Geregte bene

Om die gereg van hoender bene voor te berei, dit verg verbeelding en 'n bietjie van kos. In die eerste plek, natuurlik, doen bene, speserye en speserye, 'n paar kruie - of die fabriek (ketchup, mayonnaise, tartar, ens), of voorberei met sy eie hande. Maar selfs in die produksie het die sous is altyd moontlik om jou gunsteling bestanddele by te voeg.

Wat anders is nodig en kan bygevoeg word om geregte van hoender bene? Natuurlik, 'n verskeidenheid van vars kruie (pietersielie, basiliekruid, koljander, tiemie, vinkel, ens), wat lus sou gee om vleis, unieke geur en smaak. Moenie vergeet van groente-olie, sout.

Wel, ons voortgaan om die voorbereiding van tender en heerlike geregte van hoender bene in die oond gebak word met aartappels. Neem die bene, was hulle in warm water. Sny in dik snye aartappels, versprei op 'n bakplaat, pre-geoliede. aartappels bo-op sit 'n hele been (jy kan hulle kap in stukke). Ons dek al die mayonnaise en sit in die oond teen 'n hoë temperatuur. Moenie vergeet om van tyd tot tyd water gereg verskyn vet! Voordat dit bedien word, versier dit sal lekker takkies van groen wees. Die resep vir hierdie gereg van die bene kan insluit tamaties, knoffel, gerasperde kaas, uie. Hulle is versprei oor die hoender, precut, tamaties en uie ringe of 'n halwe ringe, gekapte knoffel, kaas en gevryf. Hierdie gereg van hoender asook die weekdag op die tafel, en in die plegtige oomblik. Die voël is sag, sag en baie lekker.

Maar een van die mees bekostigbare en vinnige resepte vir geregte van die bene. Meng gelyke dele van mayonnaise en tamatiesous, is gedoop in hierdie mengsel been voorheen gesoute en gepeper. Sit die vleis in die pan, wat effens gespat met olie, - en in die oond vir 20 minute by 170 ° C. Wanneer hierdie tyd verstryk, moet jy bo lig sluit in die kabinet oond tot bruin die dye, en laat dit vir 'n ander 15-20 minute. En wanneer jy bene hoender klein bruin kolle sien, dit is die eerste teken dat jy gereed is.

Sluit tafel spyskaart vakansie wonderlike gereg "Bees gemarineer in oranje." Kook bene vinnig en maklik, en dit lyk ongelooflik op die tafel mooi. Hierdie gereg kan beide bedien word as 'n voorgereg en die belangrikste warm. Per kilogram bene neem een oranje, vier eetlepels olyfolie, twee eetlepels wynasyn (of droë witwyn), 'n huisie knoffel en peper en sout. Kook druk knoffel sous, olie, vars lemoensap, sout, asyn, peper en piekel been daarin, pre-sny in stukke van 20-25 minute in 'n warm plek. Gemarineer bene hoender braai aan beide kante vir 7-10 minute op 'n warm roosterkoek. Die perfekte versiering vir hierdie gereg - rys of groente.

As jy wil gekruide voedsel van die bene, die volgende resep is vir jou. Die klein houer lê knoffel (3-4 huisies), akute kerriesous, Khmeli Suneli, mayonnaise (4 eetlepels), rooi en swart peper, gekapte groen (koljander, tiemie, basiliekruid, pietersielie, ens). . Deeglik dinge meng, het ons begin om hierdie mengsel tot laer bene, pre-sny in twee dele. Ons staan 'n hoender in die marinade vir 10-20 minute (as jy meer hou sal skerper wees, as sterker geweekte). Gedurende hierdie tyd, voor te berei die grof gekapte uie vir voering hulle bak. Die olie het nie nodig om dit te gooi op, as wat nodig is vet gee jouself bene en mayonnaise. Sit op die ui gemarineer hoender bene (kan gemeng word met grof gekap aartappels), sprinkel met 'n bietjie gerasperde al skerp kaas of kaas. Oond teen hierdie tyd reeds verhit tot 200 ° C. Sit die bene in die oond vir 'n halfuur.

Geniet jou eetlus en 'n lekker tydverdryf vir die ryk en pragtig gedekte tafel!