Kook koek met kondensmelk

Daar is moontlik nie 'n enkele persoon wat nie wil graag kondensmelk eet. Vir die meerderheid van hierdie soet melk produk herinner goue era - tydens die kinderjare. Wat geregte nie net bereid om van kondensmelk! Dit is van die geurige delikate koek, waarskynlik ook niemand sal weier. Hierdie nagereg is 'n nasionale fees in Engels families, maar is al lank 'n gunsteling vir die mense van ons land. Dit kan gedoen word selfs met konfyt, selfs sjokolade, maar met die kondensmelk dit is veral lekker. Koek met kondensmelk kan voorberei in verskillende variasies. Dit kan wees 'n interne vul lae tussen shortcakes of net komponente van die produk op die proef gestel.

Cupcake-Delights

Baie mense wonder hoe om koeke te kook met kondensmelk. Baie eenvoudig. Ons moet: een eier, halwe mediumgrootte suurlemoen, n halwe teelepel koeksoda, sowat drie eetlepels van stysel, sowat drie eetlepels meel en 'n blikkie kondensmelk.

kook koek

Eier te breek in 'n porseleinbak en meng deeglik klits tot romerig skuim. Wanneer die skuim is sterk, is dit nodig om geleidelik voeg kondensmelk. Lemon was en droog met 'n papierhanddoek. Volgende moet jy die skil rasper van regoor die suurlemoen en druk die sap uit die helftes. Alle sit in 'n bak en liggies te meng. In 'n ander houer sit die meel, koeksoda en stysel, en ook al deeglik. Die gevolglike mengsel is in klein porsies by die bak met die eier, kondensmelk en skil. Dan weer, al noukeurig meng en klits tot glad. Die konsekwentheid van die deeg moet 'n dik room lyk.

Vorm, wat sal word gebak koek met kondensmelk, moet gesmeer met olie en sprinkel met semolina. Dit is moontlik om dekking met perkament papier, en gesmeerde vorm. Giet die beslag moet baie versigtig wees en beter in klein porsies wees. Dit moet in gedagte gehou word dat die koek met kondensmelk omtrent twee keer sal styg, sodat jy die korrekte vorm moet kies en rekening hou met hierdie feit.

Die vorm van die oond met die deeg geplaas nadat dit verhit word tot 180 -190 grade. Op die bak sal neem ongeveer 'n uur. Check gereedheid kan gebruik word om 'n hout stok. Na kook, verwyder die produk en laat 'n nat handdoek. Verwyder koek met kondensmelk uit die vorm eers nadat volledige afkoeling.

Kook muffins in multivarka

Moderne tegnologie toelaat om geregte van verskillende maniere om te kook. Gaar koek met kondensmelk in multivarka is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Vir hierdie resep wat jy nodig het: 'n paar eiers, Bank van kondensmelk, 'n halwe pond botter, 'n halwe teelepel bakpoeier en omtrent twee honderd gram meel. Vir die glans wat jy nodig het: oor drie koppies kakao, omtrent ses eetlepels suiker, vyftig gram van botter en sowat vyf eetlepels melk.

Tegnologie van die voorbereiding van die koek

Om die koek met kondensmelk berei, moet jy eers die blankes te skei van die eiergele. Proteïene voort te sweep in 'n dik sagte skuim. Beter om dit te doen in 'n droë porselein bakkie deur die toevoeging van 'n klein bedrag van sout. In 'n ander bak sit die eiergele met die gesmelte botter, kondensmelk. Meel en bakpoeier moet in klein porsies met roer bygevoeg. Wanneer die massa is glad, moet jy versigtig betree die eierwitte. So, voor te berei die koek met kondensmelk in multivarka. Kastrol moet 'n bietjie warm en smeer. sit dan terug die deeg en sit bak vir 'n uur in die "multipovar" af of in "bondel" modus. Wanneer die gaarmaaktyd is verby, is dit nodig om 'n koek te direk af te koel in die kastrol met die deksel toegemaak gee. Anders, kan hy gaan sit. En in hierdie tyd moet wees om versiersel te doen.

Voorbereiding van glans

In 'n bak gooi die melk, voeg die olie en hitte. sit dan die suiker en kakao by en meng goed. Bring en roer tot kookpunt en laat afkoel. Dit sal net die koek versiersel gooi en versier enige vrugte.

Koek gestop met versoete kondensmelk

Die kinders regtig graag klein koeke. So, presies sal opgewonde en kolwyntjies met kondensmelk in. Moet vier eiers, oor honderd gram suiker, vet jogurt omtrent twee honderd gram, ongeveer 200 gram meel, 'n teelepel bakpoeier, okkerneute 50 gram, gekookte kondensmelk bank.

Voorbereiding koeke met kefir met kondensmelk net. Olie versag en maal met suiker. Eiers te breek in 'n porseleinbak en klits tot 'n welige staat. Dan liggies verskuif na olie. Meng weer en voeg geleidelik jogurt. In die gesifte meel en bakpoeier by gooi klein porsies voeg eiers en botter. Roer af en toe om versigtig te wees. Die deeg moet die konsekwentheid het, as in poffertjies, en in elk geval nie te koel.

Vir die voorbereiding van 'n klein vorm nodig, kan jy ook foelie gebruik. Dit impliseer die vermoë om 'n klein bak bou. Sit die deeg op 'n derde van die hoogte en voeg 'n lepel van kondensmelk. nog bo toetsverslag, maar dat die plek bly. Muffins moet goed in die gaarmaakproses. Dan sprinkel met gekapte okkerneute en sit in die oond. Dit is belangrik dat voordat bak dit tot verhit tot 180 grade. Gewoonlik gebakte muffins vir ongeveer dertig minute. 'N Groot rol wat die grootte vorms. Wanneer die koek gebak word, moet jy laat dit afkoel en kry uit vorms. Jy kan ook nog besprinkel met gepoeierde suiker en gerasperde sjokolade.

Hierdie muffins is altyd versier jou eetkamertafel. Vir kinders, sal hierdie die perfekte nagereg vir tee wees. Ja en nee gasvrou weier saam met vriende te kommunikeer oor 'n koppie tee met heerlike tuisgemaakte koeke in die kondensmelk.