Kos en drankResepte

Ongesuurde brode, gebak in die brood maker

Hoe meer dikwels die afgelope tyd is daar geskille oor watter soort brood is meer nuttig. Sommige is van mening dat sonder die gebruik van die bak gis is meer nuttig omdat gis bevat swamme wat die eiendom te versamel in die menslike liggaam, die uitskakeling van die intestinale mikroflora en sodoende die immuunstelsel te verminder het.

Gereeld eetbare gefermenteerde voedsel veroorsaak hardlywigheid, winderigheid, mutasies bydra tot die ontwikkeling van selle aktiveer meganisme van tumor vorming. Dit word dus aanbeveel om te bak ongesuurde brode in die brood maker, wat 'n spesiale gis gebruik, gaar jouself.

Bak brood sonder die gebruik van gis tot op hede, is baie gewild onder huisvroue, om verskeie redes, soos allergieë, die verwerping van die spesifieke smaak en reuk van gis en so aan. D.

Aangesien dit bekend is dat die ongesuurde brode (in brood maker te bak dit meer gerieflik) voorberei op die basis van die suurdeeg, moet ons weet wat dit is en hoe dinge reg gedoen. Dus, is dit gemaak van aartappels, jogurt of jogurt. Oorweeg hierdie vraag in meer detail.

Brood suurdeeg kefir

bestanddele

Suurdeeg (drie honderd en vyftig gram): jogurt, meel. Deeg: vier honderd gram meel, twee honderd gram van water, tien gram sout, suiker na smaak, groente-olie.

Kefir moet gelaat word in 'n warm plek vir 'n rukkie vir sy prokisaniya, en voeg dan die meel om die konsekwentheid van suurroom en laat staan vir 'n dag. Met verloop van tyd, weer voeg 'n bietjie meel, en die konsekwentheid moet kry 'n paar dik, en weer aan te stel vir een dag. Nou is die voorgereg is gereed.

Die suurdeeg voeg al die res van die bestanddele en knie die deeg. Bak ongesuurde brode in die brood gemaak het.

Brood mineraalwater

Bestanddele: vier eetlepels semels, twee glase mineraalwater, vier eetlepels van groente-olie, half koppie volkoringmeel, half koppie koringmeel, 'n halwe lepel van komyn.

Mineraalwater met olie gemeng, semels, komyn en meel (growwe meul) en by koringmeel, knie die deeg, vorm van brood, sit op 'n bakplaat, pre-aangeklam met water, en bak vir vyftien minute, waarna die vuur Bates en bak meer vir twintig minute . Die finale produk is toegedraai in 'n handdoek en laat vir een uur.

Ongesuurde brode (gebak in 'n brood masjien) gebaseer op die hop

bestanddele

Koeke: 'n glas hopbellen, twee glase water, 'n halwe koppie meel, een eetlepel suiker of heuning. Deeg: twee honderd gram van melk, twee lepels suiker, tien lepels gis, meel, sout.

Hops word uitgestort water en gekook vir 'n uur, dan stoot agt ure. Daarna het stam, voeg die meel en suiker, roer, bedek met gaas en laat staan vir 'n dag in 'n warm plek.

Berei 'n brousel. Om dit te doen, voeg die melk suiker, suurdeeg en soveel meel as om 'n beslag kry. Alles is aangewakker en toegelaat vir twee ure waarna die meel en sout en sit per bondel, as dit gebruik word breadmaker te staan. Ongesuurde brode met jou eie hande, dit blyk baie lekkerder en meer aromatiese as die winkel. Volgende, moet jy net na "bak" af te sluit. As jy die oond gebruik, is die produk gebak op 'n hoë temperatuur van vyf en veertig minute.

So, die ongesuurde brode, waarvan die voordeel is voor die hand liggend, tot op datum, is in groot aanvraag onder verbruikers.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.