Spaghetti sous van tamatie: verskillende opsies om te kook

Spaghetti sous van tamatie kan voorberei in baie verskillende maniere. Vandag bied ons u die twee opsies, een van wat vereis dat die hitte behandeling, en die ander nie. Dit sal opgemerk word dat beide van hierdie maniere om spaghetti te maak gekook veel meer geurige, lekker en bevredigend.

1. sous resep tamatie sonder hitte behandeling

Nodige bestanddele:

• Gedroogde basiliekruid - ½ klein lepel;
• groot ryp tamaties - 3 stuks;.
• vars knoffel groot - 1 huisie;
• pietersielie en dille vars geplukte - 'n paar takkies;
• olyfolie - 2 eetlepels;
• rooi peper - 3 knippies;
• iodized sout - ½ klein lepel;
• hoë vet mayonnaise - 2 groot lepels.

proses van voorbereiding

Voordat jy spaghetti sous van tamatie, moet deeglik gewas en skoongemaak van oneetbare elemente van al die bogenoemde produkte. Daarna in 'n blender met spuitpunte, wat nodig is om die messe in kwarte ryp rooi tamaties, naby bieslook, vars kruie (pietersielie en dille), sny sit iodized sout, rooi peper, soet hoë-vet mayonnaise. Volgende, kap al die nodige bestanddele en voeg dan 'n klomp olyfolie en gedroogde basiliekruid kry. Gereed geurige sous gevul moet word met gekookte warm pasta en dien hulle tafel saam met wors, tjops of ander vleis lekkernye.

2. Hoe om 'n sous te maak vir spaghetti in die pan met die hoenderborsies

Nodige bestanddele:

• Gedroogde basiliekruid - 1 klein lepel;
• groot ryp tamaties - 5 stuks;.
• uiebolle is klein - 2 stuks;.
• pietersielie en dille vars geplukte - 'n paar takkies;
• sonneblomolie - 45 ml;
• hoenderborsies - 550 g;
• rooi peper - 3 knippies;
• groot knoffel - 1 huisie;
• iodized sout - 1 klein lepel;
• dik suurroom (20% -besit) - 5 groot lepels.

proses van voorbereiding

Spaghetti sous met tamaties en wit vleis van pluimvee is baie langer as die vorige weergawe. Om dit te doen, was die hoenderborsies om hulle skoon te maak van die bene en vel, dan kap in klein stukkies. Dan vereis ringe om uit te lê in 'n kastrol en braai op medium hitte (die gebruik van groente-olie) saam met die gekapte ui.

Wanneer die vleis is bedek met 'n sagte en goudbruin, moet dit smaak met peper en sout, en dan in 'n blender sit gekapte tamaties, gekap setperke, gedroogde basiliekruid en dik room. Bredie in die sap van tamaties al die bestanddele wat nodig is nog 'n kwart van 'n uur. Na hierdie tyd, moet die sous van die hitte verwyder word, dan voeg by dit gerasperde huisie vars knoffel.

Hoe om die tafel te bring

Warm sous vir spaghetti met tamaties moet op die gekookte pasta word en versigtig meng. Volgende, moet die gereg word versprei oor die geportioneerde plate, en top mildelik met gerasperde kaas. Hierdie produk sal 'n heerlike ete, geurige en mooi te maak. Vir hierdie gereg, is seker 'n vars groente slaai, groen en brood in te dien. Bon Appetit!