Hoe om beesvleis tong kook?

Hoeveel jaar gelede is nou gekookte beesvleis tong met sous of water is 'n ware lekkerny, en is 'n soort van sagte vleis smaak ryk sap en versadig duiselig en aangename pittige aromas. Dit beskik oor 'n unieke samesmelting van ongewone smaak en spesiale, aanloklike smaak. Verskillende speserye wat gebruik word in die voorbereiding van kos, net ondersteun en te verbeter mondgevoel.

Op baie maniere, die kompleksiteit van die voorbereiding van hierdie produk lê in die feit dat mense nie weet hoe om vleis tong kook en met 'n paar geurmiddels en garneer Sit. Die smaak van hierdie produk aansienlik verbeter die knoffelhuisies, gedroogde wortel en pietersielie. Jy moet altyd toe te voeg tot die sous wanneer dit gaar beesvleis tong, al hierdie speserye en wortels, as jy wil 'n aantreklike smaak kry. Nou sal ek jou vertel 'n klein en maklike resep wat jou sal help jy weet hoeveel tyd aan beesvleis tong kook.

In die algemeen, ek wil om daarop te let dat die vraag van hoe om taal kook vleis is nie bepalend ten opsigte van die produk kook is baie eenvoudig. Die belangrikste bestanddele vir hierdie gereg sluit self beesvleis tong en 1-2 liter water. Universal gaarmaakproses:

1) Eerstens moet jy die water te kook in 'n klein diep pan. Voor dit, moet was gekoop word by die winkel van die taal, en versigtig sit dit in die pan. Om dit te doen, kan jy dit in die helfte gesny as dit is 'n lang en wil nie te kry in jou geregte. Kook beste in kookwater teen 'n gemiddelde temperatuur en vlam;

2) Na ongeveer 'n uur na die aanvang van kookwater wat jy nodig het om al die kruie wat jy voorberei het, skoon te voeg en gooi in die ui pan waarin dit die beste om 'n pre-prop klein huisie knoppe vir die reuk. Wanneer in langdurige kook jy voel 'n aangename geur, dan voeg by die kokende oplossing lourierblaar of wonderpeper;

3) As jy nie seker is of die taal is gereed, gebruik die beraamde tyd van hoeveel om te kook beesvleis tong nodig is. Die totale gaarmaaktyd taal is van 2 tot 4 ure vanaf die begin van kookpunte. Maar die kooktyd hang nie net af van die grootte van die taal nie, maar ook op die ouderdom van die dier, uit wat die taal gemaak. Deur die eerste 2 ure, probeer om versigtig te steek 'n mes gebrou taal. As van die puncture webwerf impliseer 'n groot aantal duidelike sap, beteken dit dat die taal is gereed. As vrygestel Ichor, dan moet jy dit verder kook;

4) Wanneer die tong is ten volle gereed is, verwyder dit uit die kookwater en vinnig steek vir slegs 'n paar sekondes in koue water. Dit help verder om sy vel vinnig af te neem;

5) reeds geskil uit die vel terug taal moet belê in gegeurde sous, en dan die sout en peper na smaak, en voltooi al die kook pulp taal vir 'n ander 10-15 minute, na sout. Op die ou end sal daar net sit die gereg op die bord en 'n bietjie koel. Taal kan toegedraai in foelie en dan gestoor vir 'n paar dae in die yskas.

Sous van gaar taal is ook wenslik om te gebruik in die gereg, as dit blyk baie versadigde verskeie aroma bestanddele en het 'n uitstekende smaak. Dit sous is geskik as 'n basis vir sop. Na hierdie artikel, die vraag of. hoe om vleis tong kook moet heeltemal wegval. As gevolg van die hoë inhoud van yster in gaar geregte, dit is baie nuttig vir mense met 'n lae hemoglobien. Verder het hierdie maaltyd te herstel na geboorte borsvoedende vroue benadering kan baie nuttig wees. Ek wens dat jy jou maaltyd geniet, en moenie vergeet nie, hoe en hoeveel om beesvleis tong kook.