Snye vleis sous. beesvleis snye

Snye van beesvleis in sous voorberei nie vir baie lank. Dit moet egter op gelet word dat hierdie gereg baie goed voed die liggaam. Op grond van die voorbereide sous gemaak kan word heeltemal anders sop, insluitend kool sop en borsjt.

Kook snye vleis sous

Maak dat gereg kan anders wees. Vandag kan jy 'n paar stap vir stap resepte sal verteenwoordiging wees. dit deur middel van, kan jy 'n heerlike en heerlike sop, wat nie sal opgee enige van u huishouding maak.

Om mee te begin, het ons besluit om 'n resep sous beskryf, vir die voorbereiding van wat nie baie tyd en moeite verg. Maar om dit te doen wat ons nodig het om te koop:

• stuk jong bul - sowat 600 g;
• soet wit uie - 'n groot kop;
• gefiltreer drinkwater - ongeveer 1,5 liter;
• see sout, paprika, vars groente elke - gebruik van diskresie.

behandeling bestanddele

Voordat jy snye van beesvleis in die sop moet versigtig wees hanteer alle produkte. Om die vleis bestanddeel wat nodig is om te spoel in koue water begin, en dan sny saam met hom al die films en are. Volgende, moet 'n jong en vars vleis word gesny in medium snye. Dit moet ook skoongemaak word afsonderlik soet ui kop en vryf dit op 'n rasper. Soos vir vars groente, is dit nodig om te spoel en fyn kap.

hitte behandeling

Snye vleis sous dien as 'n uitstekende aandete vir die hele gesin. Om die aanbieding gereg te maak, moet jy drink water te kook in 'n groot kastrol en dan voeg by dit alles die vleis produk. Sodra vloeistof weer begin kook, en die oppervlak is nodig om te bly in die gevolglike skuim.

As sodanig, moet die snye van beesvleis gekook vir 60 minute. Buitendien, ná 'n halfuur van hitte behandeling in sous vereis verpligte lê mis gerasperde uie en peper en sout.

Die finale fase

Nou dat jy weet hoe om te kook vleis sous. Sodra die snye vleis produk heeltemal sag sal wees, wat hulle nodig het om al die gekapte kruie sit en meng goed. Ook, moet die sous smaak en addisioneel by te voeg die peper en sout.

Kook die bestanddele vir 3 minute, verwyder die sop van die hitte en staan onder 'n stywe deksel oor ¼ uur.

Hoe om te dien vir aandete?

Aangebied resep sous kan dien as 'n uitstekende basis vir die voorbereiding van heerlike sop en rykdom. Maar as jy nie wil hê om te pla met 'n lang middagete, dan kan jy hierdie gereg in te dien sonder die bykomende gebruik van groente en ander bestanddele. Vir hierdie geurige sous moet borde gooi. Ook, in elke gereg wat nodig is om 'n paar snye van beesvleis het. Dien aandete gereed vir die familie tafel is nodig, saam met brood en vars suurroom of lae-vet mayonnaise. Geniet jou ete!

Die lekkerste vleis: resepte met geurige sous

As jy wil 'n meer oorspronklike gereg as die gewone sous te maak, dan raai ons jou aan die volgende resep. Om dit te implementeer, moet ons:

• stuk jong bul - ongeveer 900 g;
• soet wit uie - 2 groot koppe;
• gefiltreer drinkwater - sowat 1,7 liter;
• see sout, soet soetrissie - om na goeddunke te gebruik;
• vars groente elke - medium balk;
• mayonnaise gemiddelde vetinhoud - 100 g;
• grasuie, knoffel - 2 snye;
• tamatiepasta - 2 klein lepels;
• dik room - 110 g;
• Ligte ete - 2 groot lepels.

Voorbereiding van die bestanddele

Heerlike vleis resepte wat ons oorweeg, voorbereiding vinnig genoeg. Om hul eie gereg aangebied, vriendelik te verwyder die vleis produk uit die vrieskas en ontdooi dit goed. Verdere beesvleis moet afgespoel word in koue water, om al oneetbaar film verwyder en in stukke van medium sny. Ook nodig om die ui bolle skoon te maak, en dan vryf hulle op 'n klein rasper. Soos vir knoffel, moet dit op dieselfde manier behandel word. Maar vars groente moet net kap met 'n mes.

Cook op die stoof

Sous, 'n resep wat die gebruik van 'n jong en vars vleis behels, voor te berei nie vir baie lank. Na afloop van die vleis produk in stukke gesny, moet dit in 'n pot geplaas word en gooi drinkwater. As sodanig, die bestanddele wat nodig is om te kook nadat dit gekook is vir 'n uur. By the way, na 30 minute in dieselfde gereg wat jy moet die gerasperde uie sit, asook see sout en peper.

kook souse

Wat om te doen nadat jy heeltemal voorberei vleis sous? Die resep vir hierdie gereg vereis om uit te neem al die stukke van vleisgeregte, sit dit in 'n diep bak en styf, sodat dit warm en droog bly. Verder moet die vleis wees water te gooi lig meel, met behulp van 'n sif, en deeglik gemeng word. Bring tot kookpunt, wat jy hoef te kry redelik dik sop te verdeel word in drie gelyke dele, mors dit in 'n metaal bak. Sit hulle op 'n bord, moet voortgaan om die voorbereiding van drie verskillende souse. In die eerste kokende vloeistof dit is wat nodig is om uit te lê die room en gekapte groen, en dan meng goed. In die tweede bak moet jy 'n soortgelyke suiwelproduk en tamatiepasta by te voeg. Soos vir die derde geregte, dan moet dit die mayonnaise en gerasperde grasuie sit.

As gevolg van hierdie proses, jy moet drie verskillende sous, gemaak op die basis van sous kry. Na byvoeging van die bestanddele tot kookpunt gebring moet word, dan van die plaat verwyder, effens koel en gooi kremanki.

Hoe om te dien en eet kos?

Bees snye met geurige sous blyk baie lekker en voed. Sodra die bakkie is gereed, in 'n aparte bak jy moet al gaar vleis produk sit (indien nodig dit verhit kan wees). Soos vir die sous in die roomys bakke, dan moet dit van toepassing is op beesvleis het in die staat afgekoel. Om te verteer hierdie gereg is soos volg aanbeveel: neem van die vleis stuk met behulp van 'n prop, is dit nodig om te duik in een van pierings en dadelik geëet. In bykomend tot so 'n ongewone aandete kan gevoer word 'n sny vars brood of 'n dik pita brood. Geniet jou ete!

Maak 'n heerlike en maklike slaai

Dieet vleis - 'n vleis produk sonder die vet wat in sous gaar sonder die toevoeging van 'n groente (veral styselagtige). Daar moet kennis geneem word dat hierdie gereg regtig maer, maar baie hartlik en lekker. Om dit te doen wat jy nodig het net om 'n jong en sonder vet beesvleis kook met 'n paar knippies gewone tafelsout.

Na afloop van die stuk vleis gaar is, moet dit verwyder word, deels om af te koel, en dan sny en sit voor met vars groente en kruie. Maar as jy nie wil hê om eerste of tweede kursus doen, bied ons 'n maklike slaai voor te berei. Vir hierdie ons nodig het:

• Gekook maer beesvleis - 200 g;
• blare van groen slaai - 'n groot bundel;
• soet rooi ui - 'n klein kop;
• geblikte olywe - ½ jar;
• Suurlemoensap - 'n paar klein lepels;
• deodorized olyfolie - 'n paar groot lepels.

verwerking komponente

Om hierdie slaai voor te berei moet word gekook vleis sny in dun skywe. Volgende moet afgespoel word groen slaaiblare en sny hulle in repies. Ook nodig om die rooi uie skoon en kap hulle in die vorm van 'n halwe ringe. Soos vir ingelegde olywe, moet hulle sny in skywe.

Die proses van die vorming van

Na afloop van die bestanddele is verwerk, moet hulle in 'n bak gesit en meng goed. Voordat jy na die tafel vleis slaai met smaak deodorized olyfolie en sprinkel met vars suurlemoensap.

Kook heerlike gekookte beesvleis

Wat om te kook van gekookte beesvleis? Van hierdie bestanddeel kan maklik maak 'n heerlike maaltyd bak.

Hiervoor het ons produkte soos

• gekookte beesvleis - groot gemiëlineerde stuk (ongeveer 600 gram);
• botter - ongeveer 2 groot lepels;
• vars tamaties - 3 stuks;.
• harde kaas - oor '95

Verwerk die bestanddele

Om so 'n ete, vriendelik beesvleis kook in soutwater maak en dan byt haar koel en sny in groot dik snye 1 sentimeter. In presies dieselfde manier en moet gedoen word met vars tamaties. Soos vir die vaste kaas, moet dit gesny dun plate geslaan, met behulp van 'n spesiale mes.

hitte behandeling

Vir die voorbereiding van die peuselkos is nodig om die botter te smelt in 'n pan en dan sit in 'n warm pan wye snye van beesvleis. Na hul onderste deel bruin, draai die vleis produk moet 'n vurk wees. Volgende op die rooi oppervlak van beesvleis na 'n sny vars tamatie en 'n sny kaas geplaas word. Dig toegemaak pan met 'n deksel, 'n gereg is nodig om te weerstaan in die plaat tot die vaste melk produk is nie heeltemal gesmelt.

Hoe om die lede van die familie aan te bied?

Maak 'n heerlike en oorspronklike diner gereg, moet dit op 'n bord geplaas word en dan onmiddellik teenwoordig om die etenstafel. Eet 'n maaltyd word aanbeveel met behulp van 'n vurk en mes. Verder moet dit 'n bak gevul met heerlike en geurige vleis sous te bied.

om op te som

Soos jy kan sien, is daar niks ingewikkeld oor 'n vleis sous te maak met stukkies van sagte en sagte vleis. Daarbenewens kan die gebruik van hierdie produk anders wees. Dit is toelaatbaar om te gebruik net soos wat, in 'n slaai, en braai in 'n pan.