Sjokolade koek met kersies: 'n paar nagereg resepte

Sjokolade koek met kersies kan beide bereid wees om deur die geleentheid, en op 'n normale dag. Hier is 'n paar variasies van hierdie nagereg. Ons wens kulinêre sukses!

Sjokolade koek met kersies: 'n resep met foto's en gedetailleerde instruksies

stel kos:

• 5 Art. l stysel;
• Eiers - 4 stuks;.
• melk - 200 ml;
• 1 h. L. neutmuskaat;
• 70 g van die sjokolade;
• 0.5 kg van bessies kersies;
• bakpoeier op die proef gestel;
• botter pak (nie meer as 170 g);
• 2 eetlepels. l. brandewyn;
• maaltyd - 'n glas;
• 4 eetlepels. l. kakao (poeier);
• suiker - 1.25 koppies.

Instruksies oor hoe om sjokolade koek met kersies voor te berei:

Stap nommer 1. As gevries bessies, dan moet hulle uit die yskas kry en sit dit in 'n vergiettes. Benede het ons 'n groot bak. Dit sal die sap te dreineer. In die toekoms kan dit gebruik word om 'n stroop of compote berei. As vars kersies, is dit eenvoudig uit haar bene.

Stap nommer 2. Ons kry olie uit die verpakking en plaas op 'n bord. Al is dit versag.

Stap № 3. Die glasware mengsel stysel, meel en bakpoeier. Toevoeging van die gespesifiseerde bedrag van neutmuskaat. Afsonderlik, klop die eiers met die suiker.

Stap nommer 4. 'n glas half vol melk. Voeg die kakao. Roer.

Stap nommer 5. Aan deeg. Die diep skottel verbind olie en die mengsel van kakao en melk. Klits klits. Die gevolglike massa is bygevoeg om die eier-suikermengsel. Hier moet jy versigtig op te tree sodat dit nie om iets te mors. In dieselfde gereg gooi 2 eetlepels. l. cognac. Gooi die mengsel van meel, bakpoeier en stysel. Neem in die hande van die lepel. Meng al die bestanddele. Ons deeg is gereed.

Stap nommer 6. Die onderkant van die bak tin was bedek met perkament en smeer met botter.

Stap nommer 7. Gaan terug na die kersie. Bessies sprinkel stysel. Bietjie geskud vergiettes. Dit sal help om eweredig te versprei die stysel.

Stap nommer 8. Die vorm van die gevolglike gooi 1/3 van die deeg. versprei dan kersies en klein stukkies sjokolade. Weer, gooi die beslag (1/3). Sit bessies en sjokolade. Die laaste laag - die deeg. Vorm saam met die inhoud in 'n voorverhitte oond gestuur. By 170 grade, is die koek gebak ongeveer 60-70 minute. Beskikbaarheid gebruik houtpenne of tandestokkies gewoonlik na te gaan. As alles is OK, kan jy uit die oond draai en dien sjokolade koek met kersies. Resep met 'n foto sal jou toelaat om 'n heerlike nagereg te kook en te verstaan wat die gevolg moet wees. Koek kan versier met gerasperde sjokolade, kondensmelk saam met gepoeierde suiker.

Resep vir Multivarki

bestanddele:

• 200 g suiker;
• eiers - 5 stukke;
• 200 g vars bessies kersies;
• 50 g kakao poeier;
• verpakking van gepoeierde suiker;
• 200 g meel.

Hoe om te kook sjokolade koek met kersies in multivarka:

1. In 'n bak, meng die gebreekte eiers en suiker. Roer tot glad. Gooi die hoeveelheid meel soos hierbo omskryf. Roer weer. Voeg kakao poeier.

2. Draai multivarku. Rolbal moet gesmeer onderkant. Gooi deel van die toets. Versprei die kersies. Ons vul die oorblywende bessies bo-op die deeg.

3. Van die spyskaart, en begin af "Baking." Stel die timer vir 60 minute. Wanneer beep, moenie jaag multivarku afskakel. Inteendeel, jy moet nog 20 minute voeg. Volgende koek versier met kruisementblare en suiker. Geniet jou ete!

Sjokolade koek met kersies op kefir

Lys van produkte:

• 3 eetlepels. l. kakaopoeier;
• 200 ml jogurt;
• Eiers - 4 stuks;.
• 200 g margarien;
• soda -;. l 1 h.
• 300 g meel;
• suiker - glas.

room:

• 500 g room van enige vetinhoud;
• pak van vanielje suiker,
• gereelde suiker -150 g

Daarbenewens:

• 150 ml van kersie sap;
• Sjokolade - 1 bar;
• 300 g bevrore bessies kersies.

opdrag

1. Om mee te begin, is dit nodig om die blankes te skei van die eiergele. Ons stuur hulle in verskillende geregte. Vir proteïene voeg die regte hoeveelheid suiker. Klop. Voeg die eiergele. gooi versigtig jogurt en margarien, gesmelt in 'n water bad. Klits hierdie bestanddele. Voeg die mengsel van meel en bakpoeier. Dit is nie al nie. Dit is nodig om die kakao vul. Meng goed.

2. Die vorm van die bak vet met botter 'n sny. Gooi beslag. Koek moet wees in die oond vir 40 minute. 'N Geskikte temperatuur - 180 grade. Die eerste 25 minute die nagereg is bereid om met 'n oop oond.

3. As jy dink dat op hierdie manier gevoer kan word koek om die tafel, iets baie verkeerd. Dit is net 'n leë. Laat afkoel vir 'n koekie. sny dit dan in drie koeke. Wat is die volgende stappe? Verlaag die koek te sit op 'n groot plat plaat onder na bo. Dit is nodig om die sjokolade gesmelt in 'n waterbad smeer. Oes vir 20 minute op die middelste rak van die yskas.

4. Maak die room. Om dit te doen in 'n kastrol, meng die suiker (en die gewone en vanielje) en suurroom. Klits met 'n menger.

5. Ons kry die koek uit die yskas. Draai dit onderstebo. Bevrug kersie sap. Smeer room. Sit die kersies. Gooi die room bo-op. Dieselfde aksie uitgevoer word met 'n tweede Korzh. Kante en bo-op die koek smeer room. Haal die koek in die yskas.

Sjokolade koek met meringue en kersie

bestanddele:

• 130 g suiker;
• eier - 6 stuks;.
• sjokolade;
• 200 g kersies (been moet verwyder word);
• 1 eetlepel. l. meel;
• ½ pak botter (presies 100 g).

Vir die meringue:

• 2 eetlepels. l. kakaopoeier;
• suiker - glas;
• 3 eierproteïen;
• 2 eetlepels. l. suurlemoensap;
• 'n bietjie sout.

Sjokolade koek met kersies en meringue bereid is soos volg:

1. blankes en eiergele geskei moet word van mekaar. Ons het hulle in verskillende geregte. Proteïene klits en sit dit in die yskas. Sjokolade en 50 g van olie sit in die pan, sodat hulle sal smelt.

2. Gaan na die eiergele. Hulle moet gevryf met meel en 50 g van olie. Voeg die gesmelte sjokolade, meel en kersies. Dan stel die eierwitte.

3. Neem die split vorm, vet met botter. Giet die beslag in dit. Ons stuur in voorverhitte oond. Snel vir 20 minute. Stel die temperatuur tot 180 grade.

4. Maak 'n meringue. Om dit te doen, meng blankes en suurlemoensap. Geur met sout. Klits mixer, die opstel van die minimum spoed. Voeg die suiker en kakao poeier. Nou is dit moontlik om die klitser spoed te verhoog.

5. Haal die koek uit die oond. Smeer die oppervlak van proteïene. Is terug in die oond gestuur. Maar dit is wat nodig is om die temperatuur te verlaag tot 110 grade. Vas te stel 50-60 minute. Gereed nagereg afgekoel, trek uit die vorm en sprinkel met gepoeierde suiker.

Ter afsluiting

Ons het gepraat oor hoe om te kook 'n sjokolade koek met kersies in multivarka en oond. Kies enige van die voorgestelde artikel resep en gaan na die praktiese deel.