Hoe vinnig en maklik om te kook die lasagne by die huis?

Berei die lasagne by die huis redelik maklik. Om hierdie gereg, nie noodwendig self-knie deeg te maak en uit te rol dun lae, omdat hulle gereed gemaak kan gekoop word.

: Hoe om die lasagne kook Foto en resep stap vir stap

Bestanddele vir 'n heerlike gereg:

• maer beesvleis - 200 gram;
• maer varkvleis - 200 gram;
• groot ui - 2 stukke;
• harde kaas ( "Rusland" of "Hollandse") - 230 gram;
• groot ryp tamaties - 3 stukke;
• sout, swartpeper, gedroogde dille - voeg na smaak;
• dik suurroom - 200 gram;
• vetterige room - 150 ml.

Verwerking van vleis produkte

Berei die lasagne by die huis kan wees van enige vleis. Ons het besluit om 'n gemengde gemaalde maer vark en bees gebruik. Wat hulle nodig het om gewas te word, en dan slyp in 'n vleismeul.

Hoe om 'n vleis sous vir die gereg te maak

Voordat hoe om lasagne kook by die huis is, is seker om 'n geurige, sappige en baie lekker sous te maak. Om dit te doen, moet jy die gekapte vleis sit in 'n diep braai pan en kook in sy eie sappe vir 'n kwart van 'n uur. Sodra die sous 'n bietjie verdamp, om die vulsel te voeg blokkies gesny vars tamaties en uie. Ook hierdie komponente is wenslik om 'n klein hoeveelheid van die drinkwater te spuit. Dit sal die vulsel meer sappige vloeistof maak. In hierdie samestelling, word dit aanbeveel sous prut oor lae hitte vir 'n halfuur. Geleidelik, is dit nodig om te gooi gewone tafelsout, gedroogde dille en swartpeper. Wanneer die vleis is heeltemal sag, wat dit nodig het van die hitte te verwyder en laat effens afkoel.

vorming kursusse

Om lasagne voor te berei by die huis en doen jou eie fondament nie, is dit nodig om te koop in klaar vorm. Soos velle voor die vorming van die geregte beter om effens te kook. Daarom moet hulle gedoop in kokende soutwater en laat staan 3-5 minute letterlik in dit. neem dan die verlangde vorm vir die bak, smeer dit met olie en na die fondamente lae in 'n enkele laag lê, dan bedek dit met ¼ deel vulsel, bedek dit met gerasperde kaas en plaas deeg velle weer gekoop. Hierdie proses moet 3-4 keer herhaal word. Daar moet kennis geneem word dat in die boonste deel presies maalvleis geplaas moet word. Dit moet room sous gooi vir dit om te kook wat jy wil die room, suurroom en speserye meng. Ten slotte, is dit wenslik afskilfer gereg dekking gerasperde kaas.

Bak skottelgoed in die kas duhovochnom

Kook lasagne in duhovochnom kabinet desirably sowat 60 minute. Voordat jy 'n ete te kry, word dit aanbeveel om te proe. As die lae word heeltemal sag, dan middagete kan maklik in porsies gesny, en dan versigtig verwyder uit die vorm en plaas op borde.

Soos aan die familie tafel

Nou weet jy hoe om lasagne maalvleis en room sous kook. Hierdie gereg is baie hartlike, so om dit aan te bied aan die tafel, is dit wenslik om nie brood, en 'n slaai van vars groente en rou groente, geklee met sonneblom of olyfolie.