Aartappels en ingemaakte vleis - resep vir die lui

Voorbereiding van heerlike geregte, as 'n reël, vereis 'n baie tyd en produkte moet dikwels 'n spesiale te koop. Dit is omdat my huis het dikwels om te skik vir koeke uit die winkel, waaruit hulle nie altyd gelukkig, veral omdat gewoond aan my kulinêre meesterstukke.

Ek het 'n paar truuks wat ek gebruik wanneer ek iets nodig het om te gaan beslis lekker kook, maar vinnig en sonder die gebruik van eksotiese bestanddele. Een van hierdie truuks - aartappels en gestoofde vleis, die resep waarvan ek sal nou verduidelik. Berei hierdie gereg is nie moeilik nie, beteken dit nie 'n baie tyd verg, en al troeteldiere is altyd bly.

So: aartappel met gestoofde vleis. Hierdie resep is baie eenvoudig, en al wat jy kan baie vinnig kook. Daarbenewens, dit blyk baie lekker. Ek berei hierdie eenvoudige gereg twee maniere.

Die proses eerste. Aartappels my, skoon, sny in plastiek. Skil uie, in ringe gesny. Neem 'n pan, sit op haar plastiek aartappel, bredie bo-op - uieringe, gooi water, bedek met 'n deksel en prut alles totdat die aartappels begin uitmekaar val. Hier is 'n aartappel met gestoofde vleis. Resep ingewikkeld? Inteendeel, dit is baie eenvoudig en vinnig.

Ja, moenie die sout en speserye vergeet. Ek sout nooit tydens kook bygevoeg, prisalivaem net by die tafel, as 'n mens wil. Maar speserye - altyd, en nie net lavrushku. Peper - beter as die suurlemoen, voeg groen koljander goed, maar dit is nie vir almal nie, want die reuk van die gras is nie almal wil hê. In kort, sal enige groen gaan, maar dit is belangrik om dit nie te oordoen met die aantal! Hier is hoe om te blus 'n aartappel met gestoofde vleis.

Aartappels - oor die algemeen een van die mees veelsydige produkte in ons kombuise. Van dit wat jy kan 'n verskeidenheid van geregte te kook. Byvoorbeeld, 'n eenvoudige aartappel met gestoofde vleis - resep vir hierdie gereg is nie een nie. Jy kan dit probeer.

Knolle is my, skoon, lê geheel en al in die pot, vul met water as sop kook. Wanneer byna gaar, gooi die bredie in 'n pot met aartappels en baie van die gekapte uie in enige manier. Speserye gebruik enige. voeg ook gekapte groen. Dis al. Nou dat jy weet hoe om aartappels te kook met gestoofde vleis.

En hier is nog 'n opsie. Fyn kap die ui en gemaalde knoffel, rasper die wortels op 'n growwe rasper of in dun skywe gesny, was en kap die tamaties. Nou bredie (klein pot) wat jy nodig het in 'n bord te sit en te verwyder die gestolde vet, hoewel jy nie kan skoon te maak - so lekker. Maar as die gereg het afgekoel, die vet stol weer, as die bredie vleis, en varkvleis met so 'n moeilikheid nie plaasvind nie. Nou moet jy die vleis mash met 'n vurk so fyn as moontlik.

Geskilde aartappels in blokkies gesny, repe of skywe - as jy wil. Nou moet jy water te gooi om oor die helfte van die volume van aartappels of 'n bietjie meer. Kook, verminder die hitte en laat die bredie, roer af en toe, na die aartappels uit te steek om die mure. Intussen, in 'n pan braai die uie moet 'n klein hoeveelheid van groente-olie, voeg die wortels, dan tamaties. Braai al die groente, roer af en toe. Voeg nou in die tamatiepasta (lepel, geen meer), en wanneer dit begin kook - sit voorheen voorberei bredie.

Teen daardie tyd, en die aartappels moet hê om tred te hou, sodat ons versprei dit bereid in 'n pan mengsel, roer, voeg kookwater by al die inhoud te dek - dit is om meer sous te kry, en prut oor lae hitte vir vyf minute. Nou gooi in die pot met gestoofde aartappels, kruie, botter, verwyder heeltemal die vuur, en die deksel toegemaak en bedek met 'n handdoek. Alle.

Soos jy kan sien, hoef geen presiese gram nie nodig het om te voldoen aan, want dit is 'n aartappel met gestoofde vleis? Hierdie resep is baie eenvoudig, maar die belangrikste geheime - is lief vir diegene vir wie dit om te kook. Om hulself te oninteressant voor te berei.