Olywe - 'n vrug of 'n bessie? beskrywing

Baie mense vra, olywe - 'n vrug of bessie. Wat is hierdie plant? Hierdie en ander vrae sal in die artikel bespreek word.

Olive of olyf kulturele - subtropiese immergroen boom. Die plant behoort aan die spesie van die genus olyf (Olea) familie Oleaceae (Oleaceae). Sedert antieke tye het dit gegroei vir olyfolie is nie gevind nie in die natuur.

olywe

So, olywe - 'n vrug of groente, of bessie? Olywe genoem vrug van die olyfboom - swart olywe. Hulle is die ryp vrugte, verwyder van die tak aan die einde van die seisoen. Groen olywe word gewoonlik geoes onryp.

Olywe is nie 'n bessie of vrugte of groente. Trouens, hulle geïsoleer in 'n aparte kategorie - die familie olyf.

Oor die gevare en voordele van olywe vir 'n lang tyd geskille afgeneem. Ons byna altyd te bekom ingemaakte olywe, skade en die gebruik van wat afhanklik is van 'n verskeidenheid van bymiddels, waarvan sommige kan sintetiese wees. Maar dit is die vrugte en kosbare eienskappe.

voordeel

Hoekom, baie wonder: Olives - 'n vrug of 'n bessie? Ja, want dit is 'n baie nuttige vrugte. Dit verbeter die aktiwiteit van bloedvate en die hart, en versterk die slymvlies selle. Olywe nuttig vir gesondheid van die maag en lewer. Mono vetsure in die dieet make-up vir die lewering van voedsame stowwe. Daar is 'n bewys van die gunstige uitwerking van olywe op die liggaam tydens swangerskap. Hulle help om die vlak van natrium en hemoglobien, die gebrek aan wat gesien in swanger vroue te normaliseer.

Olywe word wyd gebruik in skoonheidsmiddels, want hulle het anti-aging eienskappe. Hierdie produk word beskou as 'n aphrodisiac sedert antieke tye, helende effek op mans se gesondheid. Dit bevat linoleïensuur, wat bydra tot die behoorlike ontwikkeling van senuweestelsel se kinders.

bene

Met die argument dat olywe - 'n vrug of bessie, kom ons kyk na die voordelige eienskappe van swart olywe met putte. In tradisionele medisyne, word dit gebruik vir die genesing van gewrigte. Bene is vergruis om hierdie, gekombineer met die gesmelte was, is van toepassing op 'n verwarmer en verhit gedeeltes van die siek.

Maar behalwe vir medisinale eienskappe, van olywe, daar is 'n paar kontra. Sodat dit nie skade aan die gesondheid veroorsaak by oortollige gewig en cholesistitis moet verbruik van hierdie vrugte te beperk. Hul energie waarde is hoog, want 100 g van olywe is 145 kcal.

kookkuns

Dit is nie nodig om legkaart oor die feit dat so 'n olywe - 'n vrug of bessie. Beter om uit te vind waar hierdie lekker vrugte word gebruik. In die kombuis, is die olywe voortdurend gebruik. Meestal, hulle dien as 'n versiering van geregte en self-voorgereg, maar dikwels hulle word by sop en slaaie. A bredies verkry hulle pittige helder toon.

verduideliking

Olywe - die vrugte wat uit die Middellandse See na ons toe gekom het. In ons land groen vrugte genoem olywe, en swart - olywe, wat hierbo gesê. Trouens, die vrug van die benaming van "olyf" Nee! Op ons planeet van die olywe is daar net een naam - "Olive".

Olive vrug is 'n klip vrug, en dus baie genoem bessies. Op die vorm waarin dit gebruik word, kan dit ook 'n groente, en vrugte wees. As hy 'n deel van 'n slaai, dit groente. As dit vars geëet word, dit is 'n vrug.

hout

So, het ons gevind dat die olywe - hierdie bessie. Olyfboom in die Middellandse See as onsterflike. Dit groei baie stadig, maar die lewens van ongeveer 2500 jaar, en sy vrug gee die liggaam 'n magdom van nuttige en noodsaaklike materiaal - yster, fosfor en kalium, vitamiene B, C, E, en so aan. Bene van hierdie plant is ten volle verteer sonder dat enige skade aan die liggaam.

Gewoonlik olyf hoogte van ses meter, maar kan soms bo die bome gevind word twee keer. Tydens blom, dit toonbeeld van 'n wonderlike geur. Oliva kan vrugbaar en net nuttig nadat hulle 20 jaar oud wees. Boom dra vrugte een keer elke twee jaar.

Geskiedenis en gebruik

Oliva verskyn in Griekeland en vandag is daar nog steeds gekweek word. Plant in 1560 was om die Verenigde State van Amerika gebring en gegroei in Peru en Mexiko. Vandag olyf suksesvol geteel in die magte van die Middellandse See, Irak, Georgia, Pakistan, Oekraïne, Turkmenistan, Azerbaijan en Indië.

Olive is 'n tweehuisig plant. Daarom is dit geplant op twee stukke: die manlike en vroulike saam. Van sy vrugte geproduseer olyfolie, wat gebruik word in die vervaardiging van ingemaakte vis. In sy struktuur is daar fosfor, yster, suiker, pektien, vitamiene B, P, S. in 'n olie invloed op die boom verskeidenheid, tipe grond waarop dit groei, klimaatstoestande. Verder olywe bewaar, soos reeds genoem, en word gebruik as 'n snack.

Van oliewenhout hout gemaak meubels, skrynwerk en draaibank produkte. Vir terapeutiese doeleindes, gebruik die bas en blare, die olie vervat in die vrug.

Ook algemeen olyfolie in seep en parfuum bedryf. Bome dien as 'n uitstekende beskerming teen grondverskuiwings en gronderosie. Hul wortelstelsel om natuurrampe te voorkom.

dink

Kom ons gaan terug na die definisie van die olywe. Hulle is die groente of vrugte? Te oordeel aan die been, hulle vrugte, nie vrugte. Sodat hulle vrugte? Wat is die kern van die afdeling vir vrugte en groente?

Dit is bekend dat vrugte - eetbare, sappige vrugte van 'n bos of boom. 'N Verskeidenheid van vrugte is ook sekere bessies. "Fruit" is oor die algemeen na verwys as 'n vrug, wat bestaan uit sade en pulp, en kom uit die ovarium van die blom. Groente is ook die vrugte van kruidagtige plante wat blaf het ontbloot, sagte stingels.

Plantkundiges glo dat alle vrugte omringende sade - vrugte. Hulle het hulle verdeel in drie groepe:

• Vrugte met sappige vlees en sade (spanspekke, lemoene, appels, bessies).
• Gedroogde vrugte (ertjies, neute, bone).
• Vrugte met sappige pulp en 'n enkele groot sentrale been (perskes, pruime, kersies).

Groente - kulinêre term betekenis eetbare deel (bv 'n knol of vrugte) plant, wat nie 'n graan, vrugte, kruie, neute of speserye.

In hierdie klassifikasie word die bessies wat verband hou met vrugte. Dit is bekend dat spruit uit olywe nie grasagtig, dan is dit duidelik nie 'n groente. Trouens, so 'n vrugte soos kersies, framboos, pruim, okkerneut - 'n klip vrug. Dit blyk dat die olywe - klip vrug, nie 'n bessie.

Maar nog steeds, dit blyk dat die bessie en steenvrugte - vrugte. Middel olyf - is 'n vrug. Natuurlik, korrek om te aanvaar dat die olywe - dit is groente, vrugte en bessies in een persoon. Tog, baie mense sê dat die olyf - dit Olive!