Leer hoe om kreef te kook

Kreef en bier - is net so 'n klassieke van die genre, soos Romeo en Juliet. Vergewe my, ondersteuners van Shakespeare, maar hierdie vergelyking is gepas. Ons kan myself nie indink sonder Romeo Juliet en Othello sonder Desdemona. Dit is dus noodsaaklik om kreef te kook met bier. Alhoewel, as deur die eet van hierdie geleedpotiges teenwoordigheid van 'n minderjarige is, kan hulle uitgestort en limonade. Moenie die plesier van kinders kanker demontage dop en delikate vis vir nie ontken kreef. Moenie verwar dit met die naam van die eens gewilde rasse van sjokolade. Want in werklikheid is dit nek het niks te doen, maar in geleedpotiges dit en het nie. Hulle het selfs kop is nie beskikbaar nie. In plaas - kopborsstuk, vermenging glad in die maag.

Maar dit is die lirieke, wat nog te sê dierkunde en skuif op na die belangrikste. Ons het besluit om uit te vind hoe om kreef te kook. Maar voor jy kook begin, moet hulle aan te skaf. As jy nie brand met die begeerte om hulle te klim in die dam of rivier, jy kan maklik "catch" genoem geleedpotiges in die mark of in die winkel. Voorheen verkoop tien kankers. Verkoop deur hulle in hope deur die grootte en wys die toepaslike gehalte van goedere prys. Natuurlik, hoe groter die kanker was, en so was dit duurder. Uiteindelik, wanneer die kanker as gevolg van swak ekologie skaars geword (omdat hulle net leef in skoon water), het hulle begin om te verkoop het nie tiene en ene. En vandag, die rekening gaan op gewig. Ergste rakoedy kan hulself nie te versoen met die feit dat hul gunsteling snack te koop, is dit nou gedwing deur gewig, en gereeld vra hulself vyf of ses dosyn. Maar ons afdwaal van die onderwerp weer.

Cook kreef moet beslis lewendig. Dit is die sentrale uitgangspunt. En wat hulle nodig het om net verlaag word om die water kook sleutel. Ja, dit is 'n ware sadisme, en diereregte en kan nie naby lot vir hierdie prosedure. Die water waarin jy gaan krap om te kook, beslis nodig sterk sout. Die verhouding is ongeveer 2 eetlepels per liter vloeistof. En die water is nodig om te neem in so 'n manier dat alle kankers het dit bedek met 'n reserwe. Van noodsaaklike komponente moet in ag geneem word bloeiwyse droë dille. N klomp van vars groente sal nie werk onder geen omstandighede - nie die smaak. Ons moet dit droog is, en beslis met knoppe!

Die res van die bestanddele is gekies op grond van reeds eie styl. Jy kan in die water lourierblaar sit, peperkorrels, 'n paar oorspronklike soos voeg selfs knoffel. En die water is nie 'n voorvereiste. Jy het gehoor dat kanker dikwels gekook in bier, witwyn, melk, en selfs komkommer piekel.

Voordat dit gekook dit nodig het beslis te was in lopende water. As dit nodig is, indien die maag by die kanker te veel vuil versamel, kan jy loop op dit met 'n kwas, en verlaag dit dan eers in kookwater.

Hoeveel tyd is nodig om die kreef te kook? Dit hang af van hul grootte. Die belangrikste voorwaarde hier is: Daarom, wins kanker het 'n ryk rooi kleur, sonder enige groen skakerings. Sodra die water met ons geleedpotiges weer begin kook, begin die verandering in die kleur van die dop te volg. Dit is moeilik om te sê presies hoeveel kreef kookpunt nadat dit gekook is. Ongeveer 10-15 minute. Maksimum - 20. verteer hulle kan nie in elk geval, en dat die vleis is Rache lyk rubber. Sodra jy seker gemaak het dat die bakkie is gereed, draai af van die stoof en maak gereed om tantaal tantaliseren. Jy moet hulle verduur vir 'n halfuur, want die krappe het 'n bietjie koel in dieselfde water waarin gekook en om hom te versadig met sap en 'n goeie prosolitsya. Ja, dit is ongelooflik moeilik. Die hele woonstel ruik goddelike geur, en jy loop rond en lek die pan. Maar die wag is die plesier afgelei van te eet en dan sy eie, en 'n heerlike gekookte krappe werd.