Gereg van tamaties per dag

Dit is somer, wat beteken dat op die rakke verskyn sappige, ryp tamaties en smaakvol. Natuurlik, in groot winkels hulle kan gevind word op enige tyd van die jaar, maar die smaak groente gekweek in die winter, veel kleiner as 'n jaar oud.

So, wat geregte kan gekook word met tamaties?

Die maklikste opsie - slaai met tamaties en komkommers. Groente geneem in gelyke hoeveelhede drie vars komkommer en tamatie 3. Komkommer in helfte ringe gesny, tamaties - in groot stukke. Slaai gesoute suurroom, mayonnaise of groente-olie, sprinkel met gekapte ui en dille.

Wat ander geregte kan gekook word met tamaties in die somer? Byvoorbeeld, koue sop gazpacho. Om voor te berei wat jy nodig het: 'n kilo van tamaties, 'n paar bolle, 1 st. soetrissie, komkommer en brood vir roosterbrood. Tamaties geplaas word in kookwater vir dertig sekondes. Maak elke sny en skil. Komkommers skoongemaak, sny in groot ringe oor. Vou die tamaties en komkommers in 'n beker, daartoe geskil soetrissie en ui bygevoeg en slyp al die bestanddele in 'n voedselverwerker. Brood in klein blokkies gesny en in die oond droog vir ongeveer 15 minute Sop in rolbal, sout gegooi, sprinkel met kruie, croutons en peper na smaak.

Jy kan 'n heerlike berei tamatiesop met spek.

Dit sal vereis dat 5 groot vleis tamaties, 200 gr neem. ham of spek, uie, wortels egpaar, beesvleis of hoender sous, botter, 'n paar eetlepels meel, room, pietersielie en seldery. Spek of ham is gesuiwer van die vel, vlees fyngekapte. Uie fyn gekap, sit in 'n pan met die spek, voeg 'n stuk botter en liggies gebraai. Seldery sny in dun repies, wortels gevryf op 'n rasper, voeg dit dan by die pan om spek braai en selfs aan die slaap raak in 5 minute zazharku meel en al mengsel. Tamaties geskil op dieselfde wyse soos beskryf in die vorige resep, sny die vleis in klein blokkies en sit in 'n kastrol. Gooi glas sous verskuiwing zazharku en tot kookpunt gebring. Na vyf minute, voeg die room, sout, pietersielie en peper, bedek met 'n deksel en kook minute 8. Koue sop bedien word aan die tafel.

Sop en slaai - dit is nie die enigste gereg van tamaties, wat jy kan voor te berei in die somer. Lekker opgestopte groente te versier enige feestelike, en nie net 'n feestelike tafel.

Vir hierdie gereg met tamaties nodig: 6 stukke. tamaties (verkieslik met takke), 100 gr. kaas, 'n paar knoffelhuisies, 12 stukke van olywe, groente-olie. Op die top van 'n tamatie sny met 'n groen takkies en lepel uit die kern. Op 'n fyn rasper vryf kaas, gekapte knoffel en olywe, basiliekruid na smaak. Alle geroer met die res van die pulp en vul die tamaties. Gesmeerde met olie pan, versprei op dit gestop groente en sit dit in die oond vir 10 minute teen medium hitte.

Wat geregte kan gekook word met tamaties? Byvoorbeeld, 'n heerlike omelet vir ontbyt.

Wat jy nodig het: 4 eiers, 'n koppie melk, tamaties - 3 stukke, 'n paar eetlepels meel en 'n stuk kaas .. Gewas tamaties in blokkies gesny. Eiers te breek in 'n bak, voeg die melk en meel en roer tot glad. Die kaas word gevryf op 'n growwe rasper. Die pan verhit, geolie en in haar melk uitgegooi. tamaties byvoeg, sprinkel gerasperde kaas omelette, bedek met 'n deksel en gehou by hitte vir vyf minute en dan gedien om die tafel.

As jy nie weet wat om te kook met tamaties, net braai nie. Natuurlik, gebraaide tamatie is skaars 'n nuttige dieet maaltye, maar hulle draai uit baie lekker. Vir die voorbereiding wat jy nodig het om 6 stukke van groot digte tamatie, peper, sout en 'n stuk van varkvleis varkvet neem. Tamaties sny in 8 stukke. Spek verdrink in 'n pan en dan sit op haar gesny. Toe hulle sout, peper, gebraaide teen 'n hoë hitte 7 minute en bedien aan die tafel.