Die hoender is gehawend. Die resep vir die voorbereiding daarvan

Kook hoender kan toegeskryf word aan dieet resepte, en daarom is die skottelgoed uit dit baie gewild. Met die toevoeging van verskillende bestanddele en geurmiddels word die smaak meer versadig en oorspronklik. Een opsie is om hoender in beslag te kook . Resep kan enige, selfs die begin gasvrou, bemeester. Berei hierdie gereg vinnig voor en benodig nie 'n groot stel produkte nie.

Om hierdie kookkuns te maak, kan jy hoenderfilet neem. Dan sal daar geen tyd nodig wees om die filet van die bene te skei nie. Dit moet effens afstoot wees. Aangesien hoendervleis baie konsekwent is, plaas ons dit in 'n sellofaan sak en versigtig verslaan met 'n kombuishamer. Sprinkel dan die vleis met enige speserye. Jy kan sout en gewone swart gemaalde peper inneem. As jy ander speserye wil hê, voeg dit dan vrywillig by. Hier kan jy jou verbeelding wys en die gereg meer intens maak.

Nou kan jy die hoenderfilet tersyde stel en dit begin kook. Ons neem twee eiers en sweep hulle 'n bietjie. In 'n aparte plaatjie gooi ons 'n bietjie meelblom, wat met sout gemeng word. Ons verhit die braaipan en gooi 'n groente of ander olie daarin. Vervolgens moet jy elke stukkie hoenderfilet in 'n meel rol en dan in 'n eier steek. Ons sit dit op 'n braaipan en breek dit van alle kante af. Dit sal genoeg wees om 4 minute aan elke kant te hou. Ons lê op plate. Versier met groente en bedien met garnering. As 'n bykos kan jy aartappels of rys neem. Groente is ook baie geskik om 'n hoender in beslag te bak. Resep is die basis vir ander opsies.

Jy kan 'n bietjie hoender in die marinade hou voordat jy kook. Daarna word dit sag en sag. Vir marinade neem ons die volgende bestanddele. Meng suurlemoensap, groente-olie, enige gesnyde groente en 'n bietjie sout. Plaas dan die hoender in en laat dit vir ongeveer 30 minute. Gedurende hierdie tyd kan jy 'n beslag kook. Ons neem die eiers en skei die proteïene en eiergele in 'n aparte bak. Meng die eiergele met melk. 'N bietjie klits en voeg suurroom en meel. Konsekwentheid moet soos 'n beslag wees. Skep daarna die proteïene saam met sout en voeg dit netjies by die beslag. Nou doop ons elke stukkie hoenderfilet in 'n beslag en braai dit in 'n pan. Dit is reg kip in beslag. Die resep word aangevul met vars groente, wat ons sny en 'n bord met die hoofgereg sit.

En nou is die resep vir 'n hoenderbak met kaas gevang. Eerstens moet jy hoenderborsies kook. Ons sny dit nie met dik plate en effens afslag nie. Sprinkel dit dan met geurmiddels, enige peper en sout. Meng dan die eiergeel met mayonnaise in gelyke verhoudings en sweep 'n bietjie. Klop die proteïen met sout in 'n aparte bak. Meng hierdie twee mengsels en voeg meel by. Ons meng die deeg goed sodat daar geen klonte is nie. Dit moet lyk soos nie baie dik suurroom nie. Trek die bors dan in die beslag en braai tot by elke kant bruin. Sny die tamaties, uie en knoffel en braai dit met die byvoeging van groente-olie. Dan neem ons die bakplaat om die hoenderborsies in die oond te bak. Sprei 'n hoender op en sit bo-op die gebraaide groentemengsel. Sprinkel die borsies met gerasperde kaas en plaas die oond.

Na 30 minute is die hoender in die beslag in die oond met gerasperde kaas gereed. Ons bedien met groente en kruie. Hierdie gereg is geskik vir ligte groenteslaai.
Nou weet jy hoe om hoender in beslag te kook. Resep kan gediversifiseer word deur speserye of ander spesies beslag by te voeg. Dit word ook gemaak met die byvoeging van bier of mineraalwater. As gevolg van hierdie komponente word dit meer lug en sag. In plaas van meel, kan jy stysel gebruik. U kan ook die hoender pre-marineer in sojasous, groente-olie of suurlemoensap. Dit verkort die kooktyd en maak die hoender sagter.