Wat kan room vervang in die resep

Room - is die boonste deel van die deur die vestiging of skeiding ontvang melk. Die produk is beskikbaar met verskillende vetinhoud, maar dit is altyd vloeistof. Die digtheid van die room gee 'n klop egter gebruik word in baie resepte en het nie geslaag deur die menger tops. Maar wat as jy is reeds betrokke in die gaarmaakproses, en skielik agterkom dat die bestanddele in die huis is nie? Die room kan vervang word in verskillende resepte?

Waar die room gebruik?

Die meeste dikwels dit gebruik word vir die voorbereiding van die verskillende soorte van nageregte. Koeke, gebak, rolle, mousse, koeke met gebruik van die inligting wat verkry produk veral sag. In hierdie geval, moet jy die room sweep. Hulle word ook gebruik om sout geregte voor te berei, veral dikwels - souse. Souse is by slaaie, vis en vleis geregte. Voeg die room en 'n paar sop. Maar wat kan vervang?

Die vervanging van die room in die voorbereiding van soutgeregte

In plaas van room jy kan normale melk te neem! Berei die sous, maar die huis het nie die regte produk? Groot sous "Béchamel" jy kan met behulp van die melk van enige vetinhoud kook. Smelt 50 gram van botter, meng met 50 gram meel en braai liggies. Dan, versigtig gooi die melk in die mengsel in 'n bedrag van een liter. Prut die sous vir vyf minute. Dan voeg om dit sout, neutmuskaat, swartpeper en 'n bietjie suiker. Bring die mengsel tot reflux en voeg 'n ander 50 gram van botter. Sous "Béchamel" ideaal vir vleis en groente disse.

Wat kan room vervang in die sous, indien nie by die huis, en melk? Uiters geskik vir die rol van jogurt sonder vullers, gegiste gebak melk, jogurt of suurroom. Wanneer die voorbereiding van 'n vegetariese pasta jy kan die room van avokado vervang. Hierdie vrugte is ryk aan vet.

Die vervanging van die room in die voorbereiding van nageregte

Jy is amper bereid om 'n heerlike koek en skielik onthou dat daar is geen room in die huis? Hardloop na die winkel nie altyd wil, en is duurder as konvensionele room suiwelprodukte. Room, die prys van wat wissel rondom 60 roebels per half-liter, is nie beskikbaar vir almal. As jy kan dit te vervang sonder dat die smaak van soet room? Daar is baie opsies.

1. Halwe koppie kondensmelk, meng met 'n teelepel suurlemoensap by en klits met 'n menger. Hierdie room is 'n perfekte plaasvervanger n romerige slaaisous.
2. 200 g botter pond gepoeierde suiker met 'n glas. Voeg 'n mengsel van 200 gram vet suurroom. Klits die room met 'n menger en veilig te versier jou nagereg.
3. 'N piesang, eierwit, suiker en vanielje, klop met 'n menger. Jy sal 'n uitstekende plaasvervanger vir botter room.
4. Tipiese suurroom kan vervang indien dit deeglik die gaas gevou in verskeie lae dreineer, dan klop die gebruik van 'n menger of versapper.
5. Jy weet nie wat jy kan room in die resep vervang? Gebruik klappermelk. Hierdie produk is ryk aan vet en baie hoog in kalorieë. Dit sal die gereg 'n delikate romerige smaak gee.

Hoe om hul eie room by die huis voor te berei?

Jy hoef nie enige van die opsies graag? Probeer dan om die produk te kook by die huis met hul eie hande, sal die resultaat wat jy wil. Room, 'n resep wat jy hieronder sal vind, is baie sag, lekker, en is geskik vir enige gereg!

Berei die room hoë vet, dan verdun jy hulle met melk, indien nodig. Neem die botter en melk in gelyke verhoudings. Olie cut blokkies of rasper. Sit die bestanddele in 'n kastrol. Oor lae hitte, smelt die botter, maar wees versigtig om te meng in elk geval nie kook nie. Wanneer die olie heeltemal opgelos is in die melk, neem die blender en klop die mengsel goed. Hierdie ys kan gebruik word om 'n lekker geregte voor te berei, dit is, sop en sop, kapokaartappels, souse.

Indien u verkies om hul eie slagroom berei, work for you oor. Bedek die pan met 'n deksel of 'n mengsel met kleefplastiek en laat afkoel. Wanneer dit heeltemal afkoel room (noodwendig by kamertemperatuur) om hulle in die yskas oornag verwyder. Die olie in die vloeistof nie na vore. Neem 'n blender en sweep room van jou huis. Hulle is 'n uitstekende plaasvervanger vir die produk uit die winkel by die tyd van die voorbereiding van nageregte en ys. Hierdie ys kan jou help om geld te spaar.

Nou dat jy weet wat jy kan room in die resep in hul afwesigheid in die huis te vervang. Suksesvolle jy kulinêre prestasies!