Kos en drinkResepte

Vleis in Frans met gehakt vleis - dit is lekker.

Klassiek word hierdie gereg voorberei met 'n kap van die beste lepel, wat by die vulsel pas. Maar as daar nie so iets in die yskas was nie, of daar is nie tyd om te slaan met sy klop nie, is dit heel moontlik om vleis in Frans met gekapte vleis te kook . Daarbenewens sal dit in hierdie geval meer sappig wees.

Kies en berei voorvleis

Voordat jy begin kook, moet jy op die vulsel besluit. Vleis in Frans moet in elk geval sag wees, maar terselfdertyd moet dit nie gebraai word nie. Daarom, die beste opsie sal gedraai vleis, waarin die inhoud van beesvleis en vark - ongeveer 50/50. U kan die semi-finale produk self voorberei. Om dit te doen in die mark of in die winkel om verkoelde vleis te koop , waarby amper geen vetterige lae sal wees nie, en die huis reeds in 'n vleissnit gesny of in 'n blender gekap word.

Dit is beter om nie gemaalde goed te gebruik nie. As 'n reël is daar 'n groot hoeveelheid vet daarin, wat in die oond gebraai sal word. As gevolg daarvan kry jy nie vleis in Frans met gehakt vleis nie, maar op sy beurt word 'n dop wat in vet dryf. Terloops, vir hierdie gereg kan jy nie net gedraai nie, maar ook net gekapte vleis gebruik. So byvoorbeeld, soos vir die gereg "Vleis in Albanees". Of voeg die stukke by die maalvleis om sy tekstuur te diversifiseer. Ons bied u verskeie resepte aan.

Vleis in Frans met gemaalde beesvleis

Dit word opgemerk dat hierdie gereg baie gewild is op die tweede dag van enige vakansie, aangesien dit eers in die eerste keer "nie die hande bereik nie". Maar in die oggend, verhit in die oond, kom dit handig. So, ons kook vleis in Frans. Resep met gemaalde beesvleis is baie eenvoudig. Hier is die produkte wat ons benodig: 'n paar lepels mayonnaise, speserye, twee medium tamaties, 'n paar uie, 'n klomp groen uie, twee honderd gram harde kaas, broodkrummels, groentevleis en die hoofbestanddeel is 'n halwe kilo beesvleis.

Aan die begin moet jy die bakplaat effens opwarm, smeer dit met olie en strooi dit met broodkrummels. Voeg dan die gekruide vleis van die speserye by en sit dit eweredig op die bakplaat, liggies gesmeer met mayonnaise. Tamaties in dun skywe gesny en van bo af gestapel, besprinkel met gekapte uie - groen en uie, van bo af maak ons 'n digte kaas gerasperde kaas. Ons berei die gereg in die oond teen 'n temperatuur van 200 grade 40-45 minute.

Uit hoendervleis

Nog 'n resep vir vleis in Frans, met gemaalde hoender in hierdie tyd. Hierdie gereg is goed omdat dit baie vinnig voorberei is, wat beteken dat u gaste nie langer vir die warmer moet wag nie. Neem dus die volgende stel produkte: 'n kilogram gemaalde hoender, 'n halwe kilo harde kaas, 'n bietjie mayonnaise, 'n paar uie, 'n peule vars soetpeper, 7-9 knoffelhuisies, geurmiddels, 'n bietjie groente-olie en broodkrummels.

Die kookproses is dieselfde as in die vorige resep: 'n Gesmeerde en besprenkelde bakplaat moet vleis uitgelê word - fyngekapte uie en gerasperde kaas. Moenie vergeet om sout by te voeg en speserye by te voeg nie. Kaas is beter gemeng met mayonnaise en fyngekapte soetpeper. So sal die vleis in Frans met gemaalde vleis sappig wees. Kook in die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 200-210 grade. Pas hierdie gereg goed met 'n spatel, so dit sal 'n pragtige vorm behou. Ons versier met kersietamaties, ketchup en groen.

Met sampioene en aartappels

Nog 'n oorspronklike resep vir vleis in Frans met gemaalde vleis, sampioene en aartappels. Hierdie weergawe van die gereg sal jou red omdat jy nie 'n bykos moet voorberei nie, want dit is heeltemal onafhanklik. Op die tafel is slegs groentesalades - 'n lekker ete vir onverwagte gaste is gereed. Wel, kom ons begin om die resep te bestudeer en uit te vind watter kosse benodig word vir kook.

Dit is ongeveer vierhonderd gram gehakt vleis, 'n pond sampioene, byvoorbeeld mushrooms, drie klein bolle, drie honderd gram harde kaas, vyf medium-aartappels, sout en speserye. Op 'n gesmeerde bakplaat sit uie, in ringe gesny. Oor dit met skywe aartappels, wat effens sout moet wees. Op dit lê 'n ewe laag gehakt vleis, en bo-op-gesnyde sampioene. Sprinkel alles met gerasperde kaas op 'n groot rooster en maak 'n maas mayonaise. Om so 'n vleis te kook, is dit nie nodig nie, dit sal genoeg wees vir 'n halfuur by 180-210 grade.

'N Paar geheime

Om vleis in Frans met gehakt vleis uit te voer, het baie lekker uitgedraai, let op 'n paar eenvoudige reëls:

  • Al die bestanddele word in lae gelê;
  • Mayonnaise maak die gereg sagter;
  • Kan mayonnaise vervang met suurroom of meng dit saam;
  • Harde kaas kan vervang word met kaas;
  • Aartappels kan op 'n growwe rasper gerasper word;
  • Tamaties word bo-op aartappels geplaas;
  • Moenie eierwit byvoeg nie, dit maak die vleis droog;
  • 'N Skinkbord met water word onder die bakplaat geïnstalleer - die skottel sal sappig word en nie oor droog word nie;
  • Vleis is beter om te sout aan die einde - so sal dit beter smaak;
  • Gee aandag aan die sous - die belangrikste hoogtepunt van vleis in Frans.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.birmiss.com. Theme powered by WordPress.