Kos en drankResepte

Rys met seekos - resepte

Soos bekend, seekos beskou as baie voedsame en gesonde kos. Dit is baie belangrik dat die kragtoevoer elke bestaande ten minste 'n bietjie soortgelyke produkte. Dit is waarom ek wil graag vir jou 'n paar resepte bied vir so 'n konvensionele bykos soos rys in samewerking met seekos.

Rys met seekos - voorskrif "in Portugees"

Produkte vir kook:

  • saffraan - 'n knippie;
  • olyfolie;
  • ui;
  • Knoffel - 5-6 huisies;
  • geblikte ansjovis - 10-12 stukke;
  • lourier;
  • Lissabon plak - 3-4 eetlepels;
  • rys - 2 koppies;
  • droë witwyn - 'n halwe koppie;
  • Marine visfilette - 450 g;
  • Geblikte tamaties - glas;
  • mossels - 10-12 stukke;
  • Krap Vleis - sowat 320 g;
  • inkvis vleis - 420 g;
  • garnale - 9-11 stukke;
  • rooi peper - 2-3 stukke;
  • sout.

Eerste saffraan moet week vir 22 minute en 'n half liter warm sous. Dan fyn kap die ui en knoffel, kap met 'n mes. bring dan die sous, wat voorberei is in advance, tot kookpunt oor matige hitte en hou dit warm.

Kook pasta Lissabon. Om dit te doen, verhit die oond tot 185 grade en plaas die soetrissies in dit, gesmeer met olyfolie. Bak dit vir 16 minute, dan skoon die vel, sade en sny elke peper helfte. Nou peper moet sout, bedek met kleefplastiek en links vir nekoktoroe tyd by kamertemperatuur brou. sit dan is dit in 'n pan, bedek met water en kook vir 3-4 minute. dreineer en laat afkoel dan. In 'n blender Meng die knoffel, paprika, sout, speserye en gebakte peper. Lissabon pasta gereed is.

Intussen, hitte olie in 'n pan en braai die knoffel, ui, terwyl voortdurend geroer word. Voeg dan die ansjovis, pasta Lissabon en lourierblaar. Dit alles kok vir sowat twee minute, en voeg dan die rys en meng deeglik. Daarna het, gooi die wyn en voeg die tamaties.

Cook alles op 'n lae hitte terwyl jy roer al die tyd. Voeg dan warm sous (5 koppies) in gedeeltes oor 20 minute. Voeg dan die seekos en gooi die oorblywende sous. Gereg gaar totdat die mossels nog nie ontvou. Fed rys met seekos, die resep van wat hierbo beskryf, sprinkel met kruie en versier met olywe.

Rys met seekos - resep met groente

Om voor te berei:

  • seekos mengsel (na smaak) - 550 g;
  • rys - 330 g;
  • rooi soetrissie - 'n paar stukkies;
  • seldery - 1 steel;
  • olyfolie.

As jy bevrore seekos gebruik, dan moet hulle bevorder na ontvries teen kamertemperatuur. kook dit dan in sout water. Nou, sny rissies die lengte in twee dele, verwyder pitte en sny in repies. Fig effens braai in die pan saam met die olie, dan gooi dit in 760 ml water. Dan voeg sout en prut vir sowat 14 minute oor lae hitte met die deksel toegemaak.

Intussen het skoon die seldery, was en kap. Toe hy liggies braai in 'n aparte pan. Na 'n paar minute voeg die gesnyde stroke peper, gooi 'n bietjie water by en meng alles. Kook vir 12 minute wanneer jy gereed is, wat jy nodig het om die gereg op 'n groot plaat sit en plaas bo-op vis met groente. Gebraaide rys met seekos blyk baie lekker en bevredigend. Behandel jou gaste en familie is nie net lekker nie, maar gesonde kos. Bon Appetit!

Rys met seekos - met knoffel resep

Produkte vir dit om te kook geregte:

  • mossels - 450 g;
  • ui;
  • Knoffel - 'n paar naeltjies;
  • Wortels - 1 st;
  • sout, botter;
  • Fig - 230 g;
  • saffraan;
  • sous - 'n glas;
  • witwyn - 'n glas;
  • lourier;
  • garnale - 340 g;
  • geblikte tuna - 130 g;
  • Tiemie - 'n stokkie.

Aanvanklik moet die mossels te hou in koue water, dan kook in soutwater totdat hulle oopgemaak. Nou, kap die ui en chenok. Wortel word flard in dun skywe, en dan meng alles groente bredie en sowat 6 minute in die pan met olie. Om dit te doen, neem 'n diep pan, dan pas om uit in dit. Sodra groente protushatsya bietjie, moet jy die rys en sout by te voeg.

Nou moet jy koue water te gooi en week 'n bietjie saffraan. Na 'n ruk, voeg dit by die sous saam met die wyn en gooi ontvang 'n mengsel van groente. Lae rug lourierblaar by en prut met die deksel toegemaak. Daarna het, plaas die pot in die oond, wat rys moet voor te berei vir 'n uur by 185 grade. Aan die einde van die kook, voeg die rys mossels, garnale, tiemie en laat staan vir 'n ander 17 minute. Uitstekende met seekos risotto is gereed!

Bon Appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.