Kos en drankResepte

Vleis in die kaptein se. Die resep wat aandag verdien

Hoe om die vleis kook in die kaptein se? Resep vir hierdie gereg is bekend paar, want dit is nie 'n besonder gewild. Baie mense weet hierdie gereg as die vleis in Frans. Dit het in die samestelling daarvan met die paar ooreenkomste. Maar die vleis in die kombuis die kaptein se het sy subtiele. Dit is wat sal in hierdie artikel bespreek word.

Vleis in Bees die kaptein se

1 kilogram, vet mayonnaise (ongeveer 70%) - - 150 gram, 'n bietjie knoffel, kaas - 200 gram, twee uie, peper (verkieslik vars gemaalde) en 'n sout daarvan om die vereiste vars vleis (beesfilet) voor te berei.

Ons begin om die vleis in die kaptein se kook. Die resep is eenvoudig, maar dit is nodig om 'n bietjie tyd te spandeer by sy menswording. Om mee te begin, die vleissnit is nie baie dik nate en effens stoot, sonder oortreding integriteit. Drie kaas op 'n rasper groot. Ui geskil en in ringe gesny. Neem 'n bak, nie baie diep, maar nie klein. Smeer haar in groente-olie. Nou versprei die eerste laag van vleis. Sprinkel dit met sout en peper is nie nodig nie. Gevolg deur uieringe. Nou sypem sout en peper op dieselfde tyd. Top gooi mayonnaise gemeng met knoffel. Neem die helfte van die kaas en sprinkel hulle vleis in die kaptein se. Resep kook eindig nie daar nie.

Ons het die vorm in die oond vir 45 minute. Oondtemperatuur is 175 grade. Hierna het die vorm kry ons uit die oond en strooi die oorblywende kaas, ons bak. Verhoog temperatuur en kook vir sowat 10 minute. Gedurende hierdie tyd, sal dit 'n pragtige kors wees. Die gereg blyk heerlike en smaaklik, dit nodig is om soveel as moontlik van die teenwoordigheid van water in mayonnaise en vleis uitsluit. Anders, is die vleis gaar en smaakloos. Om dieselfde rede, vryf nie sout in die vleis, dan sal dit nie die sap vry te stel en sal sag bly. Daar kan 'n ander manier om die vleis in die kaptein se kook wees. Die resep in hierdie geval arbeid voeg daar niks vet mayonnaise, en 'n lae-kalorie. So 'n opsie vir diegene wat kyk hul getalle.

Gereg van kalfsvleis

Om hierdie gereg moet word 350 gram sagte kalfsvleis, 150 gram van kaas (verkieslik soliede), drie aartappels, een peper, een gloeilamp, twee tamaties, mayonnaise, groen ertjies, groen en enige speserye. Vleis sny in dun plate en stoot, toegedraai in kleefplastiek. Vorm smeerolie en olyf verspreiding in die voorbereide vleis. Sypem top met sout en peper en smeer mayonnaise. Dit word gevolg deur uie, gesny in die helfte ringe. Tamaties en soetrissies sny in skywe en sit dit in dieselfde volgorde. Strooi die gereg met groen ertjies (jy kan bevrore gebruik) en setperke. Aartappels sny in skywe en sit dit op die top van die skoonheid van die belangrikste geregte. Alle smeer mayonnaise en vul met water, gemeng met speserye, sop, of, nog beter. Vloeistowwe hoef nie 'n baie (net een glas) gooi. Sypem gerasperde kaas bo-oor. Bedek met foelie vorm en stel in 'n koper kamer vir een uur. Kook temperatuur is 230 grade. 10 minute voor die einde verwyder die foelie om 'n mooi kors kry. trek dan uit en dien vleis in die kaptein se. Die resep kan aangevul word met vars groente, wat bo sypem voor jy dit voorsit. Kalfsvleis blyk sag en sappig. In die kolom "vleisgeregte met 'n foto" sou dit 'n leidende posisie geneem het.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.