Varkvleis met eiervrug en tamatie met kaas hoed

Varkvleis met eiervrug blyk baie lekker en 'n hoë-kalorie. Dit ete is geskik vir feestelike tafel, want dit berei in die vorm van 'n la carte geregte. In hierdie geval, is die vleis bedek nie net groente, maar ook mayonnaise en gerasperde kaas.

Stepping vark resep met eiervrug

Nodige bestanddele:

• lae-vet mayonnaise - 180 g;
• pulp van vars varkvleis - 1 kg;
• Jong EIERVRUG is klein - 2 stuks;.
• vars knoffel groot - 2 naeltjies;
• pietersielie en dille (vars net) - op 'n klein bundel;
• groente-olie - 35 ml;
• Nederlandse kaas - 190 g;
• uiebolle is klein - 2 stuks;.
• rooi ryp tamaties - 3 stuks;.
• wonderpeper, sout en enige geurmiddels - in sy uitsluitlike diskresie.

Die verwerking van die vleis produk

Om varkvleis met eiervrug blyk sappig en sag, want dit is beter om die voorbereiding van die pulp te gebruik sonder bene en vet. Dit is nodig om te was, enige ongewenste elemente te verwyder en dan sny in steaks (oor vesel) tot 2 cm dik en stoot met 2 kante kulinêre hamer. Na wat jy nodig het vark en peper, sout en laat eenkant vir 'n halfuur.

groente verwerking

Varkvleis met eiervrug sal baie beter gevoed word, indien, bykomend tot die bogenoemde bestanddele, addisioneel dit ryp tamaties en voeg uie. Hulle moet goed gewas, geskil as jy wil, en dan in sirkels en ringe gesny. In presies dieselfde manier wat jy nodig het om te doen met jong EIERVRUG.

Proses van voorbereiding van die sous

Vark gebak met eiervrug, noodwendig behels die gebruik van aromatiese kruie. Vir sy voorbereiding moet verbind word aan 'n bak die gerasperde knoffel en kaas, gekapte kruie, wonderpeper, 'n bietjie sout en 'n lae-vet mayonnaise. Al die bestanddele wat nodig is mengsel deeglik groot lepel.

Die proses van die vorming van geregte

Varkvleis met eiervrug moet uit duhovochny gelê op 'n vel lae. Vir hierdie doel, moet die pan word gesmeerde met olie, sit dit afgebreek gedeeltes van vleis, en dan die volgende bestanddele: ringe van uie, snye eiervrug, tamaties en gegeur met knoffel sous en kaas. Op die laaste bestanddeel is nie die moeite werd om te spaar, aangesien dit 'n mayonnaise vark ryk en delikate smaak sal gee.

Hitte behandeling van voedsel

Wanneer vleis steaks heeltemal sal bedek word met groente en mayonnaise, wat hulle nodig het om dadelik in duhovochny kabinet. Berei die gereg word aanbeveel oor matige hitte vir 'n uur. Voordat jy die vark kry, moet dit wees seker dat jy check vir sagtheid.

Hoe om die tafel te bring

Gebakte steak met groente moet uit die oond verwyder en akkuraat geportioneerde verskuiwing na plat plate deur middel van die lem. Elke hoofgereg word aanbeveel sprinkel met gedroogde basiliekruid en gekapte prei. So 'n ete is seker 'n skerp bied tamatiesous, vars witbrood en groente slaai van komkommer, uie en tamaties, gegeur met olyfolie.