Voorgereg van eiervrug: resepte

Vir 'n feestelike maaltyd of gereelde ete perfek voorgereg van eiervrug. Foto's, beskrywing van die resep en kook nooi jou uit om te verken in hierdie artikel. Daar is baie opsies oor hoe om te maak 'n heerlike gereg is vinnig en maklik.

Snacks koue eiervrug. Eiervrug en peper

Hierdie resep is goed, want daar is geen rede om die eiervrug braai. Na braai absorbeer hulle groot hoeveelhede olie, wat hul kalorie en vetinhoud verhoog. Die gereg voorberei kan word in seisoen vrugte, en in die winter tyd. Dit is ideaal vir alledaagse en feestelike tafel. As jy die rissies van verskillende kleure te neem, sal ook 'n happie baie mooi.

bestanddele

Jy sal 'n paar groot eiervrug, soetrissies (geel en rooi), kruie (dille, pietersielie, koljander), knoffel, olie, asyn, sout en rissies nodig.

Hoe om te kook

Voorgereg eiervrug voorberei soos volg. Aan die begin moet wees om skoon te maak 'n skil groente. Sny eiervrug in dun repies en versprei op 'n bakplaat. Liggies sprinkel met sonneblomolie. Sit in die oond te bak vir 15-20 minute. Was die rissies, skil dit uit die sade en pragtig gesny in dun repies. Daarna het hulle 'n bietjie braai in olie moet wees. Nie meer as 3-5 minute. Pepper moet sagter wees. Was en kap die pietersielie. Kap die knoffel met 'n mes of 'n fyn rasper. In klein stukkies kap rissies. Meng peper, kruie en knoffel. Geur met sout, voeg 'n bietjie asyn. As jy die eiervrug vir onmiddellike bediening maak, gebruik 'n kleiner bedrag van asyn. As jy van plan is om die volgende dag verlaat, voeg 'n bietjie meer - ten koste van hierdie happie van eiervrug en soetrissie promarinuetsya beter. Sodra in die oond gebraaide sny rekords, wat jy nodig het om hulle sorgvuldig te verwyder en draai dit in die vulsel van kruie, peper en knoffel. Die gereg bedien kan word om die tafel.

Eiervrug in Singapoer

Hierdie resep kan gedoen word op verskeie maniere. Ons stel voor dat jy die volgende metode gebruik. Want dit nodig is: 'n paar eetlepels van sonneblomolie, eiervrug, warm rissies, knoffel, gemmer, hoender bouillon (100-150 ml), 'n teelepel suiker, sojasous, meel, asyn, sesame-olie, sout en grasuie balk.

Hoe om voorgereg van eiervrug kook

Eerstens moet jy die eiervrug was en sny in halwes. Dan in wiggies lengte. Sprinkel dit met sout na links bitterheid. Verlaat vir 'n halfuur. verwyder dan sout oorskot en braai in groente-sonneblomolie. sagte - eiervrug bo-op moet goue, maar binnekant wees. Na braai plaas dit op servette - is oortollige vet geabsorbeer. Die pan braai chili, fyn gemmer (net een lepel) (chili kan 'n pasta te neem), knoffel. Hou hulle op die vuur 'n minuut, kyk vir so dat die groente is verskroei. gooi hulle dan in die hoender sous, voeg suiker en sojasous. Al die mengsel. voeg sout indien nodig. Die gevolglike massa lê gebraai eiervrug. Soteer 'n paar minute. Voeg 'n bietjie meel - die sous sal verdik. Voeg die asyn (na smaak) en groen uie. Hou die vuur vir nog 'n minuut en verwyder. Voorgereg van eiervrug in Singapoer gesoute met sesamolie en dien.