Kos en drankResepte

Koningin van die Russiese tafel -sterlyad gebak in die oond.

Sturgeon - Koningin van Russiese tafel

Geregte van sterlet was nog altyd gewild in antieke Rus. Hulle versier die koning se tafel en is eerbare oorweeg word by alle feeste. En dit is te verstane. Na alles, Ster, 'n woordvoerder vir die familie van steurs, bevat baie nuttige eienskappe het 'n positiewe uitwerking op menslike gesondheid. Verder, as pragtig gekookte maaltyd behoorlik versier, dit sal 'n ware wees versiering van die feestelike tafel.

Nuttige eienskappe van sterlet

Soos baie ander rooi vis, steur is ryk aan vetsure Omega 6 en omega 3. Die stof Omega 3 sal jou gewrigte te ondersteun in 'n goeie toestand, liggaamselle beskerm teen veroudering, verhoog die vlak van serotonien, wat verantwoordelik is vir 'n goeie bui. Dit is die rede waarom Omega-3 help om depressie te beveg. Daarbenewens, sure data help om cholesterolvlakke te verminder en te verbeter intrasellulêre ruil proses.

Die gebruik van sterlet in die kombuis

Eet salm moet ten minste een keer 'n week wees.

Dit sal nie net verminder die risiko van 'n hartaanval en aritmie, maar ook jou liggaam vul met bruikbare stowwe. Byvoorbeeld, soos fluoor, sink, chroom, molibdeen, chloor, nikkel, en natuurlik PP vitamiene.

Hier is die vis kan wees in sy lang en dun neus, wat is grootliks uitsteek.

Onthou egter dat jy nodig het om enige vis te koop, slegs indien dit is van goeie gehalte, en dit geberg word voldoen aan alle toepaslike vereistes en regulasies.

Vandag, steur is wyd gebruik word vir die voorbereiding van baie vis, en jy kan gebruik as deel van 'n geheel, en fillet vis. Gebakte steur sal al die vitamiene, nuttige eienskappe behou en sal jy 'n ware plesier in die gebruik van hierdie gereg gee.

Maar hoe om steur in die oond gebak kook? Die antwoord is eenvoudig. Hier is 'n paar eenvoudige resepte.

Sturgeon, gebak in die oond met kaas en aartappels.

- 500 gram, 1 kg aartappels, 5 tamaties, 100 gram van enige harde kaas, 'n bossie pietersielie, 'n klomp van die dille en sout en peper steur: om die gereg wat jy nodig het om te koop voor te berei.

voorbereiding:

1. Was die steur, verwyder die binnegoed en al die vinne en weer was die vis. Sny die maag van die vis saam met 'n naald, verwyder enige film. Volgende, verwyder die kiewe, sny die kop van die vis van die onderkant. sny dan af hulle.

2. Versigtig verwyder die rant al die kraakbene, spoel die vis en vryf dit met sout en peper van buite en die binnekant.

3. Was die groente nodig, skoon die aartappels en sny dit in klein blokkies. Die gewas tamaties in ringe gesny. Kaas rasper en smelt botter.

4. Sit die bak stam van die vis, gesmeerde room gesmelte botter, sprinkel broodkrummels.

5. Om die vis lê sirkels aartappel en tamatie bo-ring. Bakplaat, plaas in die oond en laat jou gereg te bak vir 40 minute. kook temperatuur in die oond moet wees 180 grade. Wanneer die oorblywende 5 minute, sprinkel steur gerasperde kaas voor die einde van die kook, en aartappel met tamatie garneer gekapte kruie.

6. Sturgeon, gebak in die oond na kook word gelê op die bakkie, plaas dan die tamaties rondom die vis met aartappels en setperke. Langs die kante van die bak kan versier met skyfies suurlemoen.

Sterlet ringe met groente en room sous.

Die samestelling van geregte: filet van steur, pruim wyn, garnale, suurlemoen, uie, wortels, seldery, blaarslaai, olywe en room sous.

Die resep is eenvoudig: kook die ringe sterlets ewe groot stukke, wat jy eers bak met room sous, en dien die vis met gebraaide gemengde groente, gekookte garnale, sous, blaarslaai. As jy versier die gereg bekers suurlemoen, olywe en gekapte groen, sal dit 'n ware versiering vir jou lessenaar te wees.

Onthou, die teenwoordigheid van visgeregte wat nodig is vir die menslike dieet. Sturgeon, gebak in die oond tot alle nuttige eienskappe hou en te verryk jou liggaam met nuttige stowwe. Daarbenewens, steur gaar in die oond soos jou kinders, en jy sal voorberei hierdie gereg is nie net gedurende die vakansie.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.