Wat billet van appelkose in die winter kan voorberei

Appelkoos - 'n heerlike vrugte wat is baie nuttig, saturating die menslike liggaam 'n baie vitamiene. Die grootste voordeel - 'n hoë inhoud van beta-karoteen, wat ons normale visie ondersteun. En in elk geval, ryp abrikoski - 'n ware vitamien bom. Wanneer die seisoen begin, moet hulle so veel as moontlik te hê en probeer om voor te berei vir die winter in alle vorme.

Appelkose in sy eie sap

Bars van appelkose in die winter kan baie anders wees. Byvoorbeeld, in sy eie sap. Om dit te doen, neem dit ryp is, maar tvordenkie, sonder bederf die vrugte. Netjies verdeel in helftes, been verwyder, en hulle appelkose in voorbereide flesse geplaas. Elke laag afgewissel met suiker (wat gebaseer is op 1 kg. 300-350 vrugte c. Sugar). Banke van tyd tot tyd te skud om egalig en stewig om hulle te vul. Om die nek nie rapporteer oor 2 vingers. Bedek met gesteriliseerde deksels en bêre in 'n koel plek, verskyn die sap. Die volgende dag, hul banke preform appelkoos steriliseer die winter in 'n waterbad op so 'n roetine :. Vir half-liter kanne - 10 minute, liter - 15. Toe hulle moet oprol, flip, en draai in 'n dag om 'n kelder te stuur.

Appelkoos gedroogde (genees)

Hierdie appelkose geroep gedroogde appelkose. Vir hierdie preform appelkose wat geskik is vir die winter ryp vrugte waarin die been goed geskei. Bessies is deeglik gewas, skoongemaak, gevou in 'n bak of pan, strooi suiker en laat hulle te laat die sap. Na 6-8 ure op die vuur te blus kook. Daarna, dreineer die stroop (jy kan dan kook die konfyt, compote of jellie), en appelkose versprei op 'n bakplaat en stuur in die oond op 'n lae hitte vir hulle droog tot sag. Die deure nie styf toemaak, anders, alle produkte sal brand! Wanneer dit ten volle gedroogde appelkose provyalen, versprei dit op die steriele flesse en bêre dit onder die dek. Nagereg verkry merkwaardige!

bevrore appelkose

Onthou wat voorbereidings vir die winter van appelkose kan gedoen word, nie aan die vars bevrore noem. Om dit te doen, was die bessies, sit op 'n papierhanddoek om droog te word. Daarna packagi in klein pakkies, laat die lug uit hulle naby en stuur dit in die vrieskas. Verwyder soos vereis, versprei oor 'n plaat, laat onbevrore in vivo, en eet om jou gesondheid!

appelkooskonfyt

Appelkooskonfyt vir die winter - 'n heerlike en smaakvol hanteer. Voorbereiding dit sonder probleme. Vir elke kilogram van vrugte gaan 'n half kg suiker en 2 koppies water. So, was die bessies, deurboor elke wedstryd in verskeie plekke, aan pre-gaar stroop vul. Laat staan 'n dag in 'n koel plek. Dan is die stroop uitgestort, gekook, weer by die bessies. Na nog 'n dag die werkstuk op die vuur te sit en kook oor lae hitte totdat dit gereed is (bessies word deursigtig en amber kleur). Verpak in warm banke, kurk.

appelkoos compote

Een van die mees gewilde bars van appelkose in die winter - compote. Ryp vrugte van moeilik om te was en gaan slaap in drie-liter kanne, vul dit met n bietjie meer as 'n kwart (kan gehalveer). Gooi 150-200 gram. suiker in elke, bedek met koue water en sit om te kook in 'n waterbad vir 20-25 minute. rol dan.