis, sout na smaak en die foelie gebruik word vir die bak. Om voor te berei die sous sal 'n twintig-vet suurroom, groen uie en dille nodig.

As 'n bykos is die beste gedien gebakte aartappels.

Coho moet skoongemaak, spoel onder lopende water en sny in stukke. Die breedte van elke stuk moet nie meer as drie sentimeter.

Op die bak is wat nodig is om die foelie sit en sit in so 'n manier dat dit kan draai die vis.

Elke stukkie vis is gewoonlik gespuit met suurlemoensap en sit dit bo-op snye. Stukke van sout, peper, voeg die speserye, die mees algemeen gebruik word swart en rooi peper - terwyl coho salm in die oond is 'n meer smaakvol en pittige.

Daarna kan die vis ook toegedraai in foelie en sit in die oond vir sowat veertig minute. Terselfdertyd op 'n nabygeleë pan kan jy aartappels kook. Dit kan ook toegedraai in foelie. Die voordele van gebakte aartappels kan 'n lang tyd om te praat nie - is om te sê dat dit bevat baie nuttige en belangrike vir die menslike lewe van die organisme stowwe.

Soos vir die sous om die vis, dit is bereid op die laaste oomblik. In 'n blender sit die suurroom, grasuie, dille, sout en dies meer moet al pluis wees.

Coho salm in die oond met die sous en gebakte aartappel - dit is nie net lekker nie, maar ook 'n gesonde gereg. Bon Appetit!