Dit voltooi die tydperk wanneer huisvroue jaag om voor te berei vir die winter seisoen. Insluitend - voorraad op verskeie bewaring. Dikwels so 'n situasie, wanneer jy wil 'n gereg te maak, en die bestanddele is nie vir hom, of hulle is te duur. In hierdie geval is dit nodig om toegang te verkry resepte van ervare huisvrouens wat 'n antwoord vir alle geleenthede te hê. Byvoorbeeld, kan jy zucchini kook, soos pynappels, vir die winter. Die resultaat sal nuttig wees, 'n soet, baie lekker gereg, en sonder die gebruik van pynappel.
Kook konfyt courgettes soortgelyke Pynappel
Vir hierdie ons nodig het: zucchini, suurlemoen en oranje, suiker - vier eetlepels. Ons begin kook die konfyt zucchini, soos pynappel. In die eerste plek skoon te maak die zucchini, sny dit in agt plate saam, dan - dwars in dun skywe maksimum dikte van vyf millimeter. Geskil en ontpit duidelik dat die oranje en suurlemoen, in skywe gesny. Neem 'n mediumgrootte kastrol, wat ontwerp is vir 3-5 liter, versprei dit murgpampoentjies bo-op - snye oranje en suurlemoen. Sit die deksel op en kook tot sag sowat 30 minute. Die vuur moet klein genoeg om nie veel kook nie. Dan, sonder die opening van die deksel, gee die mengsel afkoel. Na afkoeling, skuif ons in 'n ander bak - en in die yskas. Dit blyk baie lekker konfyt, maar dit moet vinnig eet, in 'n paar dae. Nou vertel jy hoe om te maak ingemaakte muurbal, soos pynappels.
Die eerste resep
Bestanddele: muurbal - een kilogram (medium of klein), suiker - 'n halwe glas geel pruime - vyf stukke (soos rosyntjie geregte). Elimineer zucchini geskil en sade, sny in skywe, sodat hulle lyk soos 'n pynappel ring. Jy kan - blokkies of skywe. Ons voer sterilisasie van banke en om seker te maak dat dit droog is, voeg suiker. Duidelik dat die pruim vrugte kers, sny hulle in die pot, sit op die top van gesnyde zucchini. Vul ostuzhennoy kookwater. Ons sit in 'n waterbad en bring tot kookpunt vir nog 15 minute te steriliseer. Daarna gekook roll up deksels banke draai hulle onderstebo en vou handdoek. Laat afkoel. Muurbal, soos pynappels, gereed vir die winter.
Die tweede resep
Want dit moet ons: zucchini - een ding, suiker - 150 gram, pynappelsap - 350 ml, sitroensuur - 2/3 teelepel. Is gesuiwer van die sade en skil zucchini en sny dit in klein stukkies. Ons versprei in 'n pan, gooi pynappelsap en voeg suiker en sitroensuur. Alle meng deeglik, sit aan die brand gesteek, nadat dit gekook reservaat op 'n lae hitte vir 15 minute. Van tyd tot tyd, moet die mengsel geroer word. Verwyder van die hitte, wag totdat die koel - en jy kan probeer. Dit is ook moontlik om te ontbind en om gesteriliseerde flesse en roll dek. Gereed om nog 'n verpersoonliking van geregte: zucchini, soos pynappels, vir die winter.
Resep courgette soet soos pynappel
Hierdie eksotiese nagereg is baie gesond en lekker, veral as jy gaan om hulle te voed om hul kinders. So soet muurbal hulle, natuurlik, soos, behalwe die smaak is regtig pynappel. Daar is, terloops, 'n klein truuk, want die resep courgette nie jong behoort te wees, is dit wenslik om 'n nagereg van courgette te berei in die laat somer, wanneer die groente goed verouder. In Junie het die smaak is nie dieselfde nie, en gestoor vir 'n lang tyd lank wou hy nie. Ons moet: 3-4 zucchini, afhangende van die grootte van drie lemoene. twee of twee en 'n halwe koppie - om die stroop, een liter water, een eetlepel van sitroensuur en suiker berei. Ons het 'n vyf-liter kanne, teen 'n bedrag bereken stroop. Kook zucchini, soos pynappels, vir die winter. Wel hulle was en droog dit. My lemoene, sny in die helfte en in 'n semi-sirkel sny. Ons stuur aan die onderkant van elk van vier banke van lemoenskywe en tot die ander bestanddele probeer om hulle te vertikaal reël om die skoonheid van bewaring. My zucchini, verwyder die skil, die pulp is afgesny - ons moet net hard deel groente, sonder vel en sade. In blokkies gesny 3-4 en ontbind op die oewer. toevoeging van koue water, sitroensuur en suiker vir dit om te kook soet stroop (roer tot heeltemal opgelos totdat al die suiker). Ons vul ons murgpampoentjies. Steriliseer hulle in banke. Om dit te doen, plaas dit in 'n groot kastrol en bedek pette. Voeg water by die skouers en die skip aan die brand gesteek. Kook 15 minute. Geblikte muurbal, soos pynappels, gereed. Daar was 'n standaard prosedure: uit die pan blikkies te kry, rol hul pette, flip afkoel - en in 'n koel plek vir die stoor.
Die smaak van gekookte disse in hierdie manier maksimaal lyk die smaak van pynappel. Bestanddele: twee of drie jong courgette, 'n halwe kilogram van kersie pruim, sowat twee liter water, een koppie suiker en die saad naeltjies. En nou het die resep: zucchini, soos pynappels. Gewas zucchini in ringe gesny (dikte - 1 cm). Verwyder die sade, kan jy druk in die gebruik van glas. Die banke is skoon en gesteriliseer, voeg die paal van ringe en zucchini in die gat tussen hulle rol in pruim. Maak stroop: in kookwater gegooi suiker en bring tot kookpunt, roer aanhoudend. Murgpampoentjies gooi dit stroop en steriliseer. Banke rolle, draaie en gebreek goed. "Pynappel" gereed!