Pizza van skilferkorsdeeg

Pizza is al lank 'n gunsteling gereg vir elke gesin. Na alles, vinnig en sonder veel moeite voor te berei nie. Al wat jy nodig het vir hierdie gereg - die deeg en vulsel, as jy enige bestanddele kan gebruik.

Mooi lekker pizza blyk skilferkorsdeeg. Die kante van haar welige, en baie dun en bros tortilla.

Skilferkorsdeeg kan gekoop word by enige winkel. Dit produseer wonderlike bagels, pasteie en koeverte gestop. Dit is net genoeg om ontvries, dan meelbestrooide, rol en versprei kan word op 'n bakplaat.

Baie sagte draai pizza skilferkorsdeeg, het by die huis. Om dit te maak, sal jy nodig het:

• 400g. meel;
• 40 gr. margarien;
• teelepel sout;
• 150 ml. water.

voorbereiding

Op 'n plat oppervlak (verkieslik hout) Sif meel as om gorochku verkry. Maak 'n klein inkeping in die middel en gooi water daarin met sout. Ignoreer die deeg liggies sodat geen klonte gevorm word. Sit dit in 'n droë bak, bedek met 'n handdoek en sit in 'n koue plek vir 'n paar uur. Van sagte margarien plat koek vorm ovaal en sit in 'n yskas vir 'n uur.

Verkoelde deeg uitrol so dun as moontlik. Dit moet die vorm van margarien lyk, net twee keer. In die middel van die deeg Sit die margarien en opnaaisels die kante (in 'n koevert).

Vuis goeie sprinkel met meel. Sit die deeg op dit af in die naat en rol as dun as moontlik. Voeg dan die gevolglike koek is verdriedubbel. Roll. Dan weer, vou koek drie keer en plaas in yskas vir ten minste twee ure. Skilferkorsdeeg is gereed. Nou moet ons dit weer rolle, wat die vereiste vir 'n pizza vorm, en uit te lê op 'n bakplaat.

Pizza van skilferkorsdeeg met vleis

Vir die voorbereiding van maaltye vir twee gaste, sal jy die volgende produkte moet:

• 250 gr. skilferkorsdeeg;
• een eier;
• 150 c. vulsel;
• twee knoffelhuisies,
• klein salotte;
• soetrissie;
• Vyf ontpit swart olywe,
• mayonnaise;
• 150 c. parmesaan;
• ketchup;
• groente-olie;
• teelepel origanum;
• speserye en meel.

Hoe om 'n pizza kook skilferkorsdeeg?

Dit is redelik eenvoudig. Van die pre-vorm koek deeg voorberei in ooreenstemming met die vorm van die pan. Om skade aan die lae moet uit die sentrum gerol vermy. As die kante ongelyke het geblyk het, moet jy om dit te sny met 'n mes. Voordat jy die uitleg van die deeg, moet die pan gesmeer met olie. Om skade aan die koek wanneer die hantering van te vermy, kan jy 'n klein gebruik snyplank of 'n wye spatel.

Maak 'n vulsel. Om die vulsel beter gebruik van vark-en beesvleis berei. Blaai die vleis deur 'n vleismeul, word deur 'n pers knoffelhuisies. Alles gemeng en versprei op 'n verhitte pan. Die proses moet voortdurend roer braai vleis, sodat dit nie gewankel nie. Voeg die sout en peper. Wanneer die vleis genoeg is bruin, plaas dit in 'n lepel tamatiesous by, roer en draai af van die pan.

Bulgaarse peper sny in groot, vierkantige snye. Ui - ringe, olywe - ringe. Op 'n growwe rasper vryf die kaas.

Hier is dit amper klaar, ons pizza.

Skilferkorsdeeg op die omtrek, waar daar sal vul, liggies deurboor die borsbeen. Met hierdie rand tortillas is golwende. Klits eier en smeer hulle by die kante van die deeg. In 'n verhitte oond stel die pan met die deeg net vir vyf minute.

Ons kry 'n gelaagde koek, halfpad weer geprik met 'n vurk, smeer die tamatiesous en mayonnaise, sprinkel met origanum en versprei die vul. In die eerste plek het die vulsel, dan uie, rissies en olywe aan die einde. Op die top van al ryklik besprinkel met gerasperde kaas. Ons sit die pizza in die oond vir 'n halfuur, terwyl bochtig kante nie gespoel.

Pizza van skilferkorsdeeg is gereed. Bon Appetit!