Pannekoek met sjokolade en piesang

Pannekoek is 'n gunsteling poeding inwoners van ons land sedert antieke tye en vandag. Hierdie gereg is 'n groot plesier om te kook vir ontbyt, en 'n dinee, en veral aan die groot vakansie - dae voor vastenavond.

Resepte vir pannekoek is regtig 'n baie, want hulle kan wees soos 'n oond met 'n verskeidenheid van vulsels, en uit meel van verskillende grade. Pannekoek kan sout, soet, suur of skerp wees, maar hulle is almal ewe lekker en smaaklik.

Dat bak om die tafel: vanielje pannekoeke, aartappel, sampioen, of pannekoek met sjokolade en piesang - dit hang van jou af. Ons het op sy beurt, wil u bekend te stel aan 'n groot resep vir dit om te kook nagereg vir 'n vriendelike party, en vir die kinders se vakansie. Pannekoek met sjokolade en piesang - hierdie gereg is beslis 'n beroep op al die gaste, en sal onthou word vir 'n lang tyd. En seker wees dat die resep vir hul voorbereiding sal nie net met een persoon te deel.

So, pannekoek met sjokolade en piesang. Kalorie-inhoud van hierdie gereg is 30 kcal. Dit beteken ongelukkig dat fees op hulle te dikwels is nie toelaatbaar vir 'n pragtige figuur. Maar soms kan jy jouself behandel om hierdie kulinêre meesterstuk.

Vir die maak van pannekoek met sjokolade en piesang, sal jy die volgende bestanddele nodig.

Deeg Bestanddele: 100 gram meel, 300-350 ml melk, 1 eetlepel kakaopoeier, eier en sonneblomolie effens.

Bestanddele vir die vulsel: 3-4 medium-grootte piesang, 5-6 eetlepels lemoensap, een lemoenskil en 'n paar eetlepels van oranje (piesang) drank.

Bestanddele vir die sjokoladesous: een eetlepel kakaopoeier, 40-50 gram donker sjokolade, 2-3 eetlepels melk, 2 teelepels stysel, 15 gram van botter en 175 gram van melasse en lig ¼ teelepel vanielje-ekstrak.

Pannekoek met sjokolade en piesang: gaarmaakmetode

Die proses van die maak van pannekoek met skoonmaak en sny piesangs vir die invul. Dan gesny piesangs in 'n houer verskeep saam met likeur, lemoensap en skil. Dit is nodig om te vergeet van hulle vir 'n rukkie.

Verdere, in die bak moet gemeng word met stysel, kakaopoeier en melk. Donker sjokolade is wat nodig is om af te breek en stuur in 'n pan met botter en gouestroop, wat almal saam te warm oor lae hitte totdat totdat hulle goed gesmelt en gemeng. Toe, roer aanhoudend, hierdie massa is tot kookpunt gebring. Kook dit nie meer as 'n minuut, dan verwyder van die hitte en moenie vergeet om die voeg vanielje-ekstrak.

Die volgende stap - die voorbereiding van die deeg vir pannekoek. Meel en kakao poeier te sif in die bak, en het in die reses voeg die botter en eier. Die gevolglike mengsel stadig aangevul met melk en roer voortdurend, ten einde die voorkoms van klonte te voorkom.

Die finale deeg giet skeplepel in 'n warm pan met 'n dik bodem, eenvormig versprei dit oor die oppervlak en braai panne aan beide kante oor medium hitte. Gebakte pannekoeke probeer om warm te bly.

En, uiteindelik, die afronding. Sjokoladesous moet verhit word net voordat dit bedien word. Pannekoek moet vul met gekapte piesangs, rol hulle op of vou die driehoek in die helfte en, natuurlik, gooi sjokolade sous. Pannekoek met sjokolade en piesang gereed. Voel vry om jouself te help en te behandel jou gaste!

Daar is ook meer eenvoudige spoosby voorbereiding sulke geregte. Resepte "Pannekoek met piesangs" uit eie. Voorbereiding van pannekoeke prakties ooreenstem met die bogenoemde resep, maar net die versorging van verskillende. Pannekoek met piesangs hoef nie sjokoladesous gooi, net om te spat op die top met suiker en bak in die oond. Hulle uitdraai nie minder lekker en sag is.

As jy wil, kan sodanig wees pannekoek sagte gooi jogurt kruie en besprinkel met gepoeierde suiker of vanielje. Dit is 'n bietjie te versier die gereg en gee dit 'n soort van ekstra geur.

Bon Appetit!