Besonderhede oor hoe om heel hoender voor te berei in die oond

Nie alle huisvroue weet hoe om 'n hoender te kook in die oond geheel, sodat dit blyk nie net heerlike en geurige, maar ook mooi met heerlike en bros kors. Vir sulke mense, onder bied ons 'n stap vir stap resep vir hierdie heerlike vleisgeregte, gestop met rys en groente.

Hoe om die hoender kook heeltemal in die oond: 'n stap vir stap resep

Nodige bestanddele:

• enige verskeidenheid van vars heuning - 3 groot lepels;
• adjika akute - 2 eetlepels;
• heel hoender karkas - 1 groot ding;
• Olyfolie - 50 ml;
• groot vars knoffel - 2 naeltjies;
• sout - 'n klein lepel;
• sojasous - 4 eetlepels;
• groot wortel - 2 stuks;.
• Rond korrelige rys - 2/3 koppie;
• uiebolle is klein - 2 stuks;.
• sonneblomolie - om soteer groente;
• gedroogde tiemie, basiliekruid en paprika - 'n paar knippies.

Die verwerking van die vleis bestanddeel

Dink oor hoe om 'n hoender te kook in die oond heeltemal? Die eerste stap is om die hele karkasse koop sonder skade. Daarna is dit nodig om die binne en buite was, en dan skoon te maak die hare, nek, boude en die punte van die vlerke.

Proses van voorbereiding van die sous

Om die hoender in die oond het heeltemal lekker, moet dit noodwendig binne 'n paar uur om te week in die marinade. Vir sy voorbereiding moet gemeng word akute adjika, sojasous, eetbare sout, gedroogde basiliekruid, tiemie, olyfolie, paprika, knoffel en gerasperde verskeie lepels van enige vars heuning. Daarna het die gevolglike mis moet heeltemal bedek die pluimvee karkas (binne en buite), en dan laat dit eenkant vir 60-120 minute.

Proses van voorbereiding van die vulsel

Jy weet nie hoe om 'n hoender in die oond heeltemal voedsame kook? Jy moet dink oor die vraag of jy wil aan te bied, saam met die vleis 'n bykos. Indien ja, dan is dit wenslik om direk te plaas in die karkas. Ons het besluit om te gebruik vir hierdie doel gekook rond korrelige rys en groente. So, graan nodig om te was, kook tot die helfte in soutwater, en dan spoel en strook die vloeistof. Dit is ook nodig om gekapte uie en gerasperde wortels in groente-olie braai. Daarna beide komponente wat nodig is om te meng en begin vul die karkas.

vorming kursusse

Om dinge met gemarineerde hoender, moet jy dit op 'n groot bord, so veel as moontlik om die dye openbaar, en dan sit binne-in die gekookte rys met braai groente. Volgende, moet 'n gat beveilig tandestokkies en karkas beweeg terug op die pan.

hitte behandeling

Hoender in die oond hele prentjie wat jy kan sien in hierdie artikel, is die voorbereiding van 45-60 minute. Na afloop van die bepaalde tyd vleis moet 'n mes of vurk steek, en sodoende sy sagtheid bepaling.

Hoe om die tafel te bring

Duhovochnom oond gebak hoender met smaaklik kors gevoer om 'n warm maaltyd. Maar voor dit, moet dit in stukke gesny en rangskik op 'n bord met rys, wat direk in die karkas geplaas. Ook hierdie gereg word aanbeveel om vars brood, kruie en groente aan te bied.