Oorspronklike resepte: hoender marinade vir gebraaide

Baie mense is baie lief vir gebraaide hoender as gevolg van die geurige bros en sag sappige vleis binnekant. Natuurlik, kan jy koop gereed gemaak. Maar tuisgemaakte n spesiale resep hoender met niks vergelyk! In hierdie artikel, sal ons jou wys hoe om die marinade vir geroosterde hoender voor te berei. Gemarineerde vleis kan soos 'n oop vuur of in die oond of op die stoof gekook word. Hier skryf ons uit agt resepte, hoe om 'n marinade vir geroosterde hoender te maak.

In die eerste beliggaming, die hoofbestanddeel is die natuurlike jogurt. Gebaseer op ses porsies, moet ons: twee koppies gewone jogurt, twee eetlepels suurlemoensap, drie knoffelhuisies (druk), drie jong uie, twee eetlepels gerasperde gemmerwortel, een eetlepel sesame, 'n takkie vars koljander, sout en peper smaak. Meng die jogurt met al die komponente. Hoender in stukke gesny van die gemiddelde. Vul die marinade vir hoender gebraai in 'n groot houer en meng met vleis. Ons laat in die yskas oornag.

Marinade vir hoender gebraai Portugees liefhebbers van gekruide voedsel. Dit maak dit vinnig en maklik. Twee hoender karkas is verdeel in dele. Berei die marinade van die volgende bestanddele: 'n glas suurlemoensap, driekwart koppie olyfolie, knoffel - 'n kwart koppie, twee eetlepels droë brandrissievlokkies, twee teelepels van oregano en een teelepel van karwy, komyn en sout. Marineertyd die vleis vir minstens vier uur of selfs beter oor die nag.

Marinade vir gebraaide hoender met koljander vir lende. Ons sal 'n kwart koppie suurlemoensap (fyn gekap) koljander balk, ses knoffelhuisies (gekneus), een nodig eetlepel heuning, dieselfde hoeveelheid olyfolie, 'n bietjie sout en peper. Meng en piekel vir ten minste 'n halfuur.

Resep vir die marinade vir geroosterde hoender op die basis van jogurt vir 'n ses voet en bedryshek. Neem 'n liter jogurt, een klomp salotte, knoffel, twee eetlepels sout en dieselfde hoeveelheid suiker, 'n eetlepel van komyn en 'n teelepel gemaalde swartpeper. Ui gemaalde, knoffel deurgegaan n "fyn". Meng met res van die bestanddele en vleis piekel.

Marinade vir hoender, gebraaide vleis wyn sal pikant bietjie ekstra by te voeg. Neem 'n bottel droë wit (semi-soet) wyn, 'n klomp van die groter salotte, dragon balk, twee en 'n half eetlepels suiker, 'n kwart koppie sout. Fyn kap die kruie by en meng met ander bestanddele. Hoender in stukke gesny en laat val in die marinade. Hou oornag.

Marinade vir hoender gebraai in Mexikaanse vleis sal 'n ongewone en oorspronklike smaak te gee. Die resep is ontwerp vir een en 'n half kilogram hoender. Ons sal een koppie lemoensap, 'n halwe glas lemmetjiesap, dieselfde bedrag van tequila, twee of drie eetlepels olyfolie, een en 'n half tot twee teelepels gedroogde chili peppers of jalapenos en een teelepel sout nodig. Marineer vir ten minste 'n half uur van nood. Dan braai gebraaide vleis, sny in klein stukkies. So ons doen met groente - soetrissies en uie slaai. Meng. Dien op die tafel in koring tortillas.