Hoe om sjokolade roomys te maak by die huis?

Hoe om sjokolade te maak roomys by die huis? Hierdie vrae te vra, miskien elke vrou. Na koue nageregte verkoop in supermarkte, dikwels dit sluit palmolie, speserye en ander skadelike bymiddels wat die menslike liggaam nadelig beïnvloed. Daarom, om te weet hoe om te maak tuisgemaakte roomys sjokolade is nie net winsgewend, maar ook nuttig.

In hierdie artikel, sal ons 'n aantal gewilde en eenvoudige resepte bied, sodat jy jou eie heerlike en ongewone nagereg kan voorberei vir die hele gesin.

Hoe om sjokolade roomys te maak by die huis?

Baie huisvroue dink dat die proses van self-spyseniering sulke lekkernye vereis vreemde komponente sowel as 'n baie tyd en moeite. Maar dit is 'n wanopvatting. Na alles, om hierdie nagereg te maak is baie maklik en eenvoudig om te besit. Jy kan egter sien vir jouself in hierdie.

So, voordat jy 'n sjokolade roomys te maak, moet jy berei:

• vars soet kersies - sowat 100 g;
• bitter sjokolade slab - sowat 100 g;
• eiers en vars rustieke maksimum - 2 stuks;.
• medium-grootte suikerbeet - 180 g;
• vetterige room winkel - 2 koppies;
• vars melk vet - 1 koppie.

proses van voorbereiding

Hoe om sjokolade roomys te maak, wat sal nie net lekker nie, maar ook nuttig? Vir hierdie doel, is vars kersies gewas deeglik, verwyder dan sade deur te breek dit in die helfte. Verdere bessies is in die bak geplaas en na die yskas gestuur vir 30-45 minute. Daarna, gaan na die ander bestanddele voor te berei.

Bitter sjokolade bars vryf op 'n groot rasper en ook gestuur om die koue. Met betrekking tot eiers, gooi hulle in 'n diep houer en geklopte vir 'n paar minute om 'n ligte skuim vorm. En naas hulle het bygevoeg strooisuiker en voortgaan om kragtig roer.

Na 'n soet bestanddeel sal smelt in dieselfde gereg gooi vet melk en room. In so 'n struktuur die produkte is baie sterk en lank klits, wat lei tot 'n sagte en homogene massa, wat versprei in 'n houer en in vrieskas verskeep.

Semi-finale produk aan 'n tydperk van twee ure te weerstaan, daarby gevoeg word gerasperde sjokolade en verkoel kersies. Daarna het al die produkte weer geslaan en uiteindelik gevries.

Na 5-8 ure sal nagereg heeltemal gereed wees. Die verspreiding daarvan in die roomys bakke, versier met vars kersies, sprinkel met gerasperde sjokolade en sit voor saam met 'n klein lepel.

Berei neut-sjokolade roomys by die huis

Hoe om sjokolade roomys te maak met neute, nie bekend aan baie. Dus, 'n stap vir stap resep vir hierdie nagereg, het ons besluit om te oorweeg in die huidige artikel.

Ten einde hul kinders tevrede te stel en om die ongewone lekkerny kook, moet jy koop:

• eier eiergele vars rustieke - 7 stuks;.
• Bitter sjokolade - sowat 100 g;
• fyn wit suiker - 200 g;
• grond geroosterde hazelnoten - 2/3 koppie;
• nie te vetterig room (verkieslik 15%) - 800 ml;
• onversoete kakaopoeier - 70 g;
• vanielje suiker - 3 klein sakke.

metode van voorbereiding

Hoe om sjokolade roomys met neute te maak? In die eerste plek moet jy die donker sjokolade smelt. Vir hierdie doel, is dit in stukkies gebreek, lê in 'n bak en sit in 'n water bad. Na afloop van die sjokolade gesmelt is, is dit van die hitte verwyder en toegelaat by kamertemperatuur staan.

Meng eiergele met suiker, geklopte hul blender tot romerig. As gevolg hiervan, moet jy 'n baie off-wit kleur te kry. Daarna het in 'n klein kastrol gooi lae-vet room en voeg die kakao en sit op medium hitte. Meng die bestanddele van 'n groot lepel, en wag vir hulle om te kook. Volgende, is die pan van die hitte verwyder en laat eenkant tot dan, totdat die inhoud warm geword.

Na 'n paar keer die room uitgestort in 'n dun straaltjie by die geklitste eiergele, hulle klits deeglik deur die blender. Dit is dus nodig om in 'n pot nie klonte vorm.

Die kombinasie van die gevolglike mengsel met die warm sjokolade laag, dit weer deeglik gemeng en sit op 'n klein brand. Klits klits produkte, wag vir hul verdik (moenie kook nie).

Sodra die sjokolade mengsel die regte konsekwentheid bereik, is dit verwyder van die hitte, maar voortgaan roer, en voeg 'n parallel grond haselneute en geurige vanielje. Na hierdie semi-finale produk kortliks na 'n koel plek.

Cool basis vir roomys, sy skof in voorbereide vorm en skoon die vrieskas. Na 60 minute, melkerige sjokolade massa met neute weer goed geroer en verwyder die koue. Hierdie prosedure word 3 of 4 keer herhaal. Net in hierdie geval, sal die tuisgemaakte roomys dieselfde as in die winkel wees.

Om die nagereg te vries, is dit uitgehaal en versprei koppies of 'n spesiale roomys bakke. Op die top van 'n soet produk is besprinkel met oorblyfsels van grond haselneute en dadelik bedien word aan die tafel.

Hoe om sjokolade roomys met neute en malvalekkers maak?

Nog 'n verskeidenheid word beskou as nagereg is 'n sjokolade roomys met Marshmallows en neute. Berei hierdie lekkerny by die huis is maklik nie, maar om dit te doen wat jy nodig het 'n baie verskillende bestanddele en tyd.

So, om sjokolade roomys malvalekkers maak, moet jy berei:

• tafelsout - 1 knippie;
• vetterige room wat bedoel is vir lyfstraf (33%) - ongeveer 1,5 koppies;
• vanielje-ekstrak - sowat 1 teelepel;
• melk 3% vet vars - sowat 2 koppies;
• eiergele - 5 stuks;.
• donker sjokolade teenwoordig - sowat 200 g;
• sjokolade likeur - sowat 1 groot lepel;
• blokkies malvalekkers vanielje - ½ koppie;
• okkerneute of amandels, voorheen gekap - sowat 1/2 koppie;
• gekap melk sjokolade - sowat ½ koppie;
• fyn suiker - ongeveer 2/3 koppie.

Hoe om te kook?

Die verwesenliking van die beskou voorskrif geen big deal. Geregte waarin dit word beplan om sjokolade-Marshmallows nagereg voor te berei, moet vooraf verkoel in 'n vrieskas. Terwyl afgekoel houers, in 'n ander bak, meng die nodige tydskrif-melk, room, 'n knippie sout, in blokkies gesny malvalekkers, donker sjokolade, vanielje-ekstrak en ½ van die voorbereide suiker. Daarna moet die gevolglike mengsel op medium hitte gestel en bring tot kookpunt. Tydens die verhitting van melksuur gewig vereis gereelde roer, met behulp van 'n groot lepel. Verder is dit van die hitte verwyder en toegelaat word om effens af te koel.

Afsonderlik klits die eiergele met die oorblywende suiker, hulle ook gewig toe te voeg aan die voorheen gekook. Meng goed al die produkte wat hulle weer op die stoof sit en kook tot tot die mengsel begin verdik en verdik.

Ook gemengde afsonderlik gekap melk sjokolade met likeur, voeg dit dan by die pan en roer tot glad en dan van die hitte verwyder word. Aan die einde van 'n massa verkry is broyage dobovlyaet of okkerneut.

Die finale stadium in die voorbereiding van tuisgemaakte nageregte

Na 'n uniform en redelik dik sjokolade mengsel met malvalekkers en neute, is sy skof in die houer en verwyder in die yskas vir 60 minute. Na 'n uur basis vir geklopte room weer, met behulp van 'n blender, en dan gestuur na 'n vries kamer vir volledige stolling. Na 4 CHASA nagereg is uitgehaal en met 'n klein lepel om die tafel verskaf saam.

om op te som

Nou dat jy weet hoe om smaaklike en gesonde nagereg te kook in 'n huis. Maak 'n sjokolade roomys is 'n sprong. Die belangrikste ding is om die regte produkte te koop, en om geduldig te wees.

Dit sal opgemerk word dat al die lekkers, resepte wat hierbo beskryf is nie die enigstes. As jy wil, kan hulle bereid wees om met behulp van die bessies (frambose, aarbeie) en vrugte (kiwi, piesangs). In hierdie geval, sal jou nagereg meer geurige en goed vir die gesondheid wees.