Die gewilde kaas "Dzhugas"

Die uitstalling World Food Moskou 2011 kaas "Dzhugas" is erken as die beste innovasie van die jaar. Hy het hom ingehaal 10 ander deelnemers, wat nie minder waardig van 'n oorwinning was. Dit kaas is baie gewild onder die ondersteuners van sulke produkte op die vlak van parmesaan of goyusom.

Waar en hoe word gedoen?

Vir die produksie van hierdie heerlike kaas het 'n spesiale tegnologie ontwikkel. Hierdie produk is vervaardig in Litaue. Melk kaas versamel net in die somer, en dit is beter as dit is Junie. Gedurende hierdie tyd het die gras is pas verskyn, en is die mees onlangse. As gevolg van hierdie koei melk vir kaas produksie sal die nodige voordelige eienskappe het.

voordeel

Litaus kaas "Dzhugas" is ryk aan voedingstowwe wat 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van die fisiese en sielkundige het. Hierdie produk het 'n vitamien B12, wat is eenvoudig nodig is vir die normale funksionering van die liggaam en verhoog die vlak van hemoglobien. Daarbenewens het die kaas baie nuttig en belangrik vir menslike aminosure, en dit nodig is vir die bou van proteïen. Sommige bronne sê dat slegs 50 g van "Dzhugasa" duur dieet aan te vul wat dieselfde eienskappe en samestelling het kan vervang. Nog 'n voordeel van hierdie produk - ten spyte van die feit dat die kaas "Dzhugas" is 'n hoë-kalorie, sy vetinhoud is minder as al die ander opsies. Spesifiek kyk na 'n stukkie kaas, dit is nogal die droë, nie smelt en nie vette wat behoorlik gegis produseer. Daarom, doen die skoner geslag nie hoef te bekommer oor haar figuur.

voordele

Litaue - 'n land met 'n pragtige omgewing, wat verantwoordelik is vir die gehalte van sy produkte. As gevolg van hierdie kaas "Dzhugas" (parmesaan) word verkry deur natuurlike, want dit bevat geen chemikalieë, kleurstowwe, verdikkers en ander skadelike stowwe. Dit alles kan gevoel word, net wanneer jy probeer om hierdie kaas "Dzhugas". Parmesan - kaassmeer - dikwels minderwaardig dzhugasu (behalwe vir die duur en 'n hoë-gehalte werklike opsies). Nog 'n belangrike voordeel Allergie: Hierdie produk laktose-inhoud laer as 0,02%.

Tot op datum, is die kaas "Dzhugas" aangebied in 'n wye verskeidenheid, en dit kan gekoop word a la carte, sowel as stukke. Op winkelrakke, kan jy opsies vir 12, 24, 36 maande veroudering vind. Elkeen van hierdie produkte het sy eie unieke en ryk geur, maar hulle is verenig speserye, lig skerpte en aangename tekstuur. Verbruik kaas "Dzhugas" kan skei, byvoorbeeld wyn of vrugte en kan gebruik word vir die voorbereiding van verskillende geregte soos slaaie en gebak.

Slaai met "Dzhugas" kaas

Maklik en smaaklike gereg wat sal voldoen aan selfs die strengste gourmets, sluit in sulke bestanddele:

• kaas "Dzhugas" - 50 g;
• blaarslaai - balk;
• Strawberry - 7 stuks;.
• olyfolie - 3 st. lepels;
• balsemiekasyn - 2 el. lepels;
• okkerneute, dille, koljander, swartpeper.

Die gaarmaakproses is soos volg:

1. Eerstens moet jy die sous, wat verbind is tot die olie, asyn en peper kook. Al die bestanddele moet saam gemeng tot glad.
2. aarbeie verdeel in 4 stukke, sny die kaas in klein blokkies en kap die kruie.
3. Meng al die bestanddele en geur die slaaisous.