Hoender met heuning

As jy wil 'n paar ongewone gereg met hoender kook, dan as 'n bestanddeel, probeer om met behulp heuning. Hy sal die hoender karamel kors - dit sal uitdraai heerlike, mooi en geurige, sal die tafel versier.

Hoender met heuning en sampioene

Sny kilogram van hoender fillet snye, sout en gebraai in olie. Slyp 4 uie 2 wortels en rasper. Braai in 'n pan. Sit filet in utyatnitsu, voeg gebraaide wortels en uie, voeg 100g droë rooiwyn. Gebreekte knoffelhuisie met speserye by te voeg tot die hoender. Prut vir sowat 'n uur. Soteer met 20g meel 20g botter. Wanneer die ete sal wees om bruin, gooi 'n bietjie liter sop. Braai ¼ kg sampioene. Wanneer die hoender sit uit, voeg die sampioene, kruie en 40g van heuning. Na 10 minute, kan versprei op borde.

Hoender met heuning en neute

30g botter in 'n metaal bak, smelt, meng met 40g van heuning. Helfte hoender pluis mengsel van binne. In die res van dié byvoeging 10g van rose water, en dan smeer die karkas buite. Sit in die oond en bak tot gaar. Verdeel die hoender in 2 stukke, sit op 'n warm gereg back-up en sprinkel met fyn gemmer en gebreekte grondboontjies.

Hoender met heuning en appels

Berei die marinade: In 'n bak sit 10 g heuning, mosterd 15g, 20g gekapte vinkel setperke, swartpeper, groente-olie en sout. Meng al die bestanddele.

Cook hoender: Sny in die lengte 4 hoender bene, sit in die marinade en laat staan vir 3 ure. Van 2 groot appels ontkern, sny in 1 cm dik ringe. Sny in die helfte ringe en in blokkies gesny rooi ui 2 knoffelhuisies. In 'n bak, meng die knoffel en ui, 40g gekapte vinkel setperke, 125g appelsap. In die vorm, gesmeerde, sit die ring 'n appel en 'n half mengsel van knoffel, ui en vinkel. Geplaas op die top van gemarineerde hoender. Sit die oorblywende mengsel en die tweede ring appel. Sit in die oond vir 'n uur.

Hoender met heuning en granaatjie sap

Sny in 2 4 dele van hoender been. In die koppie kookwater om die aftrekselblokkie los, voeg 60g van granaatjie sap, een-derde koppie heuning, 40g van sojasous, een-derde koppie koring olie, gekap 4 knoffelhuisies, gerasperde gemmer en 'n paar korrels swartpeper Engels. Die gevolglike mengsel is sit hoenderstukke en sit op 'n nag in die yskas marineer. Sit die hoender met kruie op 'n bakplaat, bedek met foelie en bak in voorverhitte oond vir 40 minute. Verwyder die foelie, verhoog die temperatuur en bak vir 10 minute en bedruip sous. Versier die gereg van granaatboom korrels. Sit voor saam met gebakte aartappels, gekookte rys, pasta, bokwiet.

Hoender in heuning met rys

Spoel kilogram van hoender bedryshek en sit in 'n emalje bak. Vryf in die hoender mengsel 50g en 30g vloeibare heuning mosterd bone. Dat heuning verdik, sit die bak in 'n pan met warm water. Gooi hoender 60 ml sojasous en sit marineer vir 'n uur in die yskas. Dye dan gevou in 'n kastrol en bedek met 'n deksel. Spoel die rys en sit dit op 'n handdoek om droog te word. In 'n kastrol gooi water, voeg sout, sit die rys by en kook tot sag. Smeer 'n vorm, sit die rys op die top van die heupe en gooi die marinade. Dek en sit in 50 minute in die oond. Reël op plate en dien.

Hoender gebak in foelie

20 g heuning gemeng met 20g gekapte okkerneute en 10 gram van groente-olie. Verwyder die hoenderstukke met die vel, peper, sout en bedek met heuning-neutmengsel. draai hulle dan in foelie en laat dit vir 15 minute om te bevrug. Sit die hoender in foelie vir die bak in die oond vir 'n halfuur. Foelie te ontbloot en sit om te bak vir nog 10 minute. Sit voor saam met enige bykos.

Bon Appetit!