Mesikansky klassieke resep vir quesadillas, sowel as 'n opsie met hoender

Quesadilla - 'n gewilde gereg Latyns-Amerikaanse kookkuns. Dit is met die twee helftes van koring of koring tortilla tortillas, wat saamgestel is met mekaar rand, en in die middel is bygevoeg diverse vul. Soos in Italiaanse pizza vir haar, kan jy enigiets wat jy wil gebruik. Die klassieke resep vir quesadillas met kaas en uie, asook die opsie van hoender jy in hierdie artikel sal vind. Hierdie gereg nie veel tyd om voor te berei neem, is dit 'n groot snack vir enige vakansie tafel kan 'n heerlike happie of ete vir die hele gesin te wees. Die belangrikste bestanddeel van hierdie gereg is die kaas en, in werklikheid, die heel tortilla. Al die ander is afhanklik van jou verbeelding en die inhoud van die yskas.

Tradisionele resepte quesadillas

Tot 12 klein porsies voor te berei wat jy nodig het:

• 12 koring of mielies tortillas (kan vervang pita);
• 2 koppies vetterige dik room;
• 1 kop uie;
• 220-250 gr. cheddar-tipe kaas;
• 1 klein vars brandrissie rooi of groen;
• speserye - 'n bietjie fyn koljander, sout, gemaalde Chili Peppers.

Voor verspreiding vulsel, hoef ruite verhit in 'n pan sonder olie vir sowat 30 sekondes. plaas dan hulle op 'n tafel of in 'n plaat op die middel sit die gekapte ui, baie min vars brandrissie, sprinkel met speserye - koljander, rooi peper en sout, voeg die kaas en gooi bo-op 'n eetlepel suurroom. Rol die koek, en dat dit nie verdeel, die rand wat jy nodig het om 'n dun hout kierie of tandestokkie vas. 'N goudbruin quesadilla skep kan gesmeerde met botter. Na giet in die pan 'n bietjie groente-olie, en braai tortillas aan beide kante vir 45 sekondes 'n minuut. Kaas moet binne smelt. Dit is hoe eenvoudig en vinnig dit blyk 'n smaaklike gereg. Resep vir quesadillas middel en ander beleg. In Mexiko en ander Latyns-Amerikaanse lande, is elke vrou voor te berei op sy eie manier, en voeg by diegene bestanddele wat val vir haar familie te proe. Kom ons kyk hoe om die tortillas te berei met vleis.

Quesadilla met hoender: resep

Vir diegene wat geregte posytnee kan as 'n vulsel in 'n koek met die vleis of hoender sit verkies. Min of meer die bedrag van die bestanddele wat jy nodig het vir 4 porsies heerlike geregte. neem:

• 800 g van gemaalde hoender (natuurlik moontlik om enige ander vleis gebruik);
• 1 groot ui kop;
• 1 bossie of pietersielie koljander;
• 100 g gerasperde cheddar-tipe kaas;
• 6 tortillas of vir 'n gebrek van hulle, pitta brood;
• 2 akute Chili Peppers;
• 200 g van gepekelde peper;
• groente-olie, sout en speserye na smaak.

Ui, chili peper , fyn gekap, die verwydering van die laaste van die sade. Verder gebraai in 'n pan met groente-olie in 'n paar minute. Daarna, voeg die maalvleis by en braai, knie knoppe, nog 'n 10-12 minute. Jy moet 'n uniform, mooi vul het. Verwyder van die hitte en meng met fyngekapte groen, gekap soetrissie en gerasperde kaas. Vul is gereed. Dit moet op die koek geplaas word as in die vorige resep, en gebraai in groente-olie vir 'n bepaalde tyd. Ook 'n groot quesadilla met hoender verkry deur bak dit in die oond. Om dit te doen in 'n voorverhitte 190-200 graad oond tot die tortillas toegedraai in foelie plaas, en bak vir 15 minute. Die gebruik van hierdie metode van voorbereiding, sal jy ook 'n bietjie verminder jou kalorie etes, want in hierdie geval nie gebruik groente-olie. Die smaak sal erger uitdraai. Quesadillas resep - dit is 'n geweldige, heerlike veld vir kreatiwiteit. Binnekort sal jy presies kies die vulsel, wat soos al die lede van jou familie, of deur die neem van 'n basis vir die voorbereiding van die bogenoemde tegnologie, elke keer as jy sal in staat wees om 'n nuwe skottel kook wees.