Berei 'n gereg van kweper - Behandel geliefdes

As jy wil 'n maaltyd van kweper eksperimenteer en maak, jy het baie keuses. Daar is baie beproefde resepte met hierdie vrugte. Dikwels daaruit berei konfyt, marmelade of konfyt. Die groot aantal pektien kweper maak hierdie spasies dik en smaaklik. Geregte uit kweepeer (resepte word in die artikel) het 'n delikate geur. Vir die goeie reuk van die vrugte moet ons die stowwe wat in die velle bedank. Daarom, die skoonmaak van die kweper, moet jy die skil in die gereg sit en toelaat dat dit kook nie. Na kook verwyder kan word.

Die keuse van 'n gereg van kweper

Die maklikste manier om hierdie vrugte kook - bak en sit voor met heuning of sout sous. Hoe om die konfyt te kook, sal ons 'n bietjie laer vertel. Kom ons begin met die feit dat om te leer om lekker ete gemaak van kweper kook. Was die vrugte, verwyder die kern. As die vlees is te sterk en taai, bedek met water en kook vir 10 minute op 'n rollende kook. Geregte van Japanese kweepeer - sagter - gewoonlik nie nodig om vooraf voor te berei die vrugte. Vleis en pluimvee, sal hierdie produk 'n subtiele aroma en heerlike smaak gee. Kom ons probeer om hoenderbredie kook met kweepeer. Dit sal ongeveer twee kilogram van pluimveevleis en ses medium-grootte vrugte. Ook 4 uie, fyn paprika, saffraan, pietersielie, vars gerasperde gemmer en sout. Gebraaide produkte kan in room of sonneblomolie. In die eerste plek geniet 'n hoender. Dit moet wees in porsies, bruin oor matige hitte te sny. meng dit dan met gekapte ui en afsonderlik gebraai. Almal saam, sit in 'n kastrol, geur met al die voorbereide speserye, sit dieselfde groot gekapte pietersielie en sout. Gooi warm water sodat dit die inhoud van die houer, wat gereg kweper sal bredie gedek. Prut bedekte totdat 'n halfuur. Intussen berei die kweper en kook dit in 'n pan met botter. Bredie meng met vrug in 'n pot en bak vir nog 'n kwart van 'n uur.

Yahniya in Bulgaars (kweper ragout)

In bykomend tot 'n halwe kilogram vrugte, sal jy 'n skyfie suurlemoen, 'n lepel suiker, drie uie, half koppie sonneblomolie, 'n bietjie van tamatiepuree, lepel met wit meel en rooi chili peppers nodig. In die eerste plek voor te berei die sous. Gebraaide uie verwaterde tamatiepuree by en stowe, voeg die meel en paprika. Verdun die gevolglike mengsel met drie koppies water, kook, neer effens. Sit die sous kweepeer, suurlemoen, sout en suiker. Kook tot sag.

Sweet preform met kweper

Baie lekker marmelade en compote met hierdie vrugte. Vir compote behoefte geskil ryp vrugte met die skil in skywe gesny, kook tot sag, kook stroop, neem twee keer so minder suiker as kweper (jy kan die water waarin die gaar vrugte gebruik). Snye sit in blikkies, pre-gesteriliseer word. Gooi die warm stroop. Re-gesteriliseer, draai en stoor in 'n donker plek. Vir jellie kweper volg boeljon, deur 'n sif, dan blus met suiker tot dik. Cool in blikke in 'n koel plek.