Heerlike hawermeelkoekies, resep.

  Baie mense hou van tuisgemaakte hawermoutkoekies, maar nie baie weet die geskiedenis van sy oorsprong nie. In al die lande in die wêreld is nie net sy havermoutkoekies nie, maar ook die naam tuisgemaakte hawermeelkoekies het 'n ander. Sulke koekies staan bekend onder die name "anzak", "plat koek", "soldaat se teël" of "soldaat se wafel". 'N Anzac vir die soldate van Australië was baie hard voorberei sodat dit lank opgespoor kon word en, indien nodig, die brood vervang. Tot op datum is hawermeelkoekies die nasionale produk van hierdie land.

In Skotland is die voorbereiding van hawermeelkoekies in 'n braaipan gemaak. Dit is genoem "koek" en die ooreenstemmende vorm. Skotse vroue het tydens hul immigrasie na Australië hul hawermeelkoekies gebring, waarvan die resep eenvoudig was, en die koekies blyk te wees leun.

Tydens die Eerste Wêreldoorlog, in Australië, was hulle nie net bekommerd oor die veiligheid van die koekies nie, maar ook met die sagmoedigheid en varsheid, aangesien soldate tydens die militêre reis volop gevoed moes word. Toe het die koekies in verseëlde potte verpak.

Deur die naam van die koek te oordeel, kan ons aanvaar dat sy hoofkomponent hawer is, naamlik hawvlokkies. En dit is regtig so. Wat nodig is om oatmeelkoekies voor te berei , die resep waarvan ek nou in detail sal beskryf. Ons wil graag die volgende bestanddele byderhand hê: hawervlokkies, amandels, sesame, linse en sonneblomsaad, botter, meel, eiers, suiker of heuning. Hierdie komponente is ideaal, maar jy kan hawermeelkoekies voorberei, resep diversifiseer. Byvoorbeeld, die sade of neute wat hierbo geskryf is, is dit moontlik om dit te vervang met diegene wat jy het. Vir hierdie lekkerny, kan jy, indien nodig, gedroogde vrugte byvoeg. Voorbereiding is eenvoudig: jy moet al die bestanddele in 'n dik mengsel meng. Dan moet jy klein lozhechechki vorm. Ons sit dit op die perkament, met so geprikkel, sodat ons plat koekies kry. Ons kook die oond tot 180 grade en stuur ons bakplaat in die oond met die toekomstige koekies vir bak. Baktyd - hoogstens 20 minute. As jy uit die oond kom en koel, kan jy die voltooide koekies geniet. Dit is nie sleg om dit met melk, tee of jogurt te drink nie. Maar die belangrikste voordeel daarvan is dat dit nie net lekker is nie, maar ook die nuttigste en dieet-lekkerny wat ewe nuttig is vir eet, vir kinders en volwassenes.

Ek sal 'n baie lekker hawermeelkoekie voorstel, waarvan die resep elke dag geskik is. Ons moet vooraf 'n pakkie botter uit die yskas verwyder sodat dit kan versag en dit maklik kan toedien met 150 gram suiker. Dit is ook nodig om 200 gram hawvlokkies en 2 eiers in te voer. Om te verseker dat die koekie nie sy spesifieke crunch verloor nie, is dit wenslik om die mengsel met die hand te meng, aangesien die menger die vlokken sal verpletter en die crunch sal verdwyn. Voeg aan die einde van die bondel 'n glas meel en bakpoeier by. Ons knie 'n homogene deeg en stuur dit 'n paar uur na die yskas. Dit sal toelaat dat die hawermeel swel, vog absorbeer.

Vervolgens moet jy die deeg uit die yskas kry en hand in die water natmaak. Danksy hierdie, wanneer jy 'n koekie vorm, sal die deeg nie op jou hande bly nie. Dit is belangrik om nie te dik lewer te vorm nie, aangesien dit moeiliker sal wees om in die oond gebak te word. Ons versprei hulle op die gesmeerde bakplaat sodat daar 'n afstand tussen hulle is. As bak, word die koekie ongeveer twee keer groter. Bak so 'n koekie in 'n voorverhitte oond. Baktyd is 20 minute. So eenvoudig en vinnig kan jy jou familie versier met nuttige koekies. Terselfdertyd kan sy resep gevarieer word deur verskillende neute en vrugte by die samestelling by te voeg.