Stap vir stap resep vir shawarma sous van knoffel en melkprodukte

Resep sous vir shawarma weet elke sjef wat ooit gaar is lekker en bevredigend gereg ooste. Dit is opmerklik dat dit geurige en olierige aantrek gee onoortreflike smaak shawarma. Vir diegene wat nie die geringste idee oor hoe om hierdie spesiale sous skep, sal ons 'n stap vir stap metode van sy voorbereiding te beskryf. By the way, kan hierdie marinade gebruik word nie net vir shawarma, maar ook om dit toe te pas om die vleis bestanddele, wat dan beplan om te bak in die oond of op die rooster week.

Die lekkerste knoffel sous: 'n resep vir shawarma

Nodige bestanddele:

• dik room (a 30% of 20%) - 4 groot lepels;
• suur jogurt 3% - 4 groot lepels;
• dik hoë vet mayonnaise (beter om die kwartels eier neem) - 4 groot lepels;
• Groot grasuie - 7-8 st. (Afhangende van die gewenste visuele);
• varsgemaalde swartpeper, soet - voeg na smaak;
• gemaalde rooipeper - voeg na smaak;
• koljander en kerrie - gebruik na willekeur;
• gedroogde kruie (cilantro, pietersielie en dille) - te gebruik na willekeur.

Sous resep vir shawarma vereis dat die gebruik van groot hoeveelhede van diverse bestanddele. Maar die belangrikste komponent van hierdie is vars knoffel. Dit is nodig om te neem in die bedrag wat jy persoonlik graag. Na alles, sommige verkies om te eet pittige Oosterse geregte, en iemand wil om af te haal 'n flou geur vernoem bestanddeel. So vars grasuie moet skoongemaak word van die doppe, en dan goed was en vryf op 'n klein rasper (jy kan net onderdruk met die hulp van 'n spesiale toestel).

Proses van voorbereiding hervulling

Geurige sous vir shawarma resep wat ons vandag, is verbasend vinnig en maklik. Om 'n smaaklike vulsel nodig gelê gekerfde grasuie in 'n diep metaal bak voor te berei, en dan in dieselfde volgende komponente sit ontmoet: dik room, jogurt, mayonnaise, hoë vet, swart en rooi soetrissie, soetrissie, kerrie en koljander, en ook enige gunsteling gedroogde kruie (veral goed geskik vir so 'n sous pietersielie, koljander en dille).

Sous resep vir shawarma beveel deeglik al hierdie komponente meng, en dan bedek dit met 'n deksel en laat die kamer vir 30-60 minute. Gedurende hierdie tyd 'n klein hoeveelheid van die goed aantrek absorbeer al die speserye en geurmiddels, sal meer lekker en ryk wees. Verdere knoffel sous veilig kan gebruik word vir die beoogde doel. As jy dit om te kook shawarma by die huis, word dan gemaak dressing aanbeveel op pita brood te sit of net gooi dit mildelik al die belangrikste komponente.

nuttige inligting

Soos hierbo genoem, kan die sous resep vir shawarma gebruik word nie net tydens die voorbereiding van hierdie Oosterse kookkuns. Soos aromatiese perfekte vul en as 'n marinade vir vleis produkte (vark, bees, lam, ens). Maar in hierdie geval, brandstof, seker wees om 'n bietjie sout by te voeg.