Gunsteling maaltyd op jou tafel: hoe om aartappels met hoender bak in die oond

As jy op soek is na 'n eenvoudige, maar op dieselfde tyd smaaklike gereg vir Sondag familie ete, of wil verbasing smaakvol te lewer en beslis geniet sukses fees op die vakansie tafel, raai ons u aandag te skenk aan ons resep. Vandag sal ons jou wys hoe om aartappels te bak met die hoender in die oond. Sappige snye wit vleis en groente is gewaarborg om iemand onverskillig nie verlaat nie. As die praktyk toon, hierdie gereg "gaan" van die tafel af die vroegste. Gemaak van die eenvoudigste bestanddele, beteken dit nie enige spesiale vaardighede vereis, en tyd om die produkte te berei, sal slegs 20 minute, wat nie jy te moeg om vakansiedag of naweek sal gee nodig het. Dit is miskien een van die mees perfekte resep vir 'n besige huisvrou.

Hoe om aartappels te bak met hoender in die oond

Om die gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:

• 1 heel hoender fillet of 'n halwe kilogram, bene, vlerke, en so aan D..;
• 10-12 aartappels;
• 2 uie,
• mayonnaise of room marinade;
• paar koppe van knoffel uitgedrukte;
• speserye vir hoender of gereelde sout en peper.

Kom ons neem 'n nader kyk na hoe om aartappels te bak met hoender in die oond, eerste voor te berei die hoofbestanddele. Om die wit vleis besonder ryk was, is dit nodig om marineer voordat dit gekook word: Meng mayonnaise of suurroom met kruie en knoffel benoud, in oorvloed te smeer sodat alle dele van die hoender sous. Laat staan vir 'n paar uur (as jy in 'n haas, ten minste 'n halfuur), en dit kan gedoen word by voorbaat - om hoender voor te berei en stuur dit in die yskas oornag. Sodra die voël is gereed, kan jy draai op die oond aan hitte (tot 180 grade) en in die tussentyd neem 'n aartappel voorbereiding. Skoon moere en sny hulle borde gemiddelde dikte, uieringe verkrummel. Nou, op 'n bakplaat uit te lê die groente eerste, bo-op - die hoender, voeg oor 'n koppie water - so die aartappels droog is, maar op die teendeel, sal selfs meer sappige geword, en stuur dit voor te berei vir 'n uur. Na 'n paar keer in die kombuis sal lekker aroma van gebakte vleis dryf, en jou huis sal wees om te wag, maar wanneer jy trek uit die bakkie uit die oond.

Heel hoender, gebakte aartappels

Dit is tradisioneel 'n feestelike gereg is 'n bietjie anders gaar as die vorige een. Hoofsaaklik te wyte aan die kook van pluimvee tegnologie. Saamstem, 'n hele voël hoender op die tafel lyk baie meer soliede as die gewone bene of vlerke. Om voor te berei, neem:

• 1 hele voël met 'n gewig tot 1,5 kg;
• 10-14 medium aartappels;
• 2 uie, wat kan bygevoeg word op aanvraag;
• mayonnaise en speserye vir die marinade.

Hierdie resep is gebakte hoender met aartappels ietwat soortgelyk aan die vorige een. Om mee te begin, moet jy die voël marineer met 'n mengsel van mayonnaise of suurroom, speserye en knoffel. Laat die vleis te week vir 1 uur en nog baie meer, waarna dit kan voorberei. Aartappelknolle is skoon, maar as jy 'n jong groente, dit kan net deeglik afgespoel onder lopende water met 'n kwas en skil wanneer om nie te skiet. Nou is die belangrikste ding: Sit die aartappels apart en die gekapte ui in die pan, sit dit op die tweede rak in die voorverhitte oond (tot 180-200 grade), en die eerste, op die rooster, plaas die voël. Dan sal die sap direk vloei in die groente, maak hulle sag en nie meer as gedroogde. Of kook kan begin met die hoender, plaas dit op 'n bakplaat en stuur dit aan te bak vir 20 minute, dan verwyder die vorm, rapporteer dit groente, gooi 'n glas water of vloeistof is nie te gekonsentreerde sous en klaar kook - na 40 minute, die gereg jy kan dien. Vandag het jy geleer hoe om aartappels te bak met hoender in die oond. Wees verseker, sal hierdie gereg jou "corona" 'n lus vir die vakansie en familie etes word, en dit is onwaarskynlik dat ooit verveeld.