Vleis onder 'n pelsjas in die oond - perfekte hoofgereg vir die vakansie tafel

As jy verwag word gaste, maar weet nie wat om dit te hanteer, die vleis onder 'n pelsjas in die oond is die ideale keuse. Na alles, hierdie gereg is nie net vinnig om voor te berei, maar ook 'n heerlike, heerlike en 'n baie mooi aandete. Daarbenewens sal geskik bestanddele altyd in die huis vir hom.

Hoe om die vleis kook onder 'n pelsjas met sampioene en groente

bestanddele:

• Vars ontbeende vark - 600 g;
• mayonnaise gemiddelde vetinhoud - 170 g;
• champignon skoongemaak - 200 g;
• Russiese kaas soliede - 190 g;
• dik room - 120 g;
• uie (soet verskeidenheid) - 4 stuks;.
• tamaties ryp rooi - 4 stuks.
• speserye vir vleis, sowel as iodized sout en gedroogde dille - na willekeur en smaak;
• groente-olie - 2-3 groot lepels.

Verwerking van vleis ringe

Vleis onder 'n pelsjas in die oond tot die beste te maak van hoender of vark. Hierdie vleis is die mees geskikte, as dit nie verleng behandeling hitte benodig, en altyd blyk sag en sappig op die tong. Ons het besluit om te koop vir so geregte maer vark vleis. Dit is nodig om te was en sny in skywe oor die koring en klits goed af die kulinêre hamer. Daarna moet die stukke geur vir die vleis, speserye iodized sout en gedroogde dille.

groente verwerking

Vleis onder 'n pelsjas in die oond kan gekook word met behulp van verskillende produkte. Vir groente "rokke" het ons die uie met 'n soet smaak en 'n ryp rooi tamaties. Boog is nodig om te was, skoon en kap ringe 1 cm dik, sny in skywe en tamaties.

Proses van voorbereiding van die sous

Vleis met sampioene onder 'n pelsjas, 'n baie lekkerder as jy vars sampioene gebruik. Hulle moet gewas, skoongemaak, en dan kap dun longitudinale plate met bene. Dan in 'n aparte bak moet wees fyn rasper die kaas, sit mayonnaise gemiddelde vetinhoud, dik room en voeg die voorheen verwerk sampioene. In die eerste plek al die produkte wat jy wil om te meng, wat lei tot jy 'n dik en geurige mengsel.

Die proses van die vorming van

Die gereg sal beter smaak as al die bestanddele gelê op die vleis lae. Dit vereis 'n bakplaat neem, borsel dit met sonneblomolie en eweredig gelê gepeper en gesoute tjops (geen gapings). Verdere varkvleis moet uieringe en sirkels ryp tamaties lê. Dan is dit al aanbeveel mildelik skink 'n dik mengsel van sampioene, mayonnaise, kaas en suurroom.

hitte behandeling

Sodra die bakkie is gevorm en gevul is, word dit vereis in die oond te sit. As jy wil, vark en groente, kan jy 'n bietjie water by te voeg. Dit sal die gereg meer sappig en sag te maak. Vleis onder baadjie bak oond moet ongeveer 50 minute. Gedurende kook dit nodig is op 'n gereelde basis om te probeer om sagtheid.

Hoe om die tafel te bring

Varkvleis met groente en sampioensous moet bedien word aan gaste in warm vorm in groot geportioneerde geregte. Dit word ook aanbeveel om die gereg as 'n garnering van vars groente slaai met olyfolie. Tjops om te doen vir 'n bykos van aartappel puree of gekookte rys moet nie wees nie, want die middagete te hoë-kalorie en swaar vir vertering sal wees.