Makriel, huis kook resepte

Marine vis met 'n hoë inhoud van vet is veral nuttig vir die organisme, soos poli-onversadigde vette reinig die bloed en menslike lewer. Dit het so 'n mooi eienskap makriel resepte wat by die huis gelok deur sy eenvoud en terselfdertyd 'n rykdom van maaltye smaak.

Om die vleis sappig vis hou, moenie kook dit of braai, soos hitte behandeling afbreek van die smaak van die produk. As die tweede kursus berei warm makriel resepte is verkieslik gebruik word vir stowe en bak.

Wel dit blyk die vis gebak in foelie. Hier is 'n voorbeeld van 'n warm ete, wat in die oond gaar is. Makriel moet derm wees, afgesny van die kop, verwyder die ruggraat en sit dit op die bord vel af, sprinkel met suurlemoensap. Fish is gelê 'n laag van gemaalde vleis, groente en sampioene. Jy kan die groente wat gewild met familielede is gebruik. Tradisioneel gebruik gebraai wortels, uie, vars of gedroogde sampioene. Om vleis in die finale gereg is nie verkrummel, moet groente laag word besprinkel met gerasperde kaas. Op die palet, kan jy pietersielie, dille, suurlemoenbalsem voeg. Vis en vleis brood roll, beweeg na die agterkant, gereed om te rol toegedraai in foelie en plaas op 'n bakplaat, bak in die oond vir 40-50 minute.

Die meeste gebruik word in die huis kombuis koue makriel. Koue appetizers resepte stel sout vis. By die huis piekel makriel is maklik. Dit is genoeg om die aangekoop vis been filet unfreeze en vryf elke helfte van sout en suiker mengsel. Vir 'n mengsel vir elke 2 eetlepels growwe sout lepels moet neem 1 eetlepel suiker, hierdie bedrag is genoeg vir twee standaard karkas by 400 g

Ten spyte van die feit dat in slaaie selde gebruik makriel resepte van sommige van hulle verdien aandag. Feestelike geur het 'n slaai met gebakte makriel. Karkas gewig 400 g na afkoeling gebreek in klein stukkies, gevou in 'n diep slaaibak. Voeg 'n glas van gekookte rys, 'n appel, gerasper op 'n growwe rasper, 'n gekap rooi ui. In 'n pan braai 200 gram sampioene, voeg dit by die slaai. Sny in dun repies van 50 g kaas laat min vir versiering, die res sit in 'n slaaibak. Meng al die bestanddele, vul die vulling van 4 eetlepels olyfolie en die sap van halwe suurlemoen. Strooi kaas oor.

Die gewildste gerookte makriel. Resepte van visspecialiteiten aangepas kan word om die huis omgewing. Die rou materiaal is beter om vars vis te gebruik, al is gevries, te, gee 'n goeie resultaat, moet dit eers unfreeze op die onderste rak van die yskas.

Hier is 'n eenvoudige resep vir gerookte makriel van produkte wat altyd in die binnelandse voorrade. In liter koue water is nodig om 4 eetlepels sout, 2 eetlepels suiker, 1 eetlepel gebreekte blaar swart tee, 'n paar handvol uie vel los. Bring die pekel te kook en afkoel tot kamertemperatuur. Die emalje of glasbak tot afgebrand vis aas lê, gooi pekel. Sit die bak met die vis in die yskas vir 3-4 dae, dan verwyder uit die pekel, droë lap. Jy kan na die tafel bring.

Gerookte makriel resepte vereis dikwels die gebruik van vloeibare rook. Dan, as die gewone resep is uitgesluit teeblare. Die res van die tegnologie is soortgelyk: in die afgekoelde pekel van die sout, suiker en uie skil 50-100 moet vloeistof rook voeg. Die vis sal klaar wees in twee dae, en die smaak sal uitdraai nie erger as gekoopte.

As jy graag die makriel, die resepte in die artikel, sal help om voor te berei dit by die huis. Eet gesondheid vis nuttig.