Stap-vir-stap resep vir gehaktballetjies met sous in die oond

Die resep vir gehaktballetjies en sous in die oond is nie aan elke minnares bekend nie. Ons sal 'n stap-vir-stap manier aanbied om hierdie heerlike en geurige gereg voor te berei. Dit is goed om te bedien met gekookte pasta of kapokaartappels.

Lekkere en sappige gehaktballetjies met sous: 'n resep met foto skottelgoed

Vereiste bestanddele:

• Langgraan rys - ½ koppie;
• Knoffel vars groot - 2 tande;
• Klein gloeilampe - 2 stuks.
• Kaasharde "Hollandse" - 75 g;
• Gemengde beesvleis (jong beesvleis + vark) - 350 g;
• Suurroom 20% dik - 3 groot lepels;
• Gesuiwerde drinkwater - ½ fyn glas;
• Eier klein hoender - 1 stuk;
• Tamatiepasta of sous - 6 groot lepels;
• Gesifste koringmeel - 2 groot lepels;
• Sout, peper geurige swart, gedroogde en vars kruie - voeg vleis en sous by die grond bymekaar;
• Sandsuiker - 1 klein lepel.

Voorbereiding van hoofprodukte

Die resep vir gehaktballetjies met sous in die oond bevat 'n groot aantal verskillende bestanddele. Daarom, voordat jy so 'n hartlike en heerlike middagete voorberei, moet jy elke bestanddeel versigtig behandel. Om mee te begin is dit nodig om die langgraan rys goed te was, voordat dit gekook word, kook dit in soutwater en ontneem die vloeistof heeltemal. Vervolgens moet u gehakt vleis voorberei. U kan dit self doen, maar ons het besluit om dit reg te kry. So, gekapte vleis moet uie gekap word, gooi gekookte rys, sout, gedroogde kruie, gemaalde peper en klop een hoender eier. Al hierdie produkte moet met hande gemeng word tot 'n homogene toestand.

Die proses om sous te berei

Die resep vir gehaktballetjies met sous in die oond kan absoluut enige soort sous insluit. Ons het besluit om dit te vermeng, terselfdertyd met dik suurroom en tamatiesous (pasta). Om so 'n vul te maak, moet jy die komponente wat in een houer gelys word, kombineer, drinkwater drink, voeg gerasperde knoffel, sout, peper, vars kruie (gekap), suiker en koringmeel by. Daarna moet al die bestanddele deeglik gemeng word met 'n menger of 'n gewone groot lepel.

Vorming van 'n gereg

Gehaktballetjies met sous word maklik en eenvoudig gevorm. Om dit te doen, moet jy die voorbereide vleis in jou hande neem (in die hoeveelheid van 1 groot lepel) en rol die bal daaruit. Nadat al die halffabrikate gereed is, moet hulle in 'n diep bakgereg gelê word, gooi die voorheen voorbereide sous heeltemal en strooi met gerasperde kaas mildelik.

Hitte behandeling van die gereg

Berei sulke vleiskoeke met sous in die oond vir ongeveer 60 minute by 'n temperatuur van 200 grade.

Hoe om te bedien vir aandete

Soos u kan sien, maak die resep vir gehaktballetjies met sous in die oond voorsiening vir die gebruik van slegs eenvoudige bestanddele wat vir almal beskikbaar is. Hierdie gereg moet vir aandete bedien word met 'n garnering in die warm toestand, heeltemal met 'n geurige en baie lekker sous. Dit word ook aanbeveel om met gekapte kruie en 'n paar geurmiddels te sprinkel.