Courgette in tamatiesous: kook resepte

Het jy al ooit zucchini in tamatiesous probeer? Nee? Dan sal ons kyk na 'n paar eenvoudige resepte wat jou sal help om 'n heerlike hoofgereg, sowel as tapas in die winter maak.

Murgpampoentjies in tamatiesous: resep preform vir winter

As jy 'n ywerige arbeider en jy misluk zucchini oes, dan is sy veiligheid gebring om hulle te bewaar in 'n tamatiesous. In die winter, wanneer die snack geweek al die speserye en smaakmiddels, kan dit maklik teenwoordig by die tafel, saam met enige tweede of eerste kursusse.

So hoe kan jy zucchini in tamatiesous oes? Bewaring van hierdie groente bied die gebruik van die volgende bestanddele:

• zucchini jong sagte vel - 2.5 kg;
• tamatiesous huis of winkels - 500 ml;
• suiker-fyn sand - 'n vol glas;
• deodorized groente-olie - 200 ml;
• appel asyn (verkieslik 6%) - sowat 100 ml;
• knoffel - 1 groot kop;
• medium-grootte sout - 1 teelepel;
• peper swart - 20 stuks.

Voorbereiding van die bestanddele

Moet hanteer al die komponente voor jy na die zucchini in tamatiesous te bewaar. Jong groente moet deeglik gewas word in warm water en dan droog met behulp van handdoeke. Verder moet hulle in blokkies van dimensies 1.2 gesny met 1,2 sentimeter. In hierdie geval, is skoon die produk van die vel vereis. Maar dit is slegs indien die groente baie jong aangekoop of het net uit die tuin verwyder is.

Cook tamatiesous

Courgette in tamatiesous uitdraai baie sappig en lekker. Om so 'n voorbereiding moet die fondament te berei maak. Om dit te doen, maak 'n pot van tamatiesous en gooi dit in 'n emalje kastrol. Volgende, jy wil die geregte op die stoof sit en stadig die inhoud tot kookpunt. Na afloop van die tamatiesous sal begin om te "puff", want dit is nodig om by te voeg groente-olie deodorized, gekneus hoof van knoffel en peperkorrels, medium-grootte sout en suiker.

Hitte behandeling van snacks

Los grootmaat bestanddele in dieselfde pakket moet voor gesny courgette word. Kook dit oor lae hitte vir 'n halfuur word aanbeveel. Voor die aanskakel van die bord om te snack moet ook die asyn by te voeg.

steriliseer houers

Om zucchini in tamatiesous bewaar tot laat lente ongeskonde, moet hulle net versprei in gesteriliseerde flesse. Dit word aanbeveel om 'n paar liter tenks by neem ½ vul dit met gewone water en sit in 'n mikrogolfoond. Steriliseer die blikkies moet dus op 'n maksimum krag vir 'n paar minute. Soos vir die metaal deksels, vereis hulle eenvoudig gekook in water.

Die proses van naad

Na die voorbereiding van die houer, en hy het die groente in tamatiesous, moet dit voortgaan om hul onmiddellike bewaring. Om dit te doen, gooi die warm basis van die pype en onmiddellik oprol hul. Omkeer die houer onderstebo, is dit nodig om te wag vir hulle om verkoeling te voltooi, en dan in die koel kamer sit. Eet 'n happie is aanbeveel dat 'n paar maande. Gedurende hierdie tyd het die vrugte van die speserye en geurmiddels geabsorbeer, sal nog meer sappig en lekker raak.

Moenie zucchini gesmoor in tamatiesous

As jy nie wil hê om murgpampoentjies bewaar, kan hulle eenvoudig gestel uit en sit voor saam met die vleis. Vir die voorbereiding van hierdie gereg wat ons nodig het:

• Vars jong courgette - 2 stuks;.
• tamatiepasta - groot lepel;
• groot vlesige tamaties - 2 stuks;.
• adjika - groot lepel;
• water - ½ koppie;
• knoffelgrasuie gemiddeld - 5 stuks;.
• verskeie speserye (soos tiemie, Khmeli Suneli ook sout) - gebruik van persoonlike voorkeure.

verwerking komponente

Hulle moet behoorlik behandel voor julle uit die groente. Jong muurbal wat nodig is om te was en dan droog met 'n handdoek en in blokkies gesny. Jy moet ook doen en vlesige tamaties. Maar wat hulle nodig het om te geskil, pre-Golf van kookwater.

Prut op die stoof

Courgette bredie in tamatiesous is baie maklik en vinnig. Om dit te doen moet die groente in 'n kastrol sit, dan gooi drinkwater, bedek en kook op hierdie manier vir 12 minute doen. Daarna het die produkte moet vars tamaties, voeg tamatiepasta, adjika en verskeie speserye. Prut al hierdie bestanddele saam moet wees vir 28 minute. Sodra die zucchini sag, moet hulle die gebreekte knoffelhuisies voeg by en meng deeglik. In hierdie kook garneer beskou ten volle voltooi is.

Reg is vir aandete

Gestoomde zucchini in tamatiesous dien as 'n uitstekende bykos vir gebraaide of gekookte vleis. As hierdie gereg afkoel by kamertemperatuur of in die yskas, kan dit ook gebruik word as 'n snack. Vir hierdie doel is dit nodig is op 'n sny brood te sit en sit voor saam met 'n paar warm maaltyd. Geniet jou ete!

Maak 'n smaaklike gereg van zucchini

Zucchini gebraai in tamatiesous - dis verbasend eenvoudige en smaaklike gereg wat bedien kan word as 'n vakansie, en om die alledaagse tafel. Om dit self te doen, moet ons:

• jong courgette met sagte velle - sowat 3 stuks.
• tamatiesous huis of winkels - 100 ml;
• deodorized groente-olie - 100 ml;
• wortel en ui - een meer groente;
• knoffelgrasuie - 2 stuks;.
• medium-grootte sout - 1 teelepel;
• gerasperde kaas - oor '80

berei bestanddele

Voordat jy na die voorbereiding van sulke geregte goed om gewas te word zucchini, en dan droog hulle en in skywe van 2 cm dik gesny. Daarna het elke groente is wat nodig is om die kern te verwyder, sodat net 'n dik rand. Soos vir die wortels en uie, wat hulle nodig het om te word skoongemaak, en dan rasper en onderskeidelik kap.

kook vulsel

Vir die vulsel gebraaide zucchini moet 'n lekker groente te vul maak. Om dit te doen, 'n klein hoeveelheid van groente-olie wat nodig is om die wortels en uie braai, dan voeg by dit sout en tamatiesous. Sodra die bestanddele begin om "puff", moet hulle die gerasperde grasuie voeg en te verwyder van die hitte.

braai muurbal

Zucchini gebraai in tamatiesous gemaak redelik vinnig. Na die vul is 'n groente voorberei voorheen voorberei produk vereis ringe op 'n warm pan en gebraaide met olie aan beide kante. Verder moet hulle verwyder word en geplaas op 'n doek. So zucchini maksimaal olie verloor.

Vorming van kos en sy hitte behandeling in die oond

Soteer zucchini, hulle ontneem van olie, moet groente op die pan geplaas word, dan lê in die middel van elke voorheen voorberei vulsel. Op die top van al die gevormde produkte moet sprinkel met gerasperde kaas en dadelik in die oond. Bak word aanbeveel gereg vir 20 minute by 210 grade. Gedurende hierdie tyd, moet courgettes ten volle bereid wees, en bedek met 'n pragtige kaas cap.

Behoorlik te dien vir aandete

Na zucchini zapekutsya, moet hulle onmiddellik verwyder word en versprei op borde. Dit aan die tafel warm as moontlik en as 'n aparte bak, en as 'n bykos tot vleis. In elk geval van so 'n ete sal nie moed opgee nie enige van jou familielede. Bon Appetit!