Kos en drinkResepte

Feestafel, of wat om te kook uit Turkye

Voedingkundiges onderskei kalkoenvleis as die maklikste (lae-kalorie), nuttig en maklik geassimileer, aangesien dit versadig is met bruikbare stowwe en mikro-elemente. Dit word aanbeveel vir baba kos, aangesien vleis nie allergieë veroorsaak nie.

Turkye in kook

Daar moet gesê word dat dit moontlik is om 'n groot aantal verskillende geregte uit 'n kalkoen te kook: dit word gestoof, gebak, gestop, ens. Maar die gewildste het onlangs die voëltjie heeltemal gebak. Heel waarskynlik het dit van Amerikaanse mode gegaan om hierdie gereg vir die vakansie voor te berei. Om te kies wat om van 'n kalkoen te kook, is dit nodig om te onthou dat hierdie voël sowel ligte as donker vleis het, wat in smaak verskil. Die vlerke en bors is dus lig, hulle is sag genoeg, lyk soos kalfsvleis, smaak, en die heupe en skille is donker, intense smaak, lyk soos vleis. In elk geval is die kalkoen die beste voorbeeld van die hoofgereg, aangesien dit dieselfde vitamiene bevat as groente, vrugte, suiwelprodukte en korrels. Vandag sal ons oorweeg om van kalkoen te kook Die gasvrou op die feestafel.

Turkye filet met sampioene

Bestanddele: 'n halwe kilogram kalkoenfilet, tweehonderd gram sampioene (kan gedroog word), tweehonderd gram suurroom, twee uie, een mosterdlepel, peper, sout en speserye.

Kookproses

Sny die filette in klein blokkies, braai in olie. Voeg dan fyngekapte uie en sampioene, peper, sout en speserye, en ook mosterd en bredie vir tien minute. Voeg dan sourroom by en laat nog 5 minute prut. Garnering word bedien met rys, groente of kapokaartappels.

Chops uit Turkye

Bestanddele: een honderd gram kaas, vier kalkoenfilette, 'n halwe basiliekruid, twee eetlepels groentetaalolie, een lepel peper en sout.

Kookproses

Die filets word gesny, liggies geslaan, dan met sout en peper gevryf en aan beide kante gebraai. Basil is gesny, gemeng met kaas, peper word bygevoeg. Die gereedgemaakte mengsel word op elke kap gesit en bedien, versier met 'n takkie groen.

Koekies gevul met sampioene (skottelgoed uit Turkye vulsel)

Bestanddele: vyfhonderd gram gehakt vleis, driehonderd gram sampioene, tweehonderd gram uie, sout en speserye, broodkrummels en groente-olie.

Kookproses

Dit moet gesê word dat dit nie moeilik is om sulke koteletjies uit 'n kalkoen te berei nie, maar die gereg blyk uit te wees. So moet jy eers ui, sampioene fyngekap, al hierdie braai in olie, 'n bietjie sout, omtrent vyftien minute kap. Vervolgens, uit die voorgevoerde vorm, 'n koek, in die middel, vul die vulling uit, voeg by die rande en vorm 'n koekie. Dit word in broodkrummels gerol en vir vyf minute aan elke kant gebraai.

Turkye in die oond

Bestanddele: een karkas van kalkoen, groente-olie, suurroom (mayonnaise), appels.

Kookproses

Die karkas word binne en buite met sout gevryf, die vel is met suurroom en botter gesmeer, die binnekant is gevul met geskilde appels. In plaas van appels, kan jy 'n paar knoffelhuisies en vyf ertjies sit. Op hierdie manier voorberei, word die voël op 'n bakplaat versprei en in die oond gesit om te bak totdat dit klaar is, met spoel wat periodiek gevorm word.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.