Kos en drinkResepte

Hoendernuggets: resep. Hoe om hoendernaens te kook?

Maak nie saak hoe jy sukkel met die verslawing van die jonger geslag van jou gesin vir kitskos nie, maar die beste regte vir kinders sal steeds hamburgers, frietjes en nuggets (nagens) hoender bly. En as jy wil hê dat sulke geregte so min as moontlik skade aan die groeiende organismes moet veroorsaak, sal jy hul produksie in jou eie kombuis moet bemeester. U sal beslis die kwaliteit van die oorspronklike produkte volg, en die feit dat die olie nie gebraai word nie, en vir die gebrek aan kleurstowwe, stabilisators en geure. Dit is moontlik dat die gereg deur alle familielede, insluitend 'n streng ma, waardeer word, aangesien dit nie moeilik is om hoendernaens te kook nie, kinders sal nie net honger bly nie, en die smaak van hierdie hapje kan gevarieerd en verfyn en elegant gemaak word.

Geheime van kook

Die meeste nagens word voorberei van hoenderfilet, in klein stukkies gesny. Om die skottel uniek moontlik te maak en nie die sensuur van die kinders te veroorsaak nie, is dit die moeite werd om van die nuanses in ag te neem:

  1. By die breek van die filet is die belangrikste ding om dit nie te oordoen nie en dit in 'n vel papier te draai. As alles uitgedraai het, rol die plaat af en word dit in hierdie vorm geskraap.
  2. Hoender nagens by die huis word baie vinnig gebraai. Daarom word dit nie aanbeveel om vir 'n kort tyd van die braaipan geskei te word nie. Hulle sal brand.
  3. Sny moet nie te groot wees nie, anders word die snye vir 'n lang tyd gebraai en sappigheid verloor.
  4. Aan die voorkoms van die gereg het ooreenstem met die standaard - McDonald's, borrie en gemaalde peper, maar nie pittig nie, en soet, paprika, word by die brood gevoeg.

Kook vir 'n kinderkot is dadelik nodig, sodat daar niks meer oorbly nie. Die nagene wat gelê het, moenie crunch en kan geïgnoreer word deur grille nie.

Nagensky Met Kaas

Om mee te begin, terwyl jy nog nie bekend is met 'n onbekende gereg nie, berei standaard, mees algemene nagens hoender voor. Gram 400 bors sonder vel of alreeds gesnyde filette word met stroke gesny. Klop voorlopige bors of nie, installeer deur ervaring - hoeveel meer soos jou familie. 200 g van enige goedkoop, harde kaas vryf op die kleinste rasper wat onder die skottelgoed aangetref word. Twee eiers word teen homogeniteit geslaan. Die belangrikste ding is hoe om mense nagereg-hoenderkruis te lok. Om dit te verkry vereis dit 'n multi-laag "verpakking". Eerstens word elke stukkie hoender in meel gedumpeer en die oormaat word versigtig afgeskud. Daarna het hy in 'n eier gedoop, waarna dit in kaas gepaneer is. Wil jy 'n dik dop kry - herhaal die benaderings twee of drie keer. Die olie word in die braaipan gegiet, die sonneblomolie is ook geskik, maar sonder die reuk. Soos dit verhit word, begin braai. Voltooide hoender nagens word op papier servette (handdoeke) of in 'n verkoeler gelê om die glas oortollige olie te maak.

Nagensees van gemaalde vleis

Mense wat kla oor die droogte en die gebrek aan sappigheid van die bors van die voël, moet nie jou gunsteling gereg opgee nie, aangesien jy hoenderagentjies van gehakt vleis kan berei. Danksy die maal word die vleis baie sagder en sagter, sodat dit selfs die kategories nie aanvaarbare filette kan bevredig nie. Die helfte van dieselfde bors met die verwyderde vel draai in 'n vleissnit met twee takke basiliekruid (jy kan pietersielie of dille). Die gevolglike gemaalde vleis word geur met peper, sout en geselekteerde geurmiddels, sit in 'n sak en baklei goed teen die tafel. Van die massa word balle of stokke gevorm (met hulle in die toekoms sal dit ietwat moeiliker werk). Opvolg - soos in die vorige resep, maar in plaas van kaas word broodkrummels gebruik. Braai nagentjies Hoender van gehaktde vleis benodig ongeveer vyf minute, en sit dan weer die olie in 'n verkoeler of handdoek.

Suurlemoen Resep

Wanneer die gewone hoendernaens maklik gekook word, kan die resep ingewikkeld wees, en gee die skottel nuwe reuknotas. Byvoorbeeld, pre-marinate vleis. 'N Baie delikate resultaat word verkry as jy 'n glas melk met 'n kwart koppie natuurlike suurlemoensap meng. Geur met marinade paprika, gemaalde swartpeper en sout en gooi oornag stukkies filet. Vir broswerk in hierdie geval word slegs meel gebruik, en die snye moet ongeveer 1 minuut gebraai word.

Mexikaanse Resep

Tot dusver is kook as kook gebruik. Maar nie minder lekker en sappige nagente hoender in die oond nie. Baie oorspronklik, hulle gaan as hulle gekleur word in 'n glas koekies gemeng met 'n sakkie speserye vir tacos en ' n eetlepel gesmelte botter. Hierdie hoeveelheid brood is genoeg vir 'n pond hoendervleis. Gesnyde filette wat in 'n geklitste eier gedoop word, en dan na die mengsel oorgedra word en goed meng daarin. Vleis word op 'n skinkbord uitgelê en 'n kwartier by 170 grade Celsius gebak.

Chinese variasies

Veral suksesvolle hoendernaens in Chinees word verkry as jy dit op 'n grill of braaiplek bak . Maar as 'n piekniek nie beplan word nie, en jou stoof nie toegerus is met 'n rooster nie, kan jy net 'n oond gebruik. Vir marinade, meng vermout met sojasous (sowat 'n kwart koppie), gooi oor 'n lepel suiker en gerasperde gemmerwortel, 'n paar gebreekte knoffelskywe en 'n nagereglepel kayennepeper. In 'n diep bak word die bors met 'n bietjie gesny, met so 'n marinade gegooi en vir vier uur gelaat om te marineer. Vir die gerief van eet en as 'n herinnering dat die bakkie nog Chinees is, in elke stukkie hoender by die voedselspakkies of tandestokkies.

Mosterd Met Heuning

Hierdie hoender nagens is interessant, nie net vir die mengsel wat in die plek van die eier gebruik word nie, maar ook vir broswerk. 'N Halwe kilo vleis word gemeng met 'n kwart koppie dik mayonnaise en mosterd, 2 eetlepels natuurlike vloeibare heuning en sout word bygevoeg - sowat 'n kwart van 'n lepel, maar pas jou aan. Die polylogram van die borste word gesny, die snye word in die samestelling gedoop sodat dit die stukke van alle kante sny. Vir breading word onversoete koringvlokkies gegooi of gemaal , sowat een en 'n half koppies. In hulle val hoenderstrokies af, word op 'n blad geplaas en vir 'n kwartier in 'n oond verhit, verhit tot 200 grade. Vlokkies kan vervang word met skyfies, byvoorbeeld kaas.

Nagne in die dop

Baie nie-standaard, hoewel ietwat vetterige gereg. Twee filette word met strooitjies en spekstroke gesny. Elke stukkie hoender word in 'n speklint, wat met 'n tandestokkie vasgemaak word. Vir die sous meng 'n halwe glas lemoenmarmelade, 2 eetlepels sojasaus, 'n bietjie gedroogde knoffel in poeier, 'n halwe lepel gemmer (ook poeieragtig, gedroog) en sout. Nadat die vleis vir 'n halfuur in die marinade gehou is, word dit vir tien minute in die oond geplaas, nadat dit vir nog vyf minute oorgeslaan en gebak is. Die smaak is wonderlik!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.