Hoe om die eiers van vis braai in die pan? Interessante idees, kook wenke

Wil jy weet hoe om te braai eiers vis na 'n lekker-kyk en baie lekker gereg te kry? Ons is gereed die oorspronklike resepte met julle te deel. Elkeen van julle wil jy sukses in die kulinêre besigheid!

Hoe om karp eiers braai in 'n pan (met semolina)

stel kos:

• een eier;
• Verfynde olie:
• 200-gram bediening van karp steenbokkie;
• semolina - genoeg vir 1 st. lepels;
• gunsteling speserye.

Die praktiese deel

1. Waar begin ons? Kaviaar karp waswater uit die kraan. Ons skuif in 'n bak. Daar ook breek 'n eier. Roer.
2. Om semolina kalf voeg in die regte hoeveelheid. Geur met sout. Besprinkel met speserye. Maak seker dat jy meng.
3. Hoe om karp eiers braai in 'n pan? Draai die vuur. Opwarm n braaipan met olie. gooi versigtig mengsel bestaande uit visse eiers, semolina en eiers. Braai aan beide kante (4-5 minute).
4. Ons het 'n groot "oladushek" met 'n rooi kors. Sny dit in verskeie stukke. Versprei op 'n plat bord. Dien op die tafel met 'n sous. Geniet al die ete!

Gebraaide karp gemsbok

Wil jy tevrede jou gesin 'n ware lekkerny? Ons bied 'n goeie opsie - gebraaide eiers karp. Hierdie produk is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Die karp gemsbok bevat baie spoorelemente en vitamiene. En gourmets regoor die wêreld soos haar helder en interessante smaak.

maklike resep

Nodige bestanddele:

• meel (verskeidenheid is nie belangrik) - 1 eetlepel. l.;
• Verfynde olie - 100 g;
• 0.5 kg karp eiers.

proses van voorbereiding

Was die eiers. Ons taak - om oortollige film te verwyder. Eiers sny in individuele stukke. Geur met sout. Besprinkel met speserye. Sazanov skuif die eiers in 'n houer en sit op die middelste rak van die yskas. 'N Uur later, kry ons.

Hoe om eiers te braai? alles hier is baie eenvoudig. Elke stuk is die eerste gerol in meel, dan stuur ons in die warm pan. Braai, met behulp van verfynde olie. Stukke van eiers moet bedek word met 'n rooi kors. Hulle moet versigtig deurboor met 'n vurk of tandestokkie. As die stukke is sag, kan jy uit die vuur te draai.

Hoe om eiers met eiers braai

Soos in die vorige resep, moet ons begin met die verwerking van die hoofbestanddeel. Ons praat oor karp gemsbok. Sy gewas, skoongemaak van films. Geur met sout. Uit te lê in 'n bak. Strooi peper in die vorm van 'n hamer.

Nou vertel hoe om eiers te braai. Verhit die pan na laag die binneste oppervlak olie. Sit die eiers. Braai, moenie vergeet om te roer. Eiers moet pienk draai en raak krummelrig.

In 'n bak, breek twee eiers. Meng hul gereelde vurk. Voeg 'n bietjie gebraaide karp kuit. Roer weer.

Die vakante pan voeg meer olie. Verhit. Nou leeggemaak ons in die pan kaviaar-eiermengsel. Braai met die deksel toegemaak. As gevolg hiervan, moet ons 'n geel koek wat lyk soos 'n omelet te kry. So bereid eiers is gevoer in 'n warm of warm, sny in stukke. As versiering geregte pas takkies van groen.

Kaviaar vis (gebraaide) met sous

Lys van produkte:

• 0.3 kg uie;
• koringmeel - nie meer as 1 koppie;
• neem 1 kg tamaties en vis gemsbok (enige);
• gunsteling speserye;
• verfynde olie.

Jy moet die volgende bestanddele vir die sous:

• 200 g vis sous;
• gekap dille - na smaak;
• een koppie room (vetinhoud 15 tot 20%);
• Verfynde olie;
• Uie - 0.1 kg;
• hop-suneli;
• 50 g satsebeli sous;
• Koringmeel - 1 eetlepel genoeg. lepel.

gedetailleerde instruksies

Stap nommer 1. gewas kaviaar sout, sprinkel met rooi peper. Ons skuif in 'n glasbak. Skip vir 'n paar uur in die yskas. Dan trek ons uit.

Stap nommer 2. Verwyder die doppe van uie. Pulp greintjie (verkieslik 'n kubus) en die skip in 'n warm pan met die olie. Braai ui skywe tot goudbruin. Dan skuif ons hulle om 'n bord.

Stap nommer 3. Die vrug van tamaties onder lopende water. Sny is nie baie dik snye. Liggies gebraai aan beide kante in die warm olie. Verwyder 'n bord.

Stap nommer 4. Hoe om eiers te braai? Nou sal ons daaroor praat. Neem eiers, verkrummel dit in gesoute meel. Braai eweredig aan alle kante.

Stap nommer 5. Maak die sous. Gemaal kubus gebraaide uie in 'n warm pan, die toepassing van olie. Daar gooi ook die meel. Braai 'n bietjie minder as 'n minuut. Gooi die vis voorraad en room. Geur met sout. Toevoeging van satsebeli, gekap dille, hoep-suneli en gunsteling speserye. Ons gaan voort om bestanddele vir 5-10 minute, roer hulle voortdurend.

Kaviaar plek in die middel van die plate, in 'n mikrogolfoond verhit. Rondom dit moet geplaas word snye tamaties. En bo-op eiers sit gebraaide uie. Al hierdie gooi die warm sous.

Koteletten van vis eiers

bestanddele:

• een gloeilamp ui of groen uie ½ balk;
• meel - 1-2 eetlepels. lepels;
• 0.4 kg vis gemsbok (karp, karp, ens);
• Verfynde olie - 30 g;
• een eier;
• mayonnaise (enige vetinhoud) - nie meer as 1 eetlepel. lepels;
• knippie gemaalde peper (swart);
• setperke - na smaak;
• sout (aanbevole aantal - 1 teelepel ..).

So, gaan ons na die praktiese deel:

1. Kruie gewas met water uit die kraan. Uie skoongemaak uit die doppe. Neem die mes in sy hand. Tjops uie en kruie.
2. Vis gemsbok verspreiding in 'n bak. Klits die gebruik van 'n konvensionele prop.
3. Om die eiers setperke, snye ui, mayonnaise en meel by te voeg. Daar ook breek 'n eier. Geur met sout. Sprinkel met peper. Al hierdie mengsel. Dit moet 'n baie kry herinner van room konsekwentheid.
4. Eetlepel werf 'n mengsel van eiers, groente, mayonnaise en eiers. Versprei op 'n voorverhitte pan. Koteletten van vis eiers, braai aan beide kante (1-2 minute). Hulle word verkry rooskleurig en geurig. Wanneer al die poffertjies braai, sit dit in 'n groot plat bak. Jy kan versier met pietersielie of dille.

Tips en truuks

Braai eiers pas enige rivier of see vis. Maar daar is 'n caveat dat dit die moeite werd oorweging. Rooi en swart kaviaar kan nie braai. Hierdie twee tipes is slegs vir sout.

Om te leer hoe om eiers te braai, dit vroeër genoem. En wat is dit gevoed? Verskillende opsies is: vars groente, takkies kruie, lig slaaie of bykosse (bedien met gestoofde kool, kapokaartappels, pasta harde).

As seekos is in die yskas voordat jy begin om te kook dit moet ontdooi. Dan spoel met koue water uit die kraan.

Braai vis eiers beste gebruik die pan met 'n dik bodem. Te groot item is bereid om onder die deksel toegemaak.

Ter afsluiting

Ons het in detail oor hoe om eiers te braai in 'n pan met verskillende bestanddele - eiers, semolina, room, ens Ons hoop dat featured in die artikel resepte sal hulle plaasvind in jou notaboeke ..