Kos en drankNatuurlik belangrikste

Pasternak - die plant, wat onverdiend vergeet

Baie van vandag se amateur tuiniers en huisvroue weet nie eens wat 'n pastinaak. Hierdie plant is lank gebruik in die kombuis en word gebruik in die folk-medisyne. In mense, is dit dikwels genoem wit wortel, rendier kos, lam wortels. Sulke name ontvang plant ongeluk. Sy baie gewillig geëet word deur diere en voëls.

Pasternak - 'n plant familie sambreel. Dit behoort aan die meerjarige plante, hoewel die meeste van dit gegroei in tuine as 'n tweejarige. Verdun dit in orde om die vlesige, soet wortels, wat 'n eienaardige reuk het kry. In die jaar van saai van saad gevorm spoelvormige wortel groente met 'n digte roset van blare. Die buitenste laag van wortel geelbruin, terwyl die binnekant wit of romerige. Die volgende jaar, in die middel van die uitlaat is daar 'n hol groen stingels tot 180 cm Pasternak -. Plant met regop, naak stamme. Die blare van plante razdelnoperistye, silnorassechennye. Van bo hulle glans, en die onderkant effens behaard of kaal. Apikale blare sittend, en die onderkant is gereël op kort stingels. Pastinaak blomme van goudgeel klein blommetjies wat ingesamel is in bloei (sambreel). Hierdie knoppe gevorm word op die sytakke en op die top van die stam.

Pasternak - 'n plant blom in Junie en Julie. Dit is kruis-bestuif deur insekte. Die reuk van blomme is baie mooi. plant vrugte ryp in September.

Pasternak - 'n plant in die wilde byna nooit gebeur in ons breedtegrade. In Sentraal-Asië, dit groei in die droë en in malovlazhnyh plekke byna oral.

Ons witwortels gekweek word vir kos en vir gebruik in tradisionele en die folk-medisyne. Dit kan gesaai saam met seldery, wortels, pietersielie. Onkruid en wortels in te samel in droë weer. Pasternak, wie se wortel is die lekkerste wanneer opgegrawe nadat vries, in sy struktuur bestaan uit PP vitamien, C, karoteen, essensiële olies, sakkariede, proteïene, cumarine, dieetvesel, rutin, fosfor, sink, kalium, en koper.

Die gebruik van pastinaak verhoed angina, normaliseer die algemene toestand, verlig die pyn van koliek, klippe in die blaas en niere. Afkooksels van die wortels word gebruik vir anemie, senuweeagtigheid, edeem, siektes van vroue.

Vars sap van die wortel gewasse word aangeraai om die mans in verskillende seksuele versteurings te neem. Ook nuttig in hierdie geval vars witwortels, gereeld geëet. Grond sade van die plant word gebruik om die bloedsomloop en vasodilatasie te verbeter.

Die waterige ekstrak van wortel groente met heuning voorgeskryf vir die verswakking van die liggaam na 'n ernstige siektes. Voorbereiding: gekapte wortel groente (.. 2 eetlepels) zaparivayut 'n glas kookwater (dit wenslik om dit te doen in 'n termosfles is). Die wortel moet die hele nag aandring. In die finale infusie en voeg 'n lepel heuning geneem voordat kos 4 p. 'n dag vir 1 st. l.

Geregte pastinaak gewild wêreldwyd. Sy gehamer sade word gebruik as 'n spesery en voeg dit by slaaie en marinades. Van Korney Pasternaka kan gaar kapokaartappels, sop, slaaie, bredies.

Slaai met pastinaak

2-3 behoefte aan slaai wortel, wortels 1, 5 g van die blare van seldery, dille bietjie, 1 seldery wortel, mayonnaise, sout.

voorbereiding:

Rasper vryf al geskil wortel groente. Selderyblare fyngekapte. Al die bestanddele gemeng word, en gesoute en geklee met mayonnaise. Slaai versier met takkies van dille.

Sop van pastinaak

Vir sy voorbereiding nodig: 2 wortel pastinaak, wortel 2, 0.3 kg kalkoen filet, bietjie pietersielie, 2 lourierblaar, peper, sout.

Kos Skema filet gewas, sny in skywe. Vleis gekook in 1.5 liter water totdat die helfte. Geskil witwortels en wortels gevryf op 'n rasper en in die sous gegooi. Sop sout, peper. Vir 5 min. tot gaar voeg die gekapte kruie en lourierblaar.

sout skyfies

Vir hul voorbereiding nodig wortels pastinaak, peper, groente-olie, sout.

Skoon gewas wortels, in dun repies gesny, wat dan in 'n pan gebraai vir sowat 40 minute tot goudbruin. Aan die einde van kook sout en peper chips.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.