Hoe om frikkadelle uit maalvleis kook?

A ete berugte gemorskos, die beskikbaarheid van semi-finale produkte in enige supermark meer druk om die eenvoudige menslike behoefte - om te eet in 'n ontspanne huislike omgewing natuurlike en heerlike kos. En terwyl hy op die voorbereiding van 'n paar geregte 'n maksimum van 20 of 30 minute laat, ons voortgaan om te braai in 'n pan onverstaanbaar "hoender" patties van spasies so om op te warm in die mikrogolf pasteie en pasteien plaas om te doen, soos frikkadelle van maalvleis. Ons wonder subtiliteite van molekulêre gastronomie, en hulself as holbewoners, eet alles wat gekou, en dan wag vir 'n wonderwerk kyk in die oë van 'n gastroënteroloog.

Baie mense het 'n lang vergete, of dalk nooit geweet, hoe om frikkadelle gaar uit maalvleis, hoewel die proses - kon nie makliker wees. Miskien moet jy probeer ten minste soms eet gewoonlik, doen dit ten einde nie vergeet hoe om te kook, die behoud van die tradisionele kultuur van voeding en hul gesondheid. So, hier met hierdie baie begin en frikkadelle. Diegene wat weier om te kook by die huis, dikwels weemoedig onthou hul kleuterskool of skool smaak, maar ons sal beter voor te berei.

Dit sal gewild wees in baie lande van gemaalde frikkadelle met rys.

Vir hierdie ons neem vleis, sowat 700 g, kan beesvleis, varkvleis vet, hoender neem. Vark is nodig om te verseker dat ons frikkadelle draai sappiger. Flard stukke in 'n vleismeul, saam met vleis draai denim klein ui bolle, goed ons knie, sout, voeg swart peper, vars gemaalde beter. Die maalvleis gooi oor 100-120 g gekookte rys en eier breek. By the way, rys is maklik om te kook in die mikrogolfoond. Vir hierdie doel, 'n glas vry van onsuiwerhede en goed gewas grutten is in 'n bak vir CF oond gesoute na smaak geplaas, gooi 2 koppies water en gekook by 'n krag van 750 V vir 12 minute.

Kinders om te weet hoe om frikkadelle gaar uit gemaalde, noem hulle na die kombuis, hulle is gewoonlik bereid om deel te neem in die proses van vorming, en dit net gekom. Die gevolglike samestelling is wat nodig is om goed te knie en 'n bietjie tot vulsel te staan wat meer eenvormigheid gee. Dan moet jy sculpt van gemaalde frikkadelle, hul grootte hang af van jou begeerte. Wil jy 'n nostalgiese weergawe van jou kinderdae, aktief gebruik van kinderarbeid, laat hulle vorm klein balle. As die tyd om 'n bietjie, die vorm van frikkadelle meer kook. Maar dit is ook nie nodig groot, semi-finale produkte moet 'n maksimum gewig van 50 g N bietjie geheim wees: as die vulsel draai waterige, wat nodig is om 'n bietjie te verdik vir hierdie doel sal 'n bietjie stysel of semolina benader dit is. Spasies moet solied wees, en vleis balle van maalvleis moet nie uitmekaar val in jou hande.

Aan die orde op die antwoord op die vraag "Hoe om frikkadelle gaar uit maalvleis?" Dit sal hulle braai wees. Op die goed verhit pan nodig om olie sonneblom gooi verfynde, wanneer dit begin om geknetter, laat frikkadelle in dit, nadat dip dit in meel. Braai preform moet bros en sit in 'n pot met dik mure en 'n onderkant. Jy weet amper hoe om frikkadelle uit maalvleis kook, maar dit is nie al nie.

In die volgende stap moet hulle gaan dood, maar wat vereis dat 'n sous wat ons saam met julle en berei. Moet verdun in 300 g van water met 'n lepel van tamatiepasta op 'n perd, op 'n pan het 'n 40-50 g botter, smelt en giet die verwaterde tamatiepasta in dit, voeg by dieselfde pot van suurroom, voeg 'n lepel suiker, speserye, maar nie noodwendig wat daarvan hou hy is lief vir. Bring sous totdat die borrels, die vuur gemaak minder as vul 'n paar minute en gooi dit in die pan met die frikkadelle. Sit dit op 'n klein brand in die oond, of te blus. Nou kan jy haar vriende vertel hoe om frikkadelle uit maalvleis gaar te maak. By the way, as jy wil, kan bygevoeg word om vleis self, waaruit sal gevorm frikkadelle, gekap dille grond.